公款采購(gòu)下降 葡萄酒企業(yè)找到新方向

中國(guó)大陸最大的精品葡萄酒進(jìn)口商之一——ASC精品酒業(yè)，目前正通過(guò)網(wǎng)絡(luò)渠道發(fā)展新的客戶。這些葡萄酒的網(wǎng)上消費(fèi)者年齡在30-40歲之間，偏好每瓶一百元(125港幣)以下的葡萄酒。公司首席執(zhí)行總裁華金聲先生認(rèn)為，一個(gè)更年輕化的葡萄酒消費(fèi)群體目前已在中國(guó)出現(xiàn)。這些年輕人深受海外葡萄酒文化影響，加上健康方面的考慮，他們普遍喜好進(jìn)口紅葡萄酒更甚中國(guó)傳統(tǒng)的白酒。

在線葡萄酒銷售占中國(guó)網(wǎng)絡(luò)酒精飲料類產(chǎn)品銷售額的34%，而在線下卻僅占總銷售額的5%，這說(shuō)明葡萄酒電子商務(wù)業(yè)務(wù)潛力巨大，華金聲先生說(shuō)。1996年，來(lái)自美國(guó)的圣皮爾父子成立了ASC精品酒業(yè)，以滿足中國(guó)大陸興起的中產(chǎn)階級(jí)對(duì)于精品葡萄酒的熱切需求。2009年，日本最大的飲料公司之一——三得利集團(tuán)收購(gòu)了ASC 70%的股份，但未透露具體收購(gòu)價(jià)格。目前，ASC精品酒業(yè)獨(dú)家代理100多個(gè)葡萄酒品牌，包括來(lái)自波爾多與勃艮第的名莊，以及來(lái)自澳大利亞的奔富與禾富等。同時(shí)，ASC也是中國(guó)大陸地區(qū)眾多酒店、餐廳以及經(jīng)銷商的重要合作伙伴。在習(xí)近平主席所領(lǐng)導(dǎo)的大規(guī)模反貪腐運(yùn)動(dòng)的影響下，公款消費(fèi)行為急劇減少，高額消費(fèi)品如高檔時(shí)裝及手袋，高價(jià)汽車及精品葡萄酒的消費(fèi)大受影響，同時(shí)，政府限制不必要的公款海外出行，也對(duì)旅游業(yè)有所打擊。高檔餐廳同樣未能幸免。

根據(jù)Vinexpo公布的數(shù)據(jù)，10年來(lái)第一次，中國(guó)大陸的葡萄酒消費(fèi)在去年縮減了2.5%。

中國(guó)國(guó)際金融公司首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家彭文生先生稱，相當(dāng)一部分的高端消費(fèi)品被用于賄賂，“大家都能感覺(jué)到去年節(jié)儉政策對(duì)這些消費(fèi)的影響。”

中國(guó)大陸海關(guān)進(jìn)口報(bào)告顯示，今年第一季度的紅酒進(jìn)口數(shù)量較去年同期相比下降18%，進(jìn)口金額則下降20%。

澳大利亞海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，去年其瓶裝葡萄酒至中國(guó)大陸的出口額為三千三百萬(wàn)升，較往年下降了7%，而出口瓶裝葡萄酒的平均金額為6.55澳元(47港幣)/升，比往年高3%。蘇格蘭的知名威士忌釀酒廠也深受提倡節(jié)儉運(yùn)動(dòng)的影響。蘇格蘭威士忌協(xié)會(huì)表示，去年蘇格蘭威士忌的中國(guó)大陸出口額銳減一千六百七十萬(wàn)瓶，比2012年下降了27個(gè)百分點(diǎn)。在《南華早報(bào)》的采訪中，華金聲先生向記者講述了ASC精品酒業(yè)如何克服行業(yè)困境，重整市場(chǎng)定位。

問(wèn)：在反貪腐運(yùn)動(dòng)之后，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)模式有哪些變化?

在2008至2012年之間，多達(dá)50%的高端葡萄酒被用于公務(wù)消費(fèi)，而限制政策意味著這其中80%、90%甚至是更高比例的采購(gòu)將不復(fù)存在。

因此我們可以看到，2012年以前，大部分的葡萄酒消費(fèi)來(lái)自于地方政府、國(guó)家機(jī)構(gòu)、國(guó)有企業(yè)之間用于互相招待宴請(qǐng)的昂貴葡萄酒。

與此同時(shí)，國(guó)內(nèi)的酒莊生產(chǎn)了大量的葡萄酒。面對(duì)當(dāng)時(shí)的情況，他們也想?yún)⑴c其中。這些酒商給也許僅值30元的自產(chǎn)葡萄酒換上精美的高端葡萄酒包裝，以300-400元的售價(jià)銷售。過(guò)了一陣子，中國(guó)的消費(fèi)者便發(fā)現(xiàn)他們被欺騙了。

中國(guó)消費(fèi)者因此轉(zhuǎn)而開(kāi)始嘗試進(jìn)口葡萄酒，ASC精品酒業(yè)發(fā)現(xiàn)，每瓶一百元左右價(jià)位的紅葡萄酒的銷售有所增長(zhǎng)。同時(shí)，隨著節(jié)儉之風(fēng)開(kāi)始盛行，這種以公款消費(fèi)為主的葡萄酒銷售模式也大幅減少。

在某些情況下，私人企業(yè)主，葡萄酒鑒賞家和收藏家的采購(gòu)量出現(xiàn)了前所未有的增長(zhǎng)。他們用自己的錢(qián)來(lái)進(jìn)行葡萄酒的品鑒、收藏與投資。

這些人開(kāi)始意識(shí)到，自己不需要花5000元才能買(mǎi)到一瓶好酒;僅需1000元或者1500元左右，就可以買(mǎi)到一瓶非常好的酒了。

問(wèn)：年輕葡萄酒消費(fèi)者的數(shù)量為何會(huì)增長(zhǎng)?

電子商務(wù)發(fā)展迅速，帶來(lái)了成千上萬(wàn)的消費(fèi)者。這些愛(ài)酒人士年齡在30-40歲之間，有男有女，偏好價(jià)值在100元以下的紅葡萄酒。大陸的飲酒者不太喜歡進(jìn)口的白葡萄酒。

這些網(wǎng)上消費(fèi)者通常都有過(guò)海外旅行經(jīng)歷。每次我去法國(guó)、澳大利亞或其他國(guó)家拜訪我們的合作酒莊時(shí)，我都會(huì)在那兒遇到來(lái)自中國(guó)大陸的游客。

他們中的許多人在國(guó)外體驗(yàn)了葡萄酒文化，回國(guó)后對(duì)葡萄酒有了更深入的了解，也更懂得欣賞。他們同時(shí)也養(yǎng)成了飲用葡萄酒的習(xí)慣。

問(wèn)：法國(guó)拉菲古堡等昂貴葡萄酒的市場(chǎng)份額急劇下降，面對(duì)這種情況，您認(rèn)為接下來(lái)的紅酒價(jià)格趨勢(shì)將會(huì)是怎樣的?

過(guò)去的兩年來(lái)，葡萄酒的平均價(jià)格有所下降，這主要是由于葡萄的收成情況并不理想，尤其是在波爾多地區(qū)。

這也是因?yàn)?009和2010年的葡萄酒價(jià)格偏高，而且那兩年中國(guó)大陸的需求量也很大。因此，當(dāng)時(shí)的葡萄酒價(jià)格之高前所未見(jiàn)。

而在過(guò)去的兩年間，在反鋪張浪費(fèi)的政策影響下，葡萄酒的價(jià)格有所回落。

問(wèn)：您預(yù)測(cè)公司今年在中國(guó)大陸地區(qū)的葡萄酒銷量會(huì)有多少，比之往年如何?

去年的銷售業(yè)績(jī)一般。但我們相信今年的銷量相比去年將有所增長(zhǎng)。

問(wèn)：在中國(guó)大陸地區(qū)，假酒現(xiàn)象十分普遍。ASC如何應(yīng)對(duì)這種情況?

中國(guó)的所有商品都會(huì)面臨假貨問(wèn)題，包括葡萄酒行業(yè)在內(nèi)。我們的產(chǎn)品都是直接從酒莊進(jìn)貨，然后將葡萄酒通過(guò)物流合作伙伴送至保稅或完稅倉(cāng)庫(kù)。通過(guò)這種方法，我們能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)供應(yīng)鏈的全程監(jiān)控。

就在一周之前，我們發(fā)布了最新的防偽技術(shù)。我們是在中國(guó)第一個(gè)引進(jìn)該技術(shù)的公司。通過(guò)將防偽二維碼貼在酒瓶的瓶頸處，任何人都可通過(guò)用智能手機(jī)掃描該二維碼來(lái)獲取這款葡萄酒的全部信息，并對(duì)其物流情況進(jìn)行全程追溯。