近日，意大利威尼托(Veneto)大區政府在大區官方公報(Bollettino Ufficiale delle Regioni)公布了一項新規，瓦波利切拉(Valpolicella)地區在未來三年間將不允許再開發新葡萄園。
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為保市場均價，瓦波利切拉實行限產政策
這一新規最初是由瓦波利切拉產區保護協會(Consorzio di tutela vini Valpolicella)向大區政府提出，目的是希望能控制該地區葡萄園的面積、產量和品質，以達到市場的平衡。
針對提出法案的原因，瓦波利切拉產區保護協會主席安德烈·薩拓禮(Andrea Sartori)表示：“在過去十年中，瓦波利切拉法定產區的葡萄園面積增加了30%，同期葡萄產量增加了40%，用于釀造阿瑪羅耐(Amarone)和樂巧多(Recioto)的風干葡萄數量增加了50%。為了保證瓦波利切拉地區葡萄酒產業的利潤率，保證瓦波利切拉地區葡萄酒在市場上均價的穩定，我們必須要采取一系列的舉措，例如控制葡萄的產量、減少用于釀造風干葡萄酒的葡萄數量，短期內不再開發新的葡萄園。”
新規定將于8月1日起正式生效
據悉，這一不再開發新葡萄園的新規預計將在2019年8月1日正式生效。新規生效后，會有6-12個月的過渡期，相關部門機構將在這段過渡期內建立起監管體系。這項新規限制了整個瓦波利切拉地區葡萄園的開發，既包括該地區的主要葡萄品種柯維娜(Corvina)，柯維諾內(Corvinone)和羅蒂內拉(Rondinella)，也包括葡萄酒中可以使用的輔助葡萄品種，例如莫麗娜拉(Molinara)等。
瓦波利切拉產區葡萄酒保護協會(Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella)誕生于1924年，協會由超過80%使用瓦波利切拉(Valpolicella)命名的酒莊聯合組成。目前，協會中共有286家公司會員，7家合作社會員，以及2300家葡萄種植農戶，產區的葡萄園總面積約8200公頃。瓦波利切拉協會管理著四個法定產區酒種，全部是紅葡萄酒：瓦波利切拉的樂巧多(Recioto della Valpolicella DOCG)、阿瑪羅耐(Amarone della Valpolicella DOCG)、里帕索(Valpolicella Ripasso DOC)和瓦波利切拉(Valpolicella DOC)。
關于瓦波利切拉(Valpolicella)
瓦波利切拉(Valpolicella)產區主要種植的葡萄品種是維羅納當地的原生品種(占97%)，按種植面積排序依次是柯維娜(Corvina)約57%，羅蒂內拉(Rondinella)約21%，柯維諾內(Corvinone)約13%，和其他本土品種約6%。在這個產區，國際葡萄品種的種植面積只占3%，主要是赤霞珠和美樂。
目前，瓦波利切拉(Valpolicella)地區的葡萄酒年產量超過6000萬瓶，整個產區的年營收額約6億歐元，在意大利所有產區中排名第一，75%的經營收入來自出口。其中，阿瑪羅耐葡萄酒的年產量約1700萬瓶，銷售額約為3.34億歐元。
