春節(jié)臨近，廣大市民已開始選購年貨了，酒必是不可少的。在省城各大超市及煙酒專賣店看到，各式紅、白葡萄酒的價格比往年明顯偏低，一些進口葡萄酒的售價僅相當于去年上半年的五六成，一兩百元就能輕松搞定，多個國產(chǎn)品牌的葡萄酒只要幾十元就能買到。
葡萄酒價格開始“補跌”
“近一兩年，白酒尤其是高端白酒的價格已經(jīng)跌過好幾輪了，總體而言，價格為最高時的五六成。現(xiàn)在輪到葡萄酒‘補跌’了。”1月27日，在和平北路一煙酒專賣店內(nèi)，銷售人員介紹說，“現(xiàn)在，低價成了葡萄酒銷售的最大賣點。原來售價在150元到300元的進口葡萄酒，現(xiàn)在基本上都降至原價的七折甚至五折。花八九十元買瓶法國知名產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒已不是難事。”在該店看到，一款拉菲傳奇波爾多紅葡萄酒價格為119元，一款巴黎之花紅葡萄酒價格為99元，另一款澳大利亞黃尾袋鼠紅葡萄酒價格僅為59元。銷售人員說，自去年下半年以來，進口葡萄酒連續(xù)降價，現(xiàn)在臨近春節(jié)消費高峰，降價促銷力度再度加大。一位正在選購的市民說，平時也常常購買、飲用葡萄酒，發(fā)現(xiàn)最近的促銷力度非常大，準備為春節(jié)多采購了一些。受進口葡萄酒降價影響，一些國產(chǎn)品牌葡萄酒的價格也降了下來，如長城、張裕、王朝等品牌葡萄酒的價格都有不同程度的下跌。
采訪中，無論是超市的促銷員，還是煙酒專賣店的銷售人員都表示，伴隨著葡萄酒的價格走低，其銷量直線上升。這一方面與市民的飲食習慣逐漸改變有關(guān)，另一方面也在于選擇面大了，“以前消費者要是花幾十元買葡萄酒，只能在有限的幾個國產(chǎn)品牌里選，現(xiàn)在則不同，來自法國、西班牙、意大利、澳大利亞等國的進口葡萄酒全面降價，消費者的購買力大大增強，因此整體銷量也就大幅提升了。”
看葡萄酒背標辨真?zhèn)?/strong>
葡萄酒價格下來了，銷量上去了。那么，面對眾多品牌，不同類型的葡萄酒，市民該如何挑選呢?記者就此咨詢了太原市酒類行業(yè)協(xié)會有關(guān)人員，為市民介紹一些挑選葡萄酒的小知識。
據(jù)介紹，葡萄酒按含糖量來說，可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。含糖量少于每升4克的是干葡萄酒，入口時覺不出甜味，即人們常說的干紅、干白。含糖量在每升4克至12克的是半干葡萄酒，入口有微甜感覺。半甜葡萄酒的含糖量在每升12克至45克，入口甘甜。甜葡萄酒含糖量在每升45克以上，入口有明顯的甜味。那么，從哪兒能看出這些信息呢?信息在酒的背標上。背標上有這款酒的味道、類型、產(chǎn)地、生產(chǎn)商、原料、酒精度、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、貯存方式等信息。如果是純進口葡萄酒，按照國家有關(guān)規(guī)定，必須有中文背標，商家還應出示中華人民共和國檢驗檢疫衛(wèi)生證書及海關(guān)進口報關(guān)單。如果買的是比較高端的葡萄酒，除了看酒的產(chǎn)地外，還可以看酒出自哪個莊園。一些著名的葡萄酒莊園都有自己的中國地區(qū)服務(wù)電話，還有防偽標識，市民可以撥打電話辨別真?zhèn)危苑酪恍┓敲祁惖钠咸丫评么虿吝吳虻姆绞?ldquo;傍名牌”。
值得一提的是，不少市民誤認為葡萄酒的年份越長越好，其實不然。一般而言，大多數(shù)葡萄酒的保質(zhì)期為10年。家里如果要長時間存放葡萄酒，應按照瓶身上標注的貯存方式來保存，將酒瓶平放或倒放，讓木塞能被酒浸濕，這樣可以防止葡萄酒變質(zhì)。葡萄酒打開后，最好在24小時之內(nèi)喝完。
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