巴西成為全球第三大啤酒生產(chǎn)國 僅次于中美

8月4日是“國際啤酒日”，巴西啤酒工業(yè)協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，巴西已經(jīng)成為全球第三大啤酒生產(chǎn)國，僅次于中國和美國。

報(bào)道稱，2016年，巴西共生產(chǎn)了141億升啤酒，為了生產(chǎn)啤酒而種植的谷物面積達(dá)到11.7萬公頃。啤酒行業(yè)提供了約220萬個就業(yè)崗位，其收入相當(dāng)于國內(nèi)生產(chǎn)總值的1.6%，貢獻(xiàn)的稅收為230億雷亞爾。

據(jù)釀酒師卡洛斯繆勒介紹，目前在巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)及供應(yīng)部等級的啤酒廠家共有610個，產(chǎn)品種類共7540個。由于中小企業(yè)、微型啤酒廠和私人酒吧的興起，2007年以來啤酒廠家增長了約6倍。

繆勒表示，巴西農(nóng)業(yè)部對啤酒生產(chǎn)的監(jiān)管已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化，建立了一系列質(zhì)量監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)來檢驗(yàn)巴西啤酒的衛(wèi)生條件和技術(shù)工藝。“盡管是在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)期，巴西也一直沒有放松過對啤酒行業(yè)的監(jiān)管。”他說。