自2013年起頹勢不減的進口烈酒，終于一掃陰霾，順利實現回溫。統計數據顯示，2016年1-12月，中國進口烈酒總量為5.91萬千升，同比增長4.48%，中國進口烈酒總金額為8.73億美元，同比增長4.83%。對于進口烈酒市場未來的走勢，在日前舉行的“聚力同行”2017中糧名莊薈進口烈酒戰略發布暨新品發布會上，中糧名莊薈國際酒業總經理李士祎表示，中國進口烈酒市場正在跑步進入“黃金時代”。
年輕人是進口烈酒消費的主力軍
此前，進口烈酒由于缺乏成熟消費市場，業績表現一直不佳。相關數據顯示，自2013年起，我國烈酒進口量與進口額還基本維持著6%-15%的同比降幅，波動較小，持續放緩。而隨著中國年輕的消費群體數量越來越大，在進口烈酒方面的體驗需求也越來越強烈。
李士祎表示，之所以說進口烈酒在中國將迎來一個黃金時代，最主要的動力依然在消費端的爆發，未來進口烈酒消費將更加大眾化，進口烈酒的消費群體將更加年輕化。
“未來的年輕人，將成為中國進口烈酒消費的主力軍。”在李士祎看來，年輕人將追求更嗨更爆的飲酒方式和生活方式，年輕人的消費水平和消費能力也將進一步提升，消費觀念也進一步轉變，并不拘泥于中國傳統文化，對西方文化和世界文化的接觸和接受度也逐步提升，更愿意嘗試新品類和新產品。
業內人士分析指出，很多進口烈酒品牌已經開始通過個性化、多樣化的體驗服務及產品開發培養年輕消費人群。而當下已經普遍擁有自主消費能力的“90后”人群成為消費市場潛力股，且大部分“90后”消費者都深受西方飲食、文化影響，對烈酒的認識及飲用有一定基礎。一旦這一消費人群注入進口烈酒市場，那么進口烈酒的需求會增加，品種、品牌隨之變多，基數也逐漸變大，進口烈酒市場可觀。
數據顯示，在過去5年中，全球烈酒市場以平均每年4.7%的速度增長，預計到2020年，市場消耗量仍將增加1.2億箱，突破32億箱大關，而增長的最大份額將來自中國。國際葡萄酒及烈酒研究所(IWSR)的研究成果表明，亞太地區烈酒消耗量占全球的63%，中國是全球最大的烈酒消耗國。有業內人士表示，中國進口烈酒市場，正迎來一個高速發展的黃金時代，這個黃金時代也是10年，也許更持久。這是一個十分寶貴的市場機遇，誰能更好地把握這個機遇，誰就能贏得未來。
進口烈酒消費將更加大眾化
李士祎認為，中國進口烈酒的消費已經脫離了以高端禮品酒為主流市場的消費格局，消費者的消費需求發生改變，更加的個性化，更多的日常飲用和品鑒，走進了大眾消費生活，更多的消費者和群體開始接觸進口烈酒，甚至雞尾酒、調味酒的風起云涌，也不同程度地促進了進口烈酒多元化的消費進程。
同時，隨著消費需求的改變，消費場所也發生了變化，過去大多數都是在夜場消費，現在轉變成家庭聚會，餐飲等多元化的烈酒消費場所。“當前80%的中國進口烈酒消費都集中發生在酒吧、夜總會及KTV渠道，未來夜場消費為王的時代將被顛覆，夜場促銷、專業賣場/KA、互聯網營銷全渠道進口烈酒消費時代即將來臨。”李士祎說。
隨著進口烈酒的消費大眾化和渠道多元化，產品也呈現出爆品化的趨勢。“滿足大眾消費的全渠道爆品，是符合消費升級需求的精品品牌，只有爆品才能成就強大品牌，有量有價的產品才是爆品!”李士祎強調。
進口烈酒市場出現了不少爆品，比如，威廉彼樂(William)威士忌是連續20年法國銷量No.1的調配威士忌，在法國平均每2秒鐘銷售1瓶，并且成為了眾多法國青年的威士忌初體驗，在文化層面，已沉淀為“我的第一瓶威士忌”，成為了眾多法國年輕人一個時代的記憶符號;占據美國整個烈酒銷售份額8%的爆品火龍，被譽為美國市場的“茅臺”，甜辣口感顛覆想象，幾乎是北美年輕人的最愛，夜場的銷量冠軍……
“在中國，年輕的消費群體數量更加龐大，在進口烈酒方面的體驗需求也會更加強烈，也一定會通過爆品的形式，尋找屬于自己的時代記憶符號。”李士祎表示，在爆品的打造上，中糧名莊薈將整合資源優勢，打造高血統、高顏值、高品質、高識別的產品，面對大市場、大群體和大場景，通過族群、體驗和時間來傳播和推廣，強勢下沉渠道，進行精準轟炸。
