2月24日，四川省經濟與信息化廳在其官方渠道發布關于征求《推動四川白酒產業高質量發展的若干措施(征求意見稿)》(以下簡稱《意見》)。從十二個方面提出了加快白酒產業高質量發展，打造全國白酒全產業鏈示范區，構筑世界級優質白酒產業集群新優勢的舉措。
在《意見》中，除了加快技術改造升級、產業創新、市場拓展、質量安全、人才隊伍建設等常規問題外，以下幾點值得關注。
鞏固濃香，推進“濃醬雙優”。《意見》首先提出，發揮全國唯一的“濃醬雙優”獨特優勢，依托知名企業和著名品牌，推動白酒產業向優勢產區、特色園區集中。加強長江上游優質濃香白酒核心區和赤水河流域醬香酒谷的綜合保護利用。鞏固擴大優質產能，加強傳統釀造工藝的保護和傳承，鞏固濃香型白酒的優勢地位，做大醬香型白酒產能。
據了解，作為濃香白酒優勢產區的川酒，近年來一直將醬酒確定為未來發展的一個重要方向。例如2020年初,四川擬投資200億元打造古藺縣茅溪鎮醬酒園區。而在古藺縣2020年政府工作報告中也提出，將“打造醬酒產業發展集群”的目標,全力開發茅溪、二郎、太平優質醬酒生產區。
資料顯示,目前四川醬香酒產能超過12萬噸,主要集中在瀘州、宜賓、遂寧、邛崍等區域,是僅次于貴州產區的全國第二大醬酒生產區。
強化產區建設，推動產業集聚發展。《意見》明確表示，支持瀘州、宜賓加快建成世界級優質白酒產業集群。而這也與此前四川省相關部門此前披露的川酒“十四五”發展藍圖中的規劃相呼應。
今年初,四川省經濟和信息化廳副廳長馮錦花在公開活動中也曾表示，四川將多措并舉，提升川酒競爭力，明確提出支持瀘州、宜賓培育世界級優質白酒產業集群，支持瀘州打造世界級赤水河醬香酒谷。
此外，《意見》還表示，優化區域產業鏈布局，提升產業協作水平，增強服務效能。提升產區從原糧種植、白酒釀造、市場營銷、品牌打造全產業鏈發展水平。支持酒業園區提質增效，構建完善園區資源性要素配置統籌機制，支持符合條件的園區創建國家級經濟開發區。對首次認定的省級優質白酒示范園區按照“5+1”特色園區政策給予傾斜支持。
推動川酒品牌梯隊建設，壯大川酒整體優勢。《意見》表示，將堅定不移支持五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊“六朵金花”企業做大做強，建立個性化精準服務工作機制，加強要素資源整合，支持企業做大規模、做強主業、做優品牌。
同時，全面落實《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業三年培育計劃》，支持“小金花”及品牌企業做大規模，做強品牌，提升效益，強化分類指導幫扶，幫助企業加快成長。據四川省2020年優質白酒產業振興發展推進會信息顯示，到2024年，“十朵小金花”為代表的二線白酒品牌企業市場規模力爭達到800億元，實現銷售收入超20億元企業5戶、超15億元企業3戶、超6億元企業2戶。
《意見》透露，將對川內實施優勢白酒企業“上臺階”獎勵計劃，省級工業發展資金每年對銷售收入增長快、稅收貢獻大的白酒企業按照相關規定給予獎勵。深度發掘川酒獨特的生態環境、技藝傳承和文化內涵，著力打造“川酒大產區”品牌，鞏固濃香型白酒絕對優勢，做強赤水河醬香產區品牌。
此外，在培育壯大川酒品牌上，除了“六朵金花”以及“十朵小金花”，《意見》中還提出，打造原酒龍頭企業和優質品牌，提升原酒市場話語權和資源控制力。
推動川酒跨界融合發展。《意見》表示，充分發揮重點產區、名優酒企地理優勢，深入挖掘川酒文化內涵外延，推動川酒+川菜、川茶、川景等跨產業、跨領域深度融合。深度挖掘地方文化、企業文化、品牌文化，支持文化團體聯合創作一批以川酒為主題的詩歌散文、影視歌舞等作品。
此前在白酒行業已有諸多討論的“白酒+旅游”，在此次《意見》里也有涉及。《意見》顯示，打造一批“白酒+紅色旅游、鄉村旅游”的精品線路。規劃打造集白酒釀造、主題旅游、主題農業三產聯動的“酒鎮”“酒莊”。評選認定一批“省級酒鎮(酒莊)”和“省級白酒博物館”，并對首次認定單位按照相關規定給予一次性財政資金獎勵。
