經過2013年、2014年、2015年3年的產業調整，白酒行業過熱現象得到抑制，而從2016年至今，白酒行業回暖，白酒進出口量增長，白酒企業利潤增加，行業集中度提升。2019年酒企紛紛漲價欲占領次高端價格帶。未來白酒行業競爭將越來越激烈，白酒行業將呈現高端化、品牌化的趨勢。
白酒產量下滑
在2016年之前，中國白酒產量呈穩定增長趨勢，由2014年的1256.9萬千升增長至2016年1358.4萬千升。2017年中國白酒產量開始下滑，據統計，2017年我國白酒產量1198.1萬千升，比2016年少160.3萬千升，同比下降11.8%。截止到2018年，中國白酒產量繼續下跌，達到近幾年最低值，產量為871.2萬千升，同比下降27.28%。據預測，2019年全國白酒產量將維持在900萬千升左右。
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
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白酒進口需求不斷擴大
在進口市場方面：隨著國民收入的不斷提高，生活品位也發生相應的提升，對進口白酒的需求量逐步擴大。據海關數據顯示，2018年，我國白酒行業進口量為297萬升，同比增長22.73%;同期，進口金額達1.02億美元，同比增長45.71%。
數據來源：海關總署、中商產業研究院整理
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白酒出口量小幅增長
根據數據顯示，2018年我國白酒出口量為1721萬升，同比小幅增長3.86%，占國內白酒產量的比重的0.19%。從出口金額來看，2018年，白酒出口金額約為6.55億美元，同比增長39.36%，但與國內白酒銷售規模相比仍相差巨大。隨著我國白酒品質的不斷提高以及品牌營銷力度的不斷加強，我國白酒在其他國家市場中占據的份額將不斷加大，白酒行業出口的瓶頸有望快速打破，實現出口的快速增加，出口市場前景可期。
數據來源：國家統計局、中商產業研究院整理
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