近日，醬酒行業(yè)有一條大新聞：貴州安酒簽約姜文為代言人。
初聞這個消息有點意料之外：近兩年貴州安酒的動作實在太快了，快得讓人有點目不暇接;仔細一想又在情理之中：老牌名酒牽手頂流導演，氤氳酒香浸潤純粹藝術，這不正是珠聯(lián)璧合、琴瑟和鳴嗎?對，就是這個味兒!
“噸位”牽手“咖位”，門當戶對
在中國文藝界，姜文的影響力無疑是巨大而獨特的。
如果將其他導演稱作藝術家，姜文則算得上“哲學家”。他在第三代、第四代和第五代電影導演的影片中成長。不同于第四代電影人質(zhì)樸自然的現(xiàn)實主義與第五代電影人的寫意影像和宏大敘事，也不同于第六代電影人邊緣化的觀照反思，姜文電影形成了獨特的主題指向、視聽語言和美學特征。相對于商業(yè)電影最關心票房，姜文可能最關心電影的藝術價值。
張藝謀曾經(jīng)評價姜文，“我相信他是未來中國最好的導演。”如此評價，姜文在文藝界的咖位可想而知。
在中國白酒行業(yè)，尤其是醬酒領域，貴州安酒的“噸位”同樣可圈可點。
貴州安酒持續(xù)高投入、高速度、高質(zhì)量發(fā)展的規(guī)模化產(chǎn)能擴大令行業(yè)側(cè)目，至今已擁有近2萬噸的大曲醬香基酒儲備。已經(jīng)啟動的“安酒赤水酒谷”項目總投資超過100億，項目占地1500畝，建成后會實現(xiàn)年產(chǎn)3萬噸大曲醬香制酒、6萬噸優(yōu)質(zhì)高溫大曲，與18萬噸陶壇儲酒的綜合體量。
貴州安酒相關負責人曾表示，貴州安酒的戰(zhàn)略和目標是建設百億酒谷，實現(xiàn)百億產(chǎn)值，讓貴州安酒這個老名酒成為新大咖。不斷擴大的釀酒產(chǎn)能，穩(wěn)步提升的市場份額和品牌影響力，正在使“貴州兩大歷史名酒”之一的貴州安酒快速躋身醬酒頭部品牌之列。此次貴州安酒牽手導演姜文，以“噸位”敬“咖位”，可謂門當戶對。
厚積薄發(fā)的沉淀+隱忍潛行的匠心
1986年，年僅23歲的姜文與早已成為頂流的劉曉慶互為搭檔，在謝晉執(zhí)導的《芙蓉鎮(zhèn)》中一舉成名，這對當時還是中戲一個名不見經(jīng)傳的大學生來說可謂出道即巔峰。很多偉大的品牌和成功的藝術家一樣，具有天然的基因優(yōu)勢和強大的爆發(fā)力，一出手便不凡。而這些基因和爆發(fā)力，往往源于厚積薄發(fā)的沉淀和隱忍潛行的匠心。
2020年，貴州安酒推出第一款醬酒產(chǎn)品。產(chǎn)品剛一面市，便迅速得到市場的巨大關注，經(jīng)銷商、消費者、媒體對其紛紛點贊，各種行業(yè)獎項也是拿到手軟。人們在驚嘆這匹“新大咖”橫空出世的同時，卻忽略了貴州安酒早在十多年以前便開始在赤水河畔投糧釀酒、潛心耕耘。
時間往往是無情的，在漫長的歲月中自我淬煉是一種極大的考驗;時間恰恰又是公平的，從來不會辜負任何堅持不懈的努力。貴州安酒篤定長期主義，在釀造上不惜其繁，在貯藏上不惜其時，在成本上不惜其損，以時間換品質(zhì)，以品質(zhì)塑品牌，忍得多年潛行苦，終得開瓶半城香。
從這個角度講，同樣出手不凡的貴州安酒簽約姜文，可謂惺惺相惜。
初飲不識酒中味，再品方得滋味真
馮小剛曾經(jīng)說，“電影對于姜文來說，是非常神圣的一件事，他認為電影應該由愛電影的人來從事這一職業(yè)。這種愛應該是非常單純的，不顧一切的，不能摻雜別的東西的。”
看姜文的電影，就是赴他的酒局。說實話，姜文的電影劇情通常是復雜的、帶有隱喻的，不太容易“看明白”，但 “味道”絕對十足。明快的節(jié)奏、典型的黑色幽默和高強度的對白，一方面給觀眾帶來觀影的樂趣，另一方面也在考驗觀眾們對電影內(nèi)涵的解讀。真正的佳作，就像一杯陳年老酒，歷久彌香，也許只有喝到最后，人們可能才會真正讀懂姜文。
赤水悠悠，經(jīng)流不息，漲落之間見證著歲月的變遷。赤水河畔，貴州安酒植根于酒谷獨特的風土環(huán)境，流年暗換，孕育出氤氳酒香。一杯上好的貴州安酒和姜文的電影一樣，復雜、飽滿，出人意料卻又順理成章，它不僅要給飲者帶來美妙的感官體驗，還要表達自己與眾不同的風格特征。
初聞，其香輕柔淡雅，如同平湖泛舟，波瀾不驚;再聞，其香細密綿綿，仿佛斜風細雨，潤物無聲。入口，那絢麗的滋味瞬間在味蕾上綻放，如同水面漣漪層層蕩開，醬香、花香、果香、蜜香、烘焙香次第展現(xiàn)，層次分明又彼此交織，猶如一場大型的交響樂，各種樂器的演奏完美地結(jié)合在一起。獨奏到和鳴，舒緩到激昂，高潮到終章，令人酣暢淋漓，大快朵頤。
然而僅僅如此，還算不上懂得貴州安酒的真味。當了解到貴州安酒人對釀酒的每一個環(huán)節(jié)的把控近乎執(zhí)拗，才會真讀懂一杯貴州安酒背后真正的傳統(tǒng)和匠心。那細膩悠長的醬香，分明是百年貴州安酒世世代代的情懷。
電影，尤其聲色犬馬、名利昭彰，在這洶涌的市場激流中，匹馬單槍殺出個姜文來，直讓人感嘆造化不死。同樣，白酒行業(yè)在資本的裹挾下一路高歌猛進，這樣的環(huán)境下難免令人心生浮躁，擁有像貴州安酒一樣能夠堅持長期主義、深耕品質(zhì)的企業(yè)，也真是行業(yè)的幸事。
