2月25日，以“感味星趣”為主題的2022年成都米其林指南晚宴舉行。五糧液作為2022年成都米其林指南合作伙伴精彩亮相，與全球餐飲業權威指南強強聯合，為現場嘉賓奉上了一場美妙的舌尖盛宴。
圖為晚宴現場
晚宴現場，“棕蟹、豆蔻牛奶皮、甜菜頭、黑加侖、酸花蜜”“伊比利亞黑毛豬叉燒”“野生紅菇湯”“煎焗挪威銀鱈魚”“蔥烤海參配米飯”“蘋果、蜂蜜、茶”……6道精心設計的菜品獨具特色，味道風格各異。來自北京、上海、廣州、成都等地的米其林星級食府名廚，從百菜百味的傳統川菜中汲取靈感，融合多元化烹飪技藝，打造了一場舌尖上的饕餮盛宴。
據了解，“煎焗挪威銀鱈魚”創作靈感來源于見證600多年歷史的經典五糧液，由成都米其林指南入選餐廳名廚陳鑒生設計打造，專為經典五糧液獨家定制，以菜品凸顯美酒的獨特口感。該道菜融美食、匠心和品鑒之道為一體，將西式菜品與中國白酒創意結合，為現場嘉賓帶來經典的味覺碰撞和極致的味蕾享受。
圖為“煎焗挪威銀鱈魚”搭配經典五糧液
此次是米其林指南晚宴首次在成都舉辦，展現了成都乃至四川美食美酒的創新與活力。現場，五糧液與同為成都米其林指南官方合作伙伴的Nespresso濃遇咖啡創意碰撞，特調出“濃遇五糧錦官城”。低度五糧液、Nespresso臻選系列肯尼亞高地咖啡、花椒、蘇打水等，在調酒師的神奇調和下，創新演繹中西特色飲品的碰撞之美和獨特和美風味，備受嘉賓追捧喜愛。時尚的調制，美妙的味道，讓來自不同國家和地區的嘉賓在舌尖感知美味和多元文化的交融。現場一位嘉賓說：“聞著先是淡淡的酒香，喝著首先感覺到甜，然后是咖啡的苦，喝完舌尖上還有一點舒服的麻，感覺真是太美妙了，讓人充滿驚喜。”
圖為五糧液亮相晚宴現場
作為川酒龍頭企業，五糧液攜501·五糧液、經典五糧液、第八代五糧液、國際時尚·五糧液、五糧液·緣定晶生等核心產品亮相，展示了五糧液豐富的產品體系、深厚的文化底蘊和靈動的時尚表達，助力美食美酒文化的傳承與創新。
美食美酒是不分國界、相融相通的世界語言，也是民心相通的先行官。作為中國濃香型白酒典型代表，五糧液始終致力于為消費者釀出最極致的美酒。秉承“與全球美食愛好者分享美好飲食體驗”初心的米其林指南，致力為消費者打造綠色且愉悅的美食體驗。兩者初心相通、情懷相近，著眼于品質生活，為更好滿足全球消費者對美好生活的向往。
業內人士表示，雙方攜手是全新的跨界嘗試，是以美食美酒為載體，在感受無國界舌尖魅力的同時，增進友誼、增進交流互鑒。
近年來，五糧液始終堅定文化自信，廣泛開展跨界合作，以創新形式、創新表達，先后贊助支持金雞獎、明天雕塑獎、《上新了·故宮》《紫禁城》等文化項目，精彩亮相“味美四川”川派餐飲活動周、國際茶日大使品茶暨晚宴等活動，致力于講好五糧液故事及中國白酒故事。五糧液方面表示，未來，五糧液將繼續創新展示中國白酒文化，向世界分享中國傳統文化魅力，更好引領中國白酒更加廣泛、更加深入地“走出去”。
