在4月24日隆重召開的中國酒業協會第五屆理事會第九次(擴大)會議上，中國酒業協會理事長王延才在大會報告中指出，釀酒產業“二八定律”突顯，高端酒市場被相對壟斷。
中國酒業協會理事長王延才
縱觀釀酒產業，2018年銷售收入同比增長10.20%;白酒、啤酒、黃酒增幅明顯。白酒繼續保持著兩位數的增長，說明白酒產業發展穩定，尤其是名優白酒領軍均實現了兩位數的增長，多家企業在2018年跨越百億銷售門檻，更有企業向千億銷售規模發起了沖擊。這是產業結構調整、消費升級等多重因素助力的結果。
根據國家統計局數據，2018年，白酒產業繼續保持著兩位數的增長，說明白酒產業發展穩定，尤其是名優白酒領軍企業均實現了兩位數的增長，多家企業在2018年跨越百億銷售門檻，更有企業向千億銷售規模發起了沖擊。這是產業結構調整、消費升級等多重因素助力的結果。
調研發現，在2018年，“二八定律”在整個白酒產業表現非常明顯，以800元為分界線的酒品中，茅、五、瀘和夢之藍牢牢占據了大部分的市場，特別是茅臺、五糧液兩大白酒領軍企業合占約80%到85%的高端市場。次高端白酒目前處于藍海階段，現階段次高端品牌酒企尚未形成全國性強勢品牌，同時，隨著高端品牌紛紛提價，區域性品牌也將向上延伸到300～800 元價格帶。
二八定律在啤酒產業的表現同樣突出。五大啤酒集團占到啤酒業銷售收入總額的83.7%。目前，啤酒業的產業結構和產品變化越來越巨大。2017年，五大啤酒集團利潤占比為全產業的55%。到2018年，五大集團的利潤占比增長到60%到70%之間。
葡萄酒產業，30多億的銷量中張裕占了十個億，也就是說現在“二八定律”表現的越來越明顯，而且還在不斷擴大。
王延才理事長指出，目前，全產業轉入一個高質量發展階段，廣大企業要明確自己的定位，制定適合自己的發展規劃和運行方式，趕上高質量發展的列車。
