剛剛過去的“中國(guó)沈陽(yáng)國(guó)際葡萄酒展覽會(huì)”取得了很大的成功,這源于越來越多的生產(chǎn)商、銷售商和消費(fèi)者熱情高漲的參與,他們的積極參與也反映了沈陽(yáng)葡萄酒市場(chǎng)的繁榮。
把“紅城”盛滿葡萄酒
人們常說遼寧是白酒與啤酒的消費(fèi)天堂,豪爽的遼寧人對(duì)于葡萄酒的興趣亦異常濃厚,沈陽(yáng)市作為遼寧的省會(huì)城市,更是引領(lǐng)著全省葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)。
沈陽(yáng)是遼寧省的葡萄酒消費(fèi)重市,同時(shí)它還輻射著東北亞的葡萄酒市場(chǎng)。沈陽(yáng)市酒類協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示:2013年,沈陽(yáng)市進(jìn)入葡萄酒量達(dá)249萬升、消費(fèi)6500萬瓶、消費(fèi)金額19億元,進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)占有率為65%,國(guó)產(chǎn)葡萄酒占有率為35%。
中國(guó)沈陽(yáng)國(guó)際葡萄酒展覽會(huì)主任鄧萬保介紹說,沈陽(yáng)是國(guó)內(nèi)中高端葡萄酒交易最為活躍的城市之一,其興盛也就是近十年的光景,但發(fā)展得非?臁2贿^在最近的3~5年里,有約百家左右的葡萄酒企業(yè)退市,存活下來的都是規(guī)模比較大、專業(yè)性較強(qiáng)的公司。經(jīng)過市場(chǎng)洗禮的沈陽(yáng)葡萄酒市場(chǎng)已逐漸走向成熟,并且消費(fèi)者的消費(fèi)行為和消費(fèi)水平也沒有了葡萄酒市場(chǎng)形成初期時(shí)的沖動(dòng)和浮躁。截至目前,大約還有三百多家葡萄酒企業(yè)活躍在沈陽(yáng)市場(chǎng)上。
目前,沈陽(yáng)葡萄酒市場(chǎng)進(jìn)口葡萄酒品種繁多,法國(guó)、西班牙、意大利、智利、澳大利亞等國(guó)家的葡萄酒一應(yīng)俱全,其中又以澳大利亞的奔富、黃尾袋鼠,法國(guó)的拉菲等品牌為代表。國(guó)產(chǎn)葡萄酒的張?jiān)、王朝、通天、長(zhǎng)城、威龍等品牌較受市民青睞。
沈陽(yáng)市葡萄酒消費(fèi)人群以白領(lǐng)人士為主,近幾年,普通大眾也開始逐步喜愛上葡萄酒消費(fèi)。葡萄酒的價(jià)格以百元左右最受歡迎,千元以上葡萄酒消費(fèi)人群鎖定為較高端客戶。
據(jù)了解,一座專營(yíng)國(guó)、內(nèi)外2萬多款葡萄酒,保證質(zhì)量、全國(guó)價(jià)格最低,并能通過互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)終端等方式第一時(shí)間把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手里的葡萄酒“紅城”正在建設(shè)中,建成后的“紅城”面積達(dá)2萬平方米,屆時(shí),“紅城”將年有大展、月有中展、天天有小展、時(shí)時(shí)進(jìn)行葡萄酒的宣傳、處處打造葡萄酒的培訓(xùn),真正讓葡萄酒進(jìn)入尋常百姓家。
青睞進(jìn)口及高端葡萄酒
與其它東北城市的葡萄酒消費(fèi)不同,沈陽(yáng)消費(fèi)者對(duì)于進(jìn)口和高檔葡萄酒喜愛有加。
據(jù)了解,2013年,沈陽(yáng)市進(jìn)口葡萄酒量達(dá)160萬升,消費(fèi)進(jìn)口酒3900萬瓶,消費(fèi)金額為12億元。遼寧省在2013年全國(guó)葡萄酒進(jìn)口排行榜中位列第十位,沈陽(yáng)市則占了遼寧省進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)的50%。
有關(guān)資料顯示,上海市一直位列中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量的榜首,進(jìn)口量及進(jìn)口額均超過其它省、市和地區(qū),但單從進(jìn)口葡萄酒均價(jià)上來比較,上海市已經(jīng)落在了沈陽(yáng)市的后面。2013年的沈陽(yáng)市進(jìn)口葡萄酒均價(jià)達(dá)到200元/瓶,超出上海市不少。
“進(jìn)口酒和高檔葡萄酒在沈陽(yáng)的快速推進(jìn)過程中,酒莊起到非常重要的作用。沈陽(yáng)的一些酒莊專門為進(jìn)口酒提供展示、儲(chǔ)藏場(chǎng)所,他們經(jīng)常召開品鑒會(huì),并逐步形成一個(gè)藏酒、品酒的圈子。這種以酒莊為核心,以品鑒會(huì)為平臺(tái)的推廣模式,使進(jìn)口、高檔葡萄酒在市場(chǎng)切入時(shí)就呈現(xiàn)出了‘高大上’的特性。幾年前,沈陽(yáng)還沒有一家像樣的葡萄酒會(huì)所,現(xiàn)在正規(guī)的葡萄酒會(huì)所達(dá)百家,會(huì)員上萬人。”沈陽(yáng)獎(jiǎng)酒匯的修先生對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說。
記者走訪了解到,沈陽(yáng)的進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)有50%來自于法國(guó)、西班牙、意大利等傳統(tǒng)葡萄酒出產(chǎn)國(guó),另一半則來自于智利、澳大利亞、南非等國(guó);國(guó)產(chǎn)葡萄酒方面,國(guó)內(nèi)的張?jiān)、王朝、長(zhǎng)城等品牌的高檔系列酒正逐漸被市民接受。
盡管是內(nèi)陸城市,沈陽(yáng)無論在消費(fèi)理念和葡萄酒文化上,都已經(jīng)走在了全國(guó)的前列,而廣闊的市場(chǎng)、快速的發(fā)展,定會(huì)讓沈陽(yáng)葡萄酒市場(chǎng)更上新臺(tái)階。