4月19日，安徽省酒業協會第三屆理事會第六次(擴大)會議在道源圣地，古鎮高爐隆重召開，會議由安徽省酒業協會主辦、高爐家·徽酒集團承辦。
渦陽縣縣長趙凱，安徽省酒業協會會長、古井集團董事長梁金輝，安徽省酒業協會副會長、宣酒集團董事長李健，高爐家·徽酒集團總經理吳軍，高爐家·徽酒集團黨委書記、首席質量官王化斌，以及省酒協常務理事、理事、會員代表，部分企業的董事長、總經理，有關單位的領導和代表近百人出席了此次會議，會議由酒協秘書長李文漢主持。
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01、營收255.1億，利潤56.74億，安徽酒業成績顯著
2018年，安徽酒業聚焦高質量發展，順應消費升級，專注品質，深耕市場，總體發展態勢良好。
會議披露，2018年納入到統計范圍的安徽省規模以上白酒企業112家，完成釀酒總產量43.13萬千升，同比下降15.19%，在全國占比為4.95%，位列第5位;完成銷售收入255.1億，同比增長18.9%;實現利潤總額56.74億元，同比增長39%。產量雖然下降了，但營收和利潤均快速增長，表明安徽白酒企業戰略轉型和質效的提升。
“次高端”作為2018年度的行業熱詞，也極大的促進了安徽酒業的產品升級和市場擴容。徽酒骨干酒企通過塑品質、鑄品牌，品牌文化建設贏口碑，在次高端市場取得突破，并加快了“走出去”的步伐：古井貢酒精耕蘇魯豫皖等重點市場;口子圍繞著京津滬戰略高地;迎駕布局華東、華北市場;宣酒對周邊的江蘇，河南和浙江等省份大單品戰略布局，皖酒、文王、明光等老名酒品牌在省外市場也有不俗佳績。
酒香自芳，蝴蝶自來。安徽酒業成績的取得還源于在五大制造方面取得創新和突破，讓品質成為安徽酒業最亮麗的一張名片。安徽骨干酒企在這些技改方面的投入逐年加大，并取得積極進展，2018年，迎駕和宣酒還被國家工信部認定為“綠色工廠”。
02、名酒對決階段，安徽酒企還需積極走出去
安徽省酒協會會長、古井集團黨委書記、董事長梁金輝在會議中表示，當前行業的增長路徑由產量擴張、價格上漲并重，轉向為結構性優化，回歸文化、回歸價值、回歸白酒本質趨向更加顯現。行業集中度提高，市場競爭更加激烈的表現在名酒之間的對決。白酒企業在擠壓式競爭中增長，主要是依靠品質、品牌的內動力來實現。過去的一年，安徽酒業取得的成績可喜可賀，但安徽酒業仍存在一些制約因素影響整體的高質量發展：
首先，安徽白酒品牌長期處于中低檔位的運作，結構不優，品牌影響力整體不足，單瓶酒盈利能力較弱。
其次，外來品牌涌入，省外名酒進入安徽市場的態勢增強。洋河、劍南春、郎酒、汾酒、瀘州老窖、舍得酒等品牌紛紛搶羹，對安徽酒業版塊強力擠壓并提出嚴峻挑戰。
第三，走出去的步伐仍舊較緩，態度不堅決，安徽白酒整體的業績貢獻率主要來源于省內。
第四，營銷創新不足，對現代消費文化的研究不深，在利用大數據、人工智能等技術，提供專業化、個性化的服務方面滯后。
03、2019安徽酒業如何健康發展?
在談到2019年安徽酒業如何健康發展的問題上，梁金輝提出了五點意見：
一是消費升級的背景下，我們要做好企業自身的戰略定位，增強自身的品質自信和品牌自信。
二是苦練內功，做好企業轉型升級，創新管理模式，增強企業實力。
三是要加強互動，凝聚共識，營造安徽酒業互學互鑒，和諧發展的良好氛圍，在做作大做強安徽酒業中找到共同點。
四是堅定不移地推進“走出去”，堅持產品特色、堅守酒類品質、講好品牌故事，走出一條獨具安徽酒業特色的全國化和國際化之路。
五是高度重視食品安全工作，強化對食品生產、流通等全鏈條的監管。
