白酒從量稅運行多年，在業內看來，存在一些問題。
3月6日，全國兩會召開期間，全國人大代表、沱牌舍得常務副總經理張樹平指出，白酒從量稅原來是為了限制小酒廠的生產，優化行業發展，但實際上，由于生產成本更高，大酒廠往往不愿生產中低檔酒，而小酒廠由于成本優勢占據了市場。
張樹平3月6日在接受記者獨家專訪時表示，白酒從量稅征收不利于中大型酒廠的結構調整，呼吁國家對這塊稅收政策進行研究和調整。
近兩年，業內對白酒從量稅的調整已有發聲。2015年4月，中國酒業協會的一位負責人就曾表示，協會正在爭取取消白酒從量計稅政策。
張樹平認為，當初推出從量稅，是為了限制“小酒廠的生產”，但具體運行后，大酒廠由于需對設備、技術等加大投入從而成本變高，相比小酒廠卻沒有了優勢;此外，大酒廠因沒有更多利潤不愿意生產中低端酒，轉而去生產中高端酒。
張樹平還給出國內酒廠的一些數據，“全國大小酒廠是一萬多家，上規模酒廠1500多家，名酒只有17家。”在行業里，目前“60%~70%市場是中低檔酒市場，大量中低檔酒被小酒廠所占領。”
經過市場調整，近兩年，白酒行業開始回暖，茅臺、五糧液等名酒廠產品熱銷現象明顯。如何看待白酒市場的回暖?張樹平認為，整個白酒行業的發展前景和市場份額仍在，“全國5000多億銷售收入，利稅1200多億，市場蛋糕很大。”而通過近年調整后，白酒業供求關系已趨穩，酒企消化庫存后也趨穩。中高檔酒仍有望更良性發展。而企業通過結構調整，如高檔酒、中低檔酒變化，加上市場招數的變化，已扭轉不利態勢。
“整個發展，核心還是要創新，產品創新、市場創新。首先是產品創新、市場營銷創新，將好的產品推向市場，(銷售)就容易上去了。”張樹平指出。
張樹平所在的沱牌舍得，作為國內二三線酒企代表，去年業績也重回增長軌道。沱牌舍得2016年年報顯示，去年營收約14.6億元，同比增長26.42%，歸屬凈利潤為0.8億元，同比增長1025%。
張樹平認為，混改讓企業煥發了生機和活力，為下一步發展奠定了基礎。“我們集團完成改革后，從機制上靈活了，從‘體能’上強壯了，過去凈資產是15億~16億元，現在是40多億元。員工的積極性提高了，今年業績大幅增長，銷售收入、利稅增長，一季度也實現了開門紅。”
