零售快消品專業市場調研代理公司IRI近日發布數據稱，2015年度上半年超市的酒類產品系列(葡萄酒、啤酒、烈酒)配額同比下降兩個百分點，今年各大超市都不同程度地削減酒類產品數量。
盡管大型超市，比如Tesco’s,今年高調宣布下架Carlsberg貨品系列，但其實還有別的系列產品比酒類產品數量撤銷得更嚴重。比如，冷藏食品下降5.6%，非處方藥及保健產品下調3.6%。
IRI英國分部零售業戰略觀察家Martin Wood表示，“目前為止，我們還沒有看到所有的跨國超市集中大范圍地下調某類產品的份額，但是某些系列還是受到了沖擊。部分零售商的確在削減產品類別上面做了明顯的調整，但大部分商超還是會慎重考慮商品的上架規模及分類方式的，他們會根據產品系列的價值和銷售量來權衡上下架的選擇。”
“他們需要在不破壞客戶忠誠度的前提下不斷調整產品結構。”但是，Wood警告稱，酒類行業或面臨更嚴峻的超市下架潮，這只是開始，接下來我們預測還會有更進一步的削減。
“品牌供應商們需未雨綢繆，提前評估各自產品系列下架后造成的影響。即使是小部分產品系列的調整，也會引起成千上百產品的下架。比如食品系列下降幅度為2.3%，則相當于120個產品線的損失。”
IRI的該項研究數據從各大主要零售超市獲得，其中包括Asda, Waitrose, Tesco, Sainsbury’s 和Morrisons。
