今年,盡管歐洲部分地區遭遇5年以來葡萄收成最糟糕的一年,但據盧瓦爾河谷(Loire Valley)產區發布的葡萄收成報告,得益于當地溫暖的秋季,2014年盧瓦爾河谷的葡萄收成非常喜人。
該報告稱,今年各季節的天氣狀況不同于往年,秋季天氣溫暖,這非常出乎人們意料,使2014年份的葡萄酒潛力極佳。
去年冬季溫和,今年3月天氣干燥,這有利于土壤儲存熱量,改善葡萄的成熟狀況。
4月至8月,盧瓦爾河谷僅出現為期數周的溫暖天氣,其余大部分時間天氣涼爽 。收成報告稱,當地葡萄園中幾乎不存在灰霉病,但有酸性腐病和白粉病出現。
9月,天氣持續溫暖,這給人們帶來了希望。英國葡萄酒貿易周刊哈珀斯(Harpers)發表文章稱,在連續兩年經歷霜凍和冰雹災害后,盧瓦爾河谷終于迎來好收成。對當地酒農來說,9月的溫暖天氣來的太是時候了!眼前回歸正常的年份使人們終于可以松一口氣,用樂觀地心態等待收獲。”
今年秋季的天氣條件堪稱完美,葡萄生長季延長,葡萄中的各種風味物質得以緩慢而和諧地發展。白天溫暖,有利于葡萄中糖分的累積,夜晚涼爽,有利于葡萄保留住精致的果香,并減緩酸度下降。今年盧瓦爾河谷主要的收獲時期從9月29日開始,到10月的第一個星期之后結束。
報告還分析了2014年份葡萄酒的風格特點:葡萄酒中各種風味物質濃郁而和諧,酸度較高,口感平衡。從報告上看,2014年份的優質白葡萄酒陳年潛力極佳,有的需要發展10年,甚至20年才能展現其成熟魅力。