七八月是白酒行業傳統銷售淡季，也是價格波動的時候。
近日，記者在對部分重點市場調查時發現，53度飛天茅臺在個別市場上一批價下滑到819元出廠價邊緣，甚至達到了816元、815元/瓶的價格，出現了十多年來首次價格倒掛的情況，這是個別行為，還是普遍現象?其原因究竟如何?同為名酒的五糧液價格情況現在怎樣?
如果名酒價格再次集體下滑，對于酒水行業來說意味著怎樣的變局?隨后，記者在全國十余省市對茅臺、五糧液一批價進行了調查，并與此前5月13日曾作的調查進行了比對。
十省茅五價格調查表
從7月20日的調查結果來看，與5月13日相比，53°飛天茅臺在各地市場一批價出現了明顯的變化，其中四川、湖南、北京市場目前最低價格下滑到了815元/瓶，已經低于819元/瓶的出廠價。和5月13日相比，五糧液的價格則處于穩中有升的狀態之中。
對于近期茅臺價格呈現出的下滑之勢，有茅臺核心經銷商告訴記者，從6月開始茅臺價格就出現了不同程度的波動，明顯的價格下滑出現在1周之前。
在2015年春節后，茅臺一批價始終穩定在830元左右，為何在進入7月之后，大部分茅臺核心經銷商已經完成全年銷售任務之后，茅臺的一批價反而出現了下滑呢?甚至有酒商認為，北京、長沙、成都作為酒類價格風向標市場，往往對其他市場有著較強的影響力。
從目前這三個市場的價格走勢來看，8月持續為白酒銷售淡季，如果茅臺方面沒有及時的措施，或許會在這一階段內形成普遍的價格倒掛。
茅臺市場表現任務進展順利，淡季價格卻在走低
從目前監測的情況看，市場不斷傳出茅臺任務完成進展比較順利的消息。甚至傳言茅臺已經完成了全年銷售任務的八成。
這一點記者求證過茅臺內部人士，對方也表示，任務進展情況非常好。但是另一個方面，在淡季，市場價格卻出現了下滑。對于茅臺價格的下滑，市場給出的主要原因有兩個：
一是從供求關系上看
在需求端，相對比較平穩。既沒有早前因為價格下滑帶來的替代擠壓效應，也沒有經濟增長帶來的消費增長。所以整個需求處在一個相對平穩的狀態，這一點從價格平穩上可以看出。高端酒已經走過了快速下滑的階段。
從供應端上看，茅臺今年整體控量，官方承諾不增量。但是茅臺也采取了一些非常規性的措施，比如非標準規格的飛天茅臺，銀基代理的400ml，以及很多之后出來250ml，周恩來紀念酒，黃瓷瓶等等。
雖然這些產品價格策略上比普通飛天同比例規格情況下價格要高，但是仍然是在一定程度上加大了市場的供應量。營銷專家晉育鋒認為，茅臺在2013年和2014年通過999茅臺配額和專賣店政策新增大概2000噸的供應量。
今年通過非標準規格的飛天大概增加900多噸，那么還有1000多噸的空缺，對應約17個億的銷售額需要通過系列產品完成。而這個壓力還是比較大的，這也是為什么茅臺上半年業績增長了35%但是全年依舊維持1%目標的原因。
二是從價格預期和商家資金周轉上看
一方面，市場預期價格不會出現上漲，在有需求的情況下，資金周轉成為商家的第一選擇，快速出貨，保持高周轉的狀態。
另一方面也有經銷商表示，茅臺的配額存在結構性的失衡，配額制實際上是一種帶有嚴重“計劃經濟”色彩的制度，在整體短缺的時候，不存在結構性失衡，只是整體稀缺，結果是價格暴漲，但是一旦供求基本平衡的時候，就會出現結構性失衡。有的吃不飽有的吃不下。
因此，在采訪中，就有經銷商表示，這就是大浪淘沙，剩下來的經銷商就是經過市場洗禮的經銷商，茅臺今年年初也采取了配額調整制，似乎在力圖解決這一問題。
據記者了解，北京市場815元/瓶的價格主要集中于外地的竄貨。當然，部分茅臺核心經銷商也提到，通過殘酷的價格競爭，淘汰掉一部分沒有渠道、資金實力較弱的代理商，對茅臺而言也是好事。
也有酒商指出，價格下滑與經銷商的“心態不穩”有巨大的關系。“高端白酒消費從目前市場一線銷售情況看來，復蘇跡象并不明顯，中國宏觀經濟情況，也讓酒商無法安然囤貨，拿到就出手，實現資金流的快速周轉是常態。”
營銷專家晉育鋒也認為，現在經銷商普遍不愿意多存貨，希望實現快速周轉。不過，晉育鋒認為，中秋節價格會有所反彈。
茅臺對策控貨、挺價到850元
對于此次市場發生的現象，茅臺方面怎么看呢?
茅臺相關人士接受記者采訪時，當談到為何茅臺任務完成情況很好的狀況下，價格依然上不去時表示，這個現象一點都不費解，銷售好是因為需求大，但是需求大并不代表價格就必須迅速提高起來，因為高端白酒并非必需品，價格剛性并沒有那么強，新建立起來的消費者還未完全穩定。價格的上升還需要時間的沉淀。
就在發稿前，記者剛剛得到的消息稱，近日，茅臺酒股份有限公司在廣州召開了全國經銷商聯誼會，會上，公司高層領導對目前市場上出現的價格下滑現象表示了關注。并指出，接下來將堅定執行控貨，將一批價挺上850元。該會議結束后，各省經銷商聯誼會也即將分別召開，宣講其新政內容。
有茅臺核心經銷商告訴記者，完成全年任務的壓力并不大。大部分茅臺核心代理商的全年任務也已經完成。
在這種情況下，茅臺可以毫無壓力的進行控貨，所以在部分市場出現的價格倒掛顯現應該不至于形成普遍的現象。
