河南啤酒“地頭蛇”如何抵御雪花、青啤圍剿？

雪花、百威、青啤、燕京、嘉士伯，這五大巨頭在全國攻城略地風(fēng)卷殘?jiān)疲�唯�?dú)在河南遭遇頑強(qiáng)阻擊，它們的對手就是金星啤酒。

但是，號稱“全國第四、河南第一”的金星啤酒，并非不想通過委身巨頭進(jìn)入第一梯隊(duì)，只是因?yàn)槌錾韱栴}，賣身百威而不得。

一場“蹊蹺”的轉(zhuǎn)讓，讓金星啤酒從一家村民所有制企業(yè)，變成張鐵山父子控制的家族企業(yè)。

出身問題倒是解決了，但市場已風(fēng)云突變，內(nèi)憂外患之下，留給金星啤酒的時(shí)間還有多少?

河南第一啤酒曾賣身百威失敗

1985年，貨車司機(jī)起家的張鐵山掌舵金星啤酒——這個(gè)剛剛創(chuàng)立3年、年產(chǎn)兩三千噸、瀕臨倒閉的小作坊。

那個(gè)時(shí)候，中國啤酒行業(yè)正在經(jīng)歷一輪粗放式的增長。到1988年底，全國有813家啤酒廠，總產(chǎn)能662.77萬千升，僅次于美國和德國排名世界第三。

張鐵山上任干的第一件大事，就是金星啤酒多年來廣為流傳的“倒啤酒事件”：一批價(jià)值20萬元的啤酒“有瑕疵”，物資匱乏的年代，賣也無妨，但張鐵山下令全部倒掉。

這被視為“有魄力”。外界看來，正是因?yàn)樵趶堣F山的帶領(lǐng)下，當(dāng)野蠻生長的啤酒行業(yè)迎來必然的行業(yè)整合時(shí)，金星啤酒脫穎而出。

那個(gè)時(shí)候，應(yīng)該是中國啤酒行業(yè)黃金時(shí)代的開端。1993年，青島啤酒在港股上市，成為內(nèi)地第一家海外上市的企業(yè)，并于同年在A股上市。

1994年，SAB和華潤創(chuàng)業(yè)合資的華潤雪花啤酒(中國)有限公司成立，開啟全面擴(kuò)張。

1995年，金星啤酒集團(tuán)成立，宣告“地方霸主”這一地位。同年，嘉士伯借道惠州啤酒，正式進(jìn)入中國大陸市場。

對于金星啤酒來說，1998年同樣重要，除了在貴州設(shè)廠開啟全國性擴(kuò)張，還率先推出小麥啤這一高質(zhì)量產(chǎn)品。

中國加入WTO后，中國啤酒市場進(jìn)入“整合和擴(kuò)張期”，雪花、青啤、燕京、百威、嘉士伯五大巨頭在全國攻城略地，但因?yàn)橛薪鹦牵�它們在河南的推進(jìn)紛紛受阻。

在四川，藍(lán)劍、金威歸降雪花，被擠垮的小廠不計(jì)其數(shù);在安徽，雪花靠七小巨頭輻射整個(gè)華東;燕京啤酒一到湖南，啤酒湘軍全線潰敗……

在河南，本土品牌一個(gè)個(gè)轟然倒下，只有金星，在夾縫中壯大。

發(fā)展到現(xiàn)在，金星啤酒擁有16家啤酒廠，26條生產(chǎn)線，年產(chǎn)能200萬噸，連續(xù)多年位居“中國啤酒四強(qiáng)、河南啤酒第一”。

其實(shí)，很多人不知道的是，金星啤酒并非不想加入巨頭陣營，只因“出身原因”，想賣身百威而不得。

早在2003年，金星啤酒就曾與百威接觸，但因?yàn)榻鹦瞧【剖青嵵菔泄艹菂^(qū)隴海村村辦企業(yè)，股權(quán)分散在村民手中，所以無法達(dá)成交易。

2010年開始，經(jīng)過一系列“蹊蹺”的股權(quán)掛牌、轉(zhuǎn)讓之后，金星啤酒完成改制，由一家村民所有制變?yōu)閺堣F山家族掌控的家族企業(yè)。

盡管金星啤酒掃清了體制障礙，但不料啤酒市場的行情急轉(zhuǎn)直下，產(chǎn)能過剩、產(chǎn)銷量下降、巨頭業(yè)績下滑，無論是引進(jìn)外部投資者還是自行IPO，金星啤酒無疑錯(cuò)過了資本運(yùn)作的最佳時(shí)機(jī)。

內(nèi)控失效屢次“后院起火”

加入啤酒第一陣營，不僅是金星啤酒的“渴望”，本來也應(yīng)該是金星啤酒借助巨頭的優(yōu)勢彌補(bǔ)自身短板的最有效舉措之一。

錯(cuò)過機(jī)會(huì)之后，管理不善的金星啤酒，更多地因?yàn)閮?nèi)控和產(chǎn)品問題出現(xiàn)在公眾面前。

斑馬消費(fèi)根據(jù)媒體報(bào)道不完全統(tǒng)計(jì)得知，2014年以來，金星啤酒共發(fā)生最少5次生產(chǎn)事故，最少5次產(chǎn)品事故。

如果說啤酒瓶無故爆炸、啤酒中有異物這些產(chǎn)品事故“不可控”，各大廠商都無法避免，那么生產(chǎn)安全則考驗(yàn)著企業(yè)的管理能力，各大啤酒廠商少有紕漏，但金星，卻屢次牽動(dòng)行業(yè)神經(jīng)。

2016年2月，昆明金星違規(guī)使用高污染燃料;

2016年4月，昆明金星發(fā)酵罐起火;

2016年5月，西雙版納金星液氨泄漏;

2017年4月，富民金星液氨泄漏致1人受傷;

2017年4月，鄭州金星被查出無環(huán)評無驗(yàn)收，還被曝阻攔執(zhí)法機(jī)構(gòu)檢查。

無法確定這樣的事故率和危害程度在行業(yè)中處于什么水平，但斑馬消費(fèi)變著花樣檢索，確實(shí)很難在媒體報(bào)道中找到其他廠商近幾年的生產(chǎn)事故。

更令人吃驚的是，2013年4月，金星啤酒還因?yàn)橥瞥?ldquo;金星雪啤”，模仿雪花啤酒涉嫌商標(biāo)侵權(quán) ，被媒體調(diào)查報(bào)道。

就在這種背景下，張鐵山還對2016年金星啤酒的銷售立下“雄心壯志”：河南縣城市場占有率60%以上，鄉(xiāng)村市場占有率80%以上，鄭州流通終端100%，餐飲終端60%以上。

因?yàn)椴皇巧鲜泄�司，所以金星啤酒到底賣得怎么樣，除了張鐵山父子，估計(jì)誰也不知道。

目前，張鐵山之子張峰在金星啤酒擔(dān)任副董事長，大有接班之勢。

但在現(xiàn)在的市場情況下，啤酒行業(yè)整合從大魚吃小魚進(jìn)化到大魚吃大魚，金星啤酒如果不能在管理、產(chǎn)品、營銷等方面加大改進(jìn)力度，還能“閃耀”多久，這已然成了一個(gè)問題。