五糧液重啟“專(zhuān)賣(mài)店新政” 全品項(xiàng)零售野心初顯？

2月8日，主題為《光榮與夢(mèng)想》的五糧液專(zhuān)賣(mài)店重啟項(xiàng)目?jī)?nèi)部培訓(xùn)會(huì)在宜賓五糧液酒廠(chǎng)舉行。從此次會(huì)議名字上就能夠感知到：2017 年，五糧液將重啟專(zhuān)賣(mài)店項(xiàng)目。

解讀新政

記者從相關(guān)方面了解到，對(duì)于專(zhuān)賣(mài)店，五糧液的目標(biāo)為：自2017年開(kāi)始，用三年時(shí)間，將其體系升級(jí)成為具有獨(dú)立盈利能力的專(zhuān)屬渠道，成為五糧液品牌渠道戰(zhàn)略的一支重要生力軍。

升級(jí)后的專(zhuān)賣(mài)店核心功能將從過(guò)去的“終端展示宣傳+銷(xiāo)售”升級(jí)為“終端銷(xiāo)售+展示宣傳+數(shù)據(jù)應(yīng)用”。

具體策略方面主要為——

1、在原有專(zhuān)賣(mài)店體系的基礎(chǔ)上，新增專(zhuān)柜，形成全新的五糧液專(zhuān)賣(mài)店業(yè)態(tài)：旗艦店、標(biāo)準(zhǔn)店和專(zhuān)柜;

以“先試點(diǎn)、后推廣”的基本方針開(kāi)展布局工作，2017年度上半年優(yōu)選具有代表性的核心城市，進(jìn)行新增專(zhuān)柜發(fā)展試點(diǎn)。經(jīng)試點(diǎn)后逐步在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行快速的發(fā)展與布局。

2、專(zhuān)賣(mài)店客戶(hù)將和公司簽訂一份屬地化的全品項(xiàng)零售渠道代理合同，根據(jù)專(zhuān)賣(mài)店等級(jí)的不同，簽訂相應(yīng)的任務(wù)量指標(biāo);

3、專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)品將按照紅、藍(lán)、黃三種屬性加以分類(lèi)(紅色產(chǎn)品為新品五糧液52度，藍(lán)色產(chǎn)品為專(zhuān)賣(mài)店專(zhuān)屬產(chǎn)品，黃色產(chǎn)品為公司其他核心產(chǎn)品)，并明確各自任務(wù)量，同時(shí)配套相應(yīng)政策的推廣方式與考核辦法;

4、專(zhuān)賣(mài)店全品項(xiàng)產(chǎn)品將逐步實(shí)現(xiàn)由公司統(tǒng)一供應(yīng)和配送的目標(biāo);

5、對(duì)所屬現(xiàn)有的專(zhuān)賣(mài)店進(jìn)行全面摸排，充分掌握每家店的具體情況和特征，對(duì)于破損店面，在2017年全面整修，老店變新店，形象提升;

6、增加專(zhuān)賣(mài)店團(tuán)購(gòu)直銷(xiāo)人員，助力專(zhuān)賣(mài)店客戶(hù)銷(xiāo)售力量和服務(wù)能力、提升盈利能力，同時(shí)培育核心消費(fèi)群，物色消費(fèi)顧問(wèn)，協(xié)同公司開(kāi)展公關(guān)活動(dòng)等工作增強(qiáng)專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售能力。

五糧液為何重啟專(zhuān)賣(mài)店體系

今日五糧液召開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店重啟培訓(xùn)會(huì)議的消息，記者是從五糧液某經(jīng)銷(xiāo)商處獲悉的。該經(jīng)銷(xiāo)商直接問(wèn)記者：是否知道其新政內(nèi)容。當(dāng)問(wèn)到為何如此關(guān)注時(shí)，該經(jīng)銷(xiāo)商表示，自己有意向開(kāi)設(shè)五糧液專(zhuān)賣(mài)店。

從2016年上半年至今，記者就注意到，五糧液專(zhuān)賣(mài)店的新開(kāi)現(xiàn)象已經(jīng)不是個(gè)案。

在當(dāng)時(shí)的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，新開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店者有以往的五糧液老經(jīng)銷(xiāo)商，也有新加入的經(jīng)銷(xiāo)商。而其原因主要是，在五糧液呈現(xiàn)出明顯復(fù)蘇態(tài)勢(shì)之下，開(kāi)設(shè)專(zhuān)賣(mài)店對(duì)公司形象提升有所幫助。

今日詢(xún)問(wèn)其會(huì)議內(nèi)容的經(jīng)銷(xiāo)商表示，以前自己的銷(xiāo)售渠道主要是批發(fā)。“現(xiàn)在趨勢(shì)是抓消費(fèi)者。我們公司開(kāi)始向抓消費(fèi)者層面轉(zhuǎn)型，而專(zhuān)賣(mài)店就是樹(shù)立、提高公司形象的一個(gè)良好旗幟。”

另外，在他看來(lái)，雖然政務(wù)性團(tuán)購(gòu)受到較大影響，但是，商務(wù)團(tuán)購(gòu)的量依然很強(qiáng)，專(zhuān)賣(mài)店有利于提供更好的服務(wù)。

由此可見(jiàn)，對(duì)于經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，加上補(bǔ)貼的加強(qiáng)，五糧液專(zhuān)賣(mài)店再度成為香饃饃。

而對(duì)于在業(yè)內(nèi)率先開(kāi)創(chuàng)出專(zhuān)賣(mài)店模式的五糧液來(lái)說(shuō)，新形勢(shì)下，專(zhuān)賣(mài)店將發(fā)揮出“終端銷(xiāo)售+展示宣傳+數(shù)據(jù)應(yīng)用”的巨大作用，是必須引起重視的渠道。

早在2015年，記者就與五糧液相關(guān)高層探討過(guò)關(guān)于專(zhuān)賣(mài)店轉(zhuǎn)型話(huà)題。該高層表示，專(zhuān)賣(mài)店的轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行，但是，是一個(gè)系統(tǒng)性的工程，時(shí)機(jī)、執(zhí)行力等均要匹配才能迅速行動(dòng)。

從現(xiàn)在來(lái)看，擁有著名酒復(fù)蘇、商家意愿加強(qiáng)、五糧液營(yíng)銷(xiāo)執(zhí)行力加強(qiáng)等背景，其升級(jí)之路終于啟動(dòng)。

可以預(yù)見(jiàn)，在未來(lái)三年，五糧液全國(guó)專(zhuān)賣(mài)店體系將迎來(lái)新的發(fā)展期。而其與電商體系的對(duì)接工作也將落地。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，五糧液今日之舉，具有重要的戰(zhàn)略意義。“1995年五糧液開(kāi)設(shè)了第一家專(zhuān)賣(mài)店，開(kāi)辟了品牌授權(quán)零售商業(yè)模式，這在當(dāng)時(shí)的全中國(guó)都是開(kāi)創(chuàng)性的舉措。而在其發(fā)展中，對(duì)五糧液發(fā)揮了非常巨大的作用。

專(zhuān)賣(mài)店對(duì)五糧液來(lái)說(shuō)，有非常重要的意義。此次重啟，標(biāo)志著五糧液誓要讓專(zhuān)賣(mài)店體系實(shí)現(xiàn)二次騰飛。值得引起整個(gè)行業(yè)的重視�；蛟S將引領(lǐng)名酒專(zhuān)賣(mài)店體系的整體升級(jí)。”

名酒專(zhuān)賣(mài)店會(huì)走向何處?

在行業(yè)調(diào)整期的2013年到2015年，名酒專(zhuān)賣(mài)店似乎走進(jìn)了死局之中。關(guān)店不是新聞。隨著名酒的復(fù)蘇，專(zhuān)賣(mài)店也開(kāi)始呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。不過(guò)，升級(jí)已經(jīng)擺在了前面。其功能也勢(shì)必發(fā)生重大變化。

某名酒企業(yè)負(fù)責(zé)人在與記者溝通時(shí)認(rèn)為，未來(lái)的名酒專(zhuān)賣(mài)店作用是綜合性的，將由品牌宣傳、推廣、產(chǎn)品體驗(yàn)和vr體驗(yàn)、定制服務(wù)等組成。

當(dāng)然，他認(rèn)為，其銷(xiāo)售功能除了自然走量及團(tuán)購(gòu)走量外，也能夠通過(guò)專(zhuān)賣(mài)店體系的重塑來(lái)獲取更大的流量口碑和關(guān)注。

從五糧液專(zhuān)賣(mài)店新政來(lái)看，其不但要通過(guò)專(zhuān)賣(mài)店的升級(jí)取得形象、銷(xiāo)量等的收獲外，還要打通與大數(shù)據(jù)的對(duì)接。而茅臺(tái)方面，顯然更加注重專(zhuān)賣(mài)店與云商平臺(tái)的對(duì)接。

茅臺(tái)、五糧液相繼開(kāi)始重裝重啟專(zhuān)賣(mài)店渠道，這個(gè)渠道將發(fā)揮怎樣的作用?其他名酒專(zhuān)賣(mài)店又將如何升級(jí)，記者將持續(xù)予以關(guān)注。