啤酒行業(yè)向中高端發(fā)力 產(chǎn)量處于持續(xù)下跌狀態(tài)

據(jù)前瞻數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)顯示，2017年4月我國啤酒產(chǎn)量為355.4萬千升，當月同比減少1.1%;1-4月累計產(chǎn)量為1328.2萬千升，累計同比降低1%。

從2016年開始啤酒行業(yè)競爭戰(zhàn)略已從低價搶份額轉(zhuǎn)向升級提盈利，由于產(chǎn)品升級、直接提價、關(guān)廠減虧等因素，造成啤酒產(chǎn)量持續(xù)下跌，整個市場競爭趨緩，各項數(shù)據(jù)開始轉(zhuǎn)好。一季度包括青島啤酒、珠江啤酒等在內(nèi)的本土品牌業(yè)績飄紅，其中，一季度青島啤酒營收同比增加2.6%，凈利潤同比增加8.51%;燕京啤酒營收同比增加2.12%，凈利潤同比增加13.85%;珠江啤酒營收同比增加14.61%，凈利潤同比增加11.95%;重慶啤酒營收同比增加0.33%，凈利潤同比增加8.51%。

但是現(xiàn)階段我國啤酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)過于單一和啤酒總體消費需求趨于飽和仍是市場主要基調(diào)，無論是啤酒企業(yè)繼續(xù)推中高端產(chǎn)品，還是持續(xù)存在的經(jīng)銷商壓貨增多的問題，都反映了啤酒企業(yè)艱難生存的無奈，未來伴隨著高端啤酒逐漸進入主流市場，會帶來中國啤酒結(jié)構(gòu)變化，以中高端為概念的啤酒結(jié)構(gòu)開始形成。不過盡管中高端啤酒在不斷優(yōu)化，但仍存在價格混亂、品牌認知差、質(zhì)量難以保證等情況，如何建立相應(yīng)的行業(yè)壁壘是目前主要的問題。