2012年下半年以來(lái),中國(guó)白酒行業(yè)的飛速發(fā)展戛然而止。受“三公消費(fèi)”限制政策、行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩、國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)下滑、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、運(yùn)營(yíng)模式老舊而且單一等一系列因素影響,白酒行業(yè)進(jìn)入下行周期并且開始了深度調(diào)整。上市公司業(yè)績(jī)大幅下滑,經(jīng)銷商庫(kù)存壓力巨大,煙酒店閉店潮一波接一波,不少經(jīng)銷商、煙酒店老板開始陷入困惑:白酒行業(yè)還有未來(lái)嗎?
有業(yè)內(nèi)人士指出,本輪行業(yè)調(diào)整有別于以往,除了罕見的政策因素和周期性的系統(tǒng)因素之外,最重要的原因在于白酒行業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式單一,過(guò)于依賴高端消費(fèi)和團(tuán)購(gòu)模式,在高速發(fā)展的信息化時(shí)代,經(jīng)銷商或煙酒店往往不能及時(shí)轉(zhuǎn)型大眾消費(fèi),即時(shí)消費(fèi)和終端消費(fèi),從而無(wú)法適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)而失去競(jìng)爭(zhēng)力。名煙名酒店有可能成為繼小型經(jīng)銷商和煙酒店老板之后第二輪崩盤的渠道。
創(chuàng)新,不二法門
幸運(yùn)的是,白酒行業(yè)并沒(méi)有因?yàn)樯硐堇Ь扯V固剿骱蛣?chuàng)新。垂直電商、酒類O2O等新興模式越來(lái)越多走入行業(yè)視野并逐漸被接受, 1919酒類直供作為模式創(chuàng)新的典型代表被業(yè)內(nèi)所推崇。據(jù)了解,1919早在2006年就開始了精細(xì)化會(huì)員管理模式的嘗試,目前,1919已經(jīng)構(gòu)建了酒類行業(yè)最龐大的消費(fèi)者會(huì)員體系及數(shù)據(jù)系統(tǒng),其零售銷售占比超高,不依賴公關(guān)團(tuán)購(gòu)和大客戶開發(fā)。因此,1919不但沒(méi)有受到本輪行業(yè)調(diào)整的影響,反而逆勢(shì)增長(zhǎng),成為最大的行業(yè)“黑馬”。
公開資料顯示,從2006年最初的3家門店開始,到2013年的43家門店,再到2014年實(shí)現(xiàn)開店130余家,1919一路狂奔。如果說(shuō)2014年是1919的擴(kuò)張?jiān)辏敲?015年,1919將急速加快這個(gè)“攻城掠地”的擴(kuò)張步伐,在中國(guó)版圖上插滿旗幟。1919董事長(zhǎng)楊陵江滿懷信心地向記者表示,2015年1919線下門店將增至600家。
新年伊始,1919便開始行動(dòng)了!繼標(biāo)志著1919進(jìn)攻華南地區(qū)的廣州寺右新馬路店盛大開業(yè)后,華北區(qū)的北京馬家堡西路店、華東區(qū)的杭州慶春路店也于昨日盛大開業(yè)。除此以外,上海宣化路店,天津黃河路店,安徽太和店也將于近期開業(yè)。從月初開始,1919便已經(jīng)在華中大區(qū)鄭州增開3家新店、西安2家新店,加上華北青島店、北京中關(guān)村店,還有西南大區(qū)20多家新店,1919已全面掀起了全國(guó)開店潮。
值得一提的是,甚至有1919合作商選擇了在春節(jié)期間開業(yè),這位合作商向記者表示,春節(jié)雖然大家都在休息,但做酒水零售生意的店面生意不會(huì)受影響,從1919已開店一年以上的門店的歷史銷售數(shù)據(jù)可看到,這些門店在春節(jié)期間生意一直都很好,所以不用擔(dān)心賠本,就怕開店時(shí)間晚了。
勝出,必有所長(zhǎng)
在酒行業(yè)不景氣的情況下,為什么大家還熱衷于投資1919呢?顯而易見,精明的投資者們已經(jīng)看準(zhǔn)了1919的巨大利潤(rùn)空間。
從1919的招商資料上可以看到,1919在2014年的平均客單價(jià)為686.4元/單,而客戶的重復(fù)購(gòu)買頻率高達(dá)62%。如果以60平方米的店面來(lái)計(jì)算,五年合作期內(nèi),合作者總投資(包括保證金)100余萬(wàn)元,稅后純收入預(yù)計(jì)可達(dá)100萬(wàn)——647萬(wàn)元,總投資回報(bào)率預(yù)計(jì)可達(dá)104%——647%,年化投資回報(bào)率最高可達(dá)213.04%,同時(shí)在1919合作期內(nèi)補(bǔ)貼費(fèi)用最高可達(dá)123萬(wàn)元。這也就意味著,這幾年來(lái),1919所開的門店不虧反賺,而也正是如此高收益的門店,才吸引了眾多的商家前來(lái)投資合作,促成了大家對(duì)1919的狂熱以及其瓜分全國(guó)的宏圖。
物競(jìng)天擇,適者生存,這是生物界的自然規(guī)律,但也同樣適用于今天的白酒行業(yè)。那些必須依靠較高毛利潤(rùn)才能運(yùn)轉(zhuǎn)的、市場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)速度慢的、沒(méi)有自己的終端的、依賴信息不對(duì)稱的、依賴于區(qū)域獨(dú)占的傳統(tǒng)酒商都會(huì)死掉。為今之計(jì),只有審時(shí)度勢(shì),接受改變,勇于創(chuàng)新才有出路。