林楠：華北地區(qū)酒業(yè)發(fā)展有四大優(yōu)勢

6月18日，“中國酒業(yè)華北五省高峰論壇暨獻禮祖國70華誕華北品牌酒水發(fā)布典禮”在北京西國貿(mào)大酒店隆重召開。北京釀酒協(xié)會林楠會長在會上做了主題演講。

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中國釀酒歷史悠久，華北地區(qū)的釀酒文化更是源遠流長。這里是中國清香型白酒鼻祖的故鄉(xiāng);這里有中國北方最大的濃香型白酒生產(chǎn)基地;同時，華北地區(qū)還是二鍋頭、老白干的發(fā)源地;到了近代，華北地區(qū)誕生了中國第一家公營釀酒廠、中國第一支干白葡萄酒也從這里走向世界;在上個世紀70年代，華北地區(qū)多家酒企處中國釀酒行業(yè)的第一梯隊，華北地區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)清香型白酒更是銘刻了一代中國人的白酒記憶。如今，改革開放已逾40年，中國酒行業(yè)已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，與其他地區(qū)一樣，華北地區(qū)的釀酒產(chǎn)業(yè)，無論是體量還是質(zhì)量，都有極大的提升。

2018年是中國酒業(yè)經(jīng)歷了五年調(diào)整期、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟恢復(fù)性增長取得了階段性成果的一年。而今年則是國家深入進行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、進入經(jīng)濟新常態(tài)后對華北乃至全國釀酒行業(yè)要求更高的一年。

2019年，釀酒行業(yè)面臨的仍然是更加激烈的市場競爭和來自多方面的挑戰(zhàn)。消費環(huán)境的不確定性影響、消費結(jié)構(gòu)多元化的趨勢、國家宏觀產(chǎn)業(yè)政策限制、行業(yè)上下游之間關(guān)系的影響等，這些因素的影響意味著固守傳統(tǒng)就是落后。對華北地區(qū)的釀酒企業(yè)來說，機遇與挑戰(zhàn)是并存的。因此，企業(yè)面對的是以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、調(diào)整、產(chǎn)業(yè)鏈延伸發(fā)展為指導(dǎo)方向的，包括產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)技術(shù)、管理模式、市場渠道等一系列改革，不但任重道遠，而且時間緊迫。

近年來，在國家的推動下，“京津冀一體化”已經(jīng)成為華北地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)的重中之重。“京津冀一體化”所帶動的經(jīng)濟新格局更是給了華北酒業(yè)無限的發(fā)展空間和潛力。

作為首都，北京具有開放的消費環(huán)境、發(fā)達的服務(wù)業(yè)與國際接軌的行業(yè)高標準，推動京津冀酒業(yè)一體化，將有助于充分發(fā)揮北京的標準與政策優(yōu)勢、天津的港口和進出口物流、河北腹地的原材料與制造業(yè)優(yōu)勢，三地優(yōu)勢互補，真正打通地域瓶頸與藩籬，成為一地化平臺建設(shè)與共同市場的典范。與此同時，毗鄰京津冀地區(qū)的山西、內(nèi)蒙古兩省的釀酒企業(yè)將以各自的優(yōu)勢融入?yún)^(qū)域經(jīng)濟的共同市場。

華北地區(qū)的酒業(yè)發(fā)展有四大優(yōu)勢：

1、華北地區(qū)飲酒氛圍濃厚，五省人均酒水消費量在全國范圍內(nèi)均處于前列，區(qū)域內(nèi)酒企眾多，既有全國范圍內(nèi)耳熟能詳?shù)钠放疲�也有�?shù)不勝數(shù)的地域龍頭;

2、華北地區(qū)是中國清香型白酒最集中、最大的生產(chǎn)基地，清香型白酒擁有廣泛的群眾基礎(chǔ)，同時清香型白酒的口感更容易與國際接軌;

3、北京、天津作為一線城市，消費能力強，市場容量大，市場開放程度較高，中高端商務(wù)用酒、時尚新潮酒受市民歡迎;

4、華北地區(qū)是親民酒品牌重要的輸出區(qū)域之一，親民白酒消費頻次高，有快消品屬性，飲用場景以日常消費為主，產(chǎn)品周轉(zhuǎn)較快。

讓我們共同努力，以本次論壇為華北酒業(yè)崛起的起點和契機，建立起科學、緊密、持久、高效的合作機制與平臺，讓華北五省協(xié)同發(fā)展，一起面對挑戰(zhàn)與機遇，共同進步。