3月17日，安徽省經濟和信息化廳、安徽省商務廳、安徽省市場監督管理局三部門聯合發布關于印發《促進安徽白酒產業高質量發展的若干意見》(以下簡稱《意見》)的通知。
《意見》提出要在2025年，實現安徽白酒企業實現營業收入500億元，釀酒總產量50萬千升，培育年營業收入超過200億元的白酒企業1家，超過100億元的企業2家，打造一批在國內具有更高知名度和競爭力的企業。
圍繞目標的實現，《意見》規劃出了幾大重點。其中，在優化白酒產業布局層面，將圍繞“產區+基地”策略，大力扶持以亳州、淮北、阜陽為中心的皖北主產區，以六安、滁州、合肥為中心的皖中主產區，以宣城、池州、馬鞍山為中心的皖南主產區，從而提高產業集中度，實現打造產業基地集群的目的。
為了培育一批龍頭企業，將實施“扶優+扶強”的策略。據《意見》顯示，支持混改和股權激勵機制，同時支持酒企跨省合作，通過資本、品牌和技術輸出，整合國內白酒資源。
此外，為了重塑安徽白酒品牌形象，《意見》指出，將加強徽酒品牌梯度培育，打造一批知名品牌企業。同時，開發品質特點突出的安徽白酒高質量精品，搶占高端白酒市場，拉升安徽白酒檔次。同時，支持企業依托當地資源優勢，開發具有藥食保健功能、地域文化特征鮮明的產品，從而促使酒企上走“精品+名品”之路。
眾所周知，在白酒版圖中，徽酒板塊一直占據著重要地位，同時也是白酒行業公認競爭最激烈的省份之一。安徽省內酒企素來重視營銷和渠道，并從產品到價格已形成了體系。同時，消費者對本土產品的品牌忠誠度和認可度也比較高，只有少數酒企能打入安徽市場，從而在行業內有了“東不入皖，西不入川”之說。
而近年來，隨著白酒迎來品牌和價值回歸，以致營銷驅動的發展模式受到很大考驗。在此背景下，蘇酒、黔酒、川酒等省外名酒大舉進入安徽市場，這對安徽省內酒企，尤其是中小酒企的生存和發展造成了挑戰。古井貢酒董事長梁金輝此前曾表示，安徽市場外敵、強敵很多，眾多名酒都在強勢進皖，且多在中高價位突破，安徽白酒企業要高度重視和思考。
東北證券研報則認為，徽酒渠道攔截能力下滑，白酒“東不入皖”已成往事。目前在安徽市場，次高端與高端酒被省外茅臺、五糧液、洋河、劍南春、瀘州老窖等名酒占據，低端30元以下市場被牛欄山、老村長等低端酒牢牢掌控，本地酒企產品價格集中在50-300元，在有限的價格帶內本土品牌進行無限的競爭。
業內人士指出，提升品牌力以及省外擴張是徽酒的破局之道。安徽省內品牌大多屬于營銷驅動型，不同于川酒之于濃香型產區、汾酒之于清香型產區，徽酒并未形成讓消費者熟知的產區概念，影響了徽酒的整體品牌形象和價值。而此次《意見》提出，在相關部門支持下將著重打造產業集群、重塑徽酒品牌形象等，這為徽酒板塊向前發展提供了一定的助力。
同時，在省外擴張上，《意見》也支持省內酒企“走出去”，與省外企業展開合作，這有利于實現雙方優勢互補，在擴大徽酒產業規模的同時，也有利于其加快全國戰略布局。從目前來看，安徽酒企除了古井貢酒之外，其他酒企“走出去”的成果并不明顯。古井貢酒省外市場主要是河南和湖北，而湖北市場正是通過收購黃鶴樓酒業實現。所以，徽酒企業拓展全國化，依靠搶占品牌知名度小，渠道管理差一些的企業份額來實現自身規模的增長是一個不錯的選擇。
數據顯示，2018年，徽酒板塊整體營收為255.1億，此次《意見》提出的目標為2025年實現營收500億，這意味在未來五年間，徽酒板塊整體營收要翻一番。能實現這個既定目標嗎?我們拭目以待!
