西鳳酒秦本平：未來(lái)將聚焦品牌核心產(chǎn)品和內(nèi)部管理

月2日，西鳳集團(tuán)邀請(qǐng)媒體走進(jìn)西鳳進(jìn)行交流，陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司、陜西西鳳酒股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)秦本平，陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委副書記、紀(jì)委書記劉周虎，董事會(huì)秘書、副總經(jīng)理張周虎等出席了會(huì)議。

這是西鳳董事長(zhǎng)秦本平在兼任總經(jīng)理之后，第一次公開與媒體進(jìn)行交流，他在會(huì)上透露，2017年1-4月份，公司銷售收入、利稅總額分別同比增長(zhǎng)48.51%和99.65%。

此外他還表示，公司2017年的目標(biāo)任務(wù)將聚焦在提升品牌形象、升級(jí)市場(chǎng)營(yíng)銷、打造核心產(chǎn)品和強(qiáng)化制度管控上。

秦本平首度披露2017年經(jīng)營(yíng)規(guī)劃：聚焦品牌、營(yíng)銷、核心產(chǎn)品和內(nèi)部管理

2013年4月，秦本平出任西鳳酒集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)和西鳳酒股份公司董事長(zhǎng);2017年1月，秦本平同時(shí)兼任股份公司總經(jīng)理一職，全面主抓西鳳酒的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

在進(jìn)入西鳳酒之前，理工科出生的秦本平由技術(shù)員一步步走到央企體系內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)崗位。昨日，他笑稱自己是酒行業(yè)的“外行”，但他同時(shí)也借用了一句古話：“旁觀生智，局外生慧”。

秦本平在會(huì)上分析，2017年白酒行業(yè)的復(fù)蘇態(tài)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)，政府政策更加具有持續(xù)性，對(duì)西鳳來(lái)講，要始終堅(jiān)持品牌、文化和品質(zhì)。“西鳳的品牌優(yōu)勢(shì)和發(fā)展機(jī)遇能看到、也能想到，但問(wèn)題是如何進(jìn)一步做到。”秦本平說(shuō)。

他將2017年定位為西鳳的“務(wù)實(shí)提升年”，需要對(duì)基礎(chǔ)功課進(jìn)行“補(bǔ)課”。2017年的主要思路和目標(biāo)任務(wù)是：

一、提升品牌形象。西鳳酒擁有悠久的歷史，鳳香型白酒本身也具備稀缺性和獨(dú)特性，所以無(wú)論是對(duì)西鳳的品牌還是對(duì)鳳香型品類，都要自信，他表示：“要圍繞鳳香型品類不能懷疑”。公司下一步將繼續(xù)深挖品牌和品類優(yōu)勢(shì)，講好品牌和產(chǎn)品故事。

二、提升市場(chǎng)營(yíng)銷。秦本平表示，2017年1-4月西鳳的營(yíng)收實(shí)現(xiàn)了較大增長(zhǎng)，這與公司營(yíng)銷政策的局部調(diào)整有關(guān)。去年以來(lái)，公司完善了營(yíng)銷公司治理結(jié)構(gòu)，設(shè)立董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)，對(duì)大的政策進(jìn)行嚴(yán)格限定，“但這不是限制而是規(guī)范，”秦本平強(qiáng)調(diào)。

規(guī)范是指對(duì)品牌標(biāo)識(shí)、開發(fā)產(chǎn)品、價(jià)格體系、市場(chǎng)活動(dòng)、支持政策進(jìn)行規(guī)范化，從而實(shí)現(xiàn)西鳳酒產(chǎn)品體系、市場(chǎng)占有率、服務(wù)市場(chǎng)能力和效率的提升。

對(duì)于西鳳歷史上存在的第四季度銷售占比過(guò)高，導(dǎo)致員工勞動(dòng)強(qiáng)度很大的問(wèn)題，秦本平也給營(yíng)銷公司提出了“均衡化生產(chǎn)，快速反映市場(chǎng)需求”的新要求。

在市場(chǎng)布局方面，他強(qiáng)調(diào)要做足重點(diǎn)層面、重點(diǎn)市場(chǎng)、重點(diǎn)客戶的工作，優(yōu)化對(duì)經(jīng)銷商的服務(wù)，加強(qiáng)終端建設(shè)，加大招商力度。

此外，還要加快營(yíng)銷模式轉(zhuǎn)變和渠道融合，進(jìn)行社會(huì)化營(yíng)銷和事件營(yíng)銷，線下，將傳統(tǒng)渠道做精做深;線上，開展創(chuàng)新型營(yíng)銷。

三、打造核心產(chǎn)品，消除同質(zhì)化。“西鳳酒缺乏核心產(chǎn)品，達(dá)不到引領(lǐng)的作用，下一步我們將圍繞戰(zhàn)略核心產(chǎn)品，讓產(chǎn)品線更加科學(xué)和清晰。”秦本平說(shuō)。

在秦本平兼任總經(jīng)理之后的四個(gè)月，秦本平著手對(duì)西鳳酒的產(chǎn)品線進(jìn)行了一系列調(diào)整：

一是明確三大核心單品：省內(nèi)市場(chǎng)終端價(jià)位帶為100—300元的七彩西鳳;省外市場(chǎng)價(jià)位帶為168一268元的西鳳酒海陳藏以及全國(guó)銷售市場(chǎng)的價(jià)位帶在500元左右的旗幟西鳳酒。

二是精簡(jiǎn)開發(fā)產(chǎn)品，2017年3月17日，西鳳下發(fā)《產(chǎn)品開發(fā)和微調(diào)管理制度》的通知，提出要求公司新產(chǎn)品及微調(diào)產(chǎn)品的開發(fā)必須“逐年精簡(jiǎn)”，當(dāng)年度有效產(chǎn)品條碼刪減總量，不得低于上一年度條碼總數(shù)的20%。

對(duì)于西鳳酒目前的產(chǎn)品線現(xiàn)狀，他坦誠(chéng)地表示：“在酒企當(dāng)中，西鳳酒產(chǎn)品的同質(zhì)化是最嚴(yán)重的，問(wèn)題已經(jīng)存在，接下來(lái)我們要做的就是逐步弱化同質(zhì)化，最終消除同質(zhì)化”。

四、強(qiáng)化制度管控，實(shí)現(xiàn)“自驅(qū)動(dòng)”。在昨天的媒體懇談會(huì)上，秦本平表示，“西鳳作為老企業(yè)，國(guó)企背景比較濃，再加上寶雞工業(yè)重鎮(zhèn)的屬性，管理上有很多限制，內(nèi)部管理是一項(xiàng)很重要的工作”。

他表示，一方面是要轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，明確廠家定位，服務(wù)經(jīng)銷商，提高對(duì)經(jīng)銷商的服務(wù)效率，簡(jiǎn)化辦事流程;另一方面他提到西鳳現(xiàn)在的班子是很敬業(yè)很團(tuán)結(jié)的，不像過(guò)去一樣在不同的層面有很多不同的聲音。

他提出未來(lái)要建立一種“他組織下的自組織形態(tài)”，通過(guò)激勵(lì)政策，讓每個(gè)人都能“自驅(qū)動(dòng)”。他告訴酒業(yè)家記者，“自驅(qū)動(dòng)”也是他多年來(lái)總結(jié)的管理經(jīng)營(yíng)核心思想。

2016年，西鳳實(shí)現(xiàn)銷售收入33.55億元，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)3.5億元，同比增長(zhǎng)33.21%，今年1-4月份公司銷售收入、利稅總額分別同比增長(zhǎng)48.51%和99.65%，秦本平表示，取得這一成績(jī)很大一部分原因是由于管理的規(guī)范、西鳳酒對(duì)快速市場(chǎng)響應(yīng)的重視。

對(duì)于備受關(guān)注的西鳳酒上市問(wèn)題，秦本平表示：“公司在2017年將加快上市融資工作，通過(guò)發(fā)行上市，助推公司的戰(zhàn)略全部付諸實(shí)施。”據(jù)酒業(yè)家記者了解，多年前西鳳就提出了A股上市的計(jì)劃，但卻因?yàn)榉N種原因一再推遲，2016年3月西鳳向證監(jiān)會(huì)報(bào)送招股書，2017年或?qū)⑹瞧渖鲜械臎_刺階段。

“做為四大名酒之一，西鳳酒體量比較小，這也正說(shuō)明西鳳的潛力很大。”秦本平表示。

西鳳酒銷售額大部分來(lái)自于包銷商貢獻(xiàn)是西鳳酒多年來(lái)的一個(gè)難以破解的難題。早在2013年，西鳳便開始對(duì)西鳳酒6年、15年進(jìn)行整合，成立陜西省西鳳酒6年15年陳釀品牌營(yíng)銷有限公司。

秦本平與酒業(yè)家記者進(jìn)行交流的時(shí)候，提到了西鳳包銷模式銷售占比過(guò)大的問(wèn)題，他表示，一提到包銷模式，外界都認(rèn)為這是西鳳的一個(gè)弊端，但其實(shí)如果換一個(gè)角度看問(wèn)題，只要西鳳的經(jīng)銷商數(shù)量足夠多，質(zhì)量足夠高，那對(duì)西鳳來(lái)說(shuō)就是好事情。未來(lái)西鳳要做的是進(jìn)一步理順廠商之間的關(guān)系，不能讓經(jīng)銷商寒心。據(jù)酒業(yè)家了解，秦本平全面主抓西鳳酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)后，西鳳酒目前仍然在繼續(xù)推進(jìn)解決這一難題。