近日，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司發布2015年年報，年報顯示其在2015年凈利潤1.33億元，同比下降27.89%;2015年營收13.76億元，同比增長2.84%。
無獨有偶，3月28日，會稽山紹興酒股份有限公司也發布公告稱，2015年其實現營收91489.21萬元，比上年同期增加6.49%;歸屬于上市公司股東的凈利潤11368.85萬元，比上年同期增加3.41%。
綜上可以看出，黃酒的銷售板塊增長不明顯，但仍是重回正增長，贏利雖有反彈仍不盡如人意。古越龍山的凈利潤甚至大幅下滑27.89%至1.33億元。
黃酒行業整體而言，贏利能力并不算高。營銷也一直是黃酒行業的一大短板。黃酒雖為世界上三大古酒之一，但加之地域環境、人文等因素，黃酒有著深刻而相對狹小的地域烙印。
佳釀網(微信號：jianiang_cn)記者查詢資料發現黃酒消費基本集中在南方的城市和城鎮，如浙江、江蘇、江西、福建和上海，而華東的安徽產銷量也很大。但是長期以來，黃酒企業規模普遍過小，機械化、現代化程度低，產品開發和營銷思路缺乏大膽創新，導致黃酒市場長期低價同質化競爭，而且業內企業依然把市場推廣重點集中在以上區域，限制了產品在全國范圍的推廣。從2001-2014年以來，黃酒才逐步跳出地域限制，向全國市場發展，黃酒行業產量及利潤才開始回升。
尤其是近年得到國家政策的支持、多年行業積累和市場培育以及對黃酒文化的持續推廣下，自 2005 年開始，黃酒行業發展勢頭良好，行業整體規模穩步擴大。但目前黃酒消費區域仍然主要集中在江浙滬等傳統區域，而在北方等其他地區，居民尚未廣泛形成飲用黃酒的習慣。業內酒水評論員也給佳釀網記者分析說到，隨著國家經濟的快速發展、大眾生活水平的不斷提高以及健康保健意識的提高加之黃酒兼具低度、養生、保健等特性，都將進一步推動黃酒行業的發展，所以未來黃酒行業仍然會保持較為穩定的發展。
對于2016年的發展與計劃古越龍山方面表示，將按照年初制定的“調結構、拓渠道、降成本、求突破”的營銷思路，做好產品梳理工作，進一步優化公司產品結構;抓好銷售終端建設。進一步提高終端市場的占有率;重點推廣百城增億活動。通過渠道下沉，積極招商，為后續發展打下基礎;推行“新產品+大客戶”營銷模式。組織開展多項黃酒技術攻關與創新工作。另外，將擴大外銷市場，在穩定日本、東南亞市場的基礎上，以公司料酒為突破口，積極進軍歐美中餐館、料理店，進一步拓展外銷渠道。
會稽山稱公司2016年將按照“加快資源整合，創新品牌營銷，強化管控體系，提高經濟效益”的工作方針，創新發展，圍繞主業，把握優勢，創新理念，拓展市場營銷，提升營銷創新力、提升市場拓展力、提升品牌影響力、提升產品競爭力、提升市場管控力。此外，加快升級產品開發，創新工藝及科學技術引進，豐富市場核心產品，持續優化產品結構，繼續探索“互聯網+”的新型營銷方式。
業內專家稱，黃酒行業未來競爭仍然激烈，現今黃酒行業集中度低，未來將逐步走向品牌化、集中化。專家同時也提醒黃酒企業在做好黃酒銷售生產的同時，也要積極推進管理創新、產品創新和技術創新，尤其是黃酒文化的傳播推廣和黃酒消費的引導也至關重要。
