內(nèi)蒙古積極推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全生產(chǎn)工作

近日，內(nèi)蒙古中西部白酒生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全培訓(xùn)、交流和研討會(huì)在河套酒業(yè)集團(tuán)召開(kāi)，自治區(qū)中西部117家白酒生產(chǎn)企業(yè)的120余名會(huì)議代表參加會(huì)議。巴彥淖爾市副市長(zhǎng)師銀來(lái)在致詞中表示，白酒產(chǎn)業(yè)重要，但白酒的質(zhì)量安全更加重要，食品安全是重中之重。要繃緊“警鐘長(zhǎng)鳴”這根弦，做到防患于未然，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量前置、溯源管理，從嚴(yán)把握各個(gè)關(guān)口，做到質(zhì)量安全全過(guò)程監(jiān)控，可查詢，可追溯。師銀來(lái)要求，全市白酒企業(yè)要認(rèn)真貫徹會(huì)議精神，借鑒兄弟盟市的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，在生產(chǎn)上加強(qiáng)管理，在技術(shù)上改進(jìn)提高，在質(zhì)量上從嚴(yán)要求，不斷推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全生產(chǎn)工作更上一個(gè)新臺(tái)階。

內(nèi)蒙古食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)張永強(qiáng)為與會(huì)人員分析了當(dāng)前國(guó)家對(duì)食品藥品安全問(wèn)題的全新定位，新的要求和新的任務(wù)，并闡述了企業(yè)法人主體責(zé)任方面的有關(guān)事宜。就落實(shí)企業(yè)法人主體責(zé)任方面，張永強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，要在白酒行業(yè)做質(zhì)量安全授權(quán)人制度的試點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量安全的控制;落實(shí)覆蓋全過(guò)程的質(zhì)量安全控制監(jiān)督體系，稱之為“質(zhì)量安全審計(jì)”;做好許可條件持續(xù)狀態(tài)的審查;分層分類監(jiān)控。他指出，態(tài)度決定作為，主要是企業(yè)自身的態(tài)度以及監(jiān)管部門的態(tài)度，要執(zhí)行“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的追責(zé)”，他要求相關(guān)部門必須做到最嚴(yán)格的落實(shí)。

河套酒業(yè)集團(tuán)作為內(nèi)蒙古白酒的龍頭企業(yè)和質(zhì)量安全的典范，在活動(dòng)中進(jìn)行了典型發(fā)言。河套酒業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理張衛(wèi)東在發(fā)言中指出，河套酒業(yè)一直致力于食品安全體系的構(gòu)造。本著以質(zhì)取勝，安全至上的生產(chǎn)理念和態(tài)度，按照國(guó)家行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，形成了質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)、出廠有評(píng)價(jià)、質(zhì)量有跟蹤、售后有反饋的質(zhì)量管理體系，尤其是在行業(yè)內(nèi)率先開(kāi)啟機(jī)械化、國(guó)際化、生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化的釀酒體系，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。他從四個(gè)方面對(duì)河套酒業(yè)的質(zhì)量安全管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了介紹。一是宣傳貫徹全員質(zhì)量意識(shí)，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，為質(zhì)量安全提供人才保障;二是健全管理機(jī)構(gòu)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，為質(zhì)量安全提供制度保障;三是專注過(guò)程管控，為質(zhì)量安全提供過(guò)程保障;四是不斷加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，充分重視科技進(jìn)步和創(chuàng)新提高，為質(zhì)量安全提供技術(shù)保障。張衛(wèi)東最后指出，河套酒業(yè)在今后的發(fā)展中，將繼續(xù)秉承“至純至真，以質(zhì)取勝”的質(zhì)量理念，穩(wěn)定提高產(chǎn)品質(zhì)量，始終保持技術(shù)、質(zhì)量的領(lǐng)先地位，把河套系列白酒產(chǎn)品打造成一個(gè)在全國(guó)范圍內(nèi)享有優(yōu)良質(zhì)量信譽(yù)的一流品牌，以牢固的質(zhì)量基石保障企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在自治區(qū)做好引領(lǐng)示范作用，為實(shí)現(xiàn)自治區(qū)“質(zhì)量興區(qū)”戰(zhàn)略做出更大的貢獻(xiàn)。