解析葡萄酒營(yíng)銷渠道7大問(wèn)題

VINEXPO全球市場(chǎng)最新調(diào)查報(bào)告指出，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量過(guò)去5年間增長(zhǎng)了一倍多，達(dá)到11.56億瓶，預(yù)計(jì)到2014年的總銷售額將達(dá)60億美元，中國(guó)將躋身為世界第六大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。

英敏特(Mintel)曾發(fā)布行業(yè)分析報(bào)告指出，到2017年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)能力將達(dá)到28.27億升，消費(fèi)總額達(dá)到938億元人民幣，增長(zhǎng)幅度達(dá)102.5%。葡萄酒正逐步從啤酒和中國(guó)傳統(tǒng)蒸餾飲料市場(chǎng)中爭(zhēng)奪份額。

葡萄酒要火的節(jié)奏越發(fā)明顯，解決銷售渠道問(wèn)題勢(shì)在必行。

1、建立直營(yíng)的酒窖、酒莊等品牌形象場(chǎng)所。

酒窖、酒莊以儲(chǔ)藏展示中高端葡萄酒為主，兼做批發(fā)倉(cāng)庫(kù)直營(yíng)配送。

迎合了中高端消費(fèi)群體對(duì)高品質(zhì)生活的需求，通過(guò)設(shè)恒溫酒柜、酒屋來(lái)長(zhǎng)期儲(chǔ)存葡萄酒，集中展示中高端主線產(chǎn)品，以陳列銷售、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)、歡聚品鑒為主體，拓展了各個(gè)階層對(duì)接觸紅酒的樂(lè)趣和消費(fèi)嘗試，有利于打造自主品牌，形成品牌價(jià)值，培養(yǎng)忠實(shí)的客戶群體。

優(yōu)勢(shì)：能夠使產(chǎn)品迅速的在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行銷售，形成品牌影響力，快速回籠資金 。

劣勢(shì)：前期需要投入的支持，包括宣傳成本，人力成本，時(shí)間成本會(huì)比較多。

2、開發(fā)餐飲娛樂(lè)終端。

選擇有一定檔次的賓館、酒樓、夜總會(huì)、酒吧、咖啡廳、西餐廳做為銷售終端。

優(yōu)勢(shì)：客流量大，有一定的宣傳展示，能讓客戶直接消費(fèi)，縮短銷售周期。

劣勢(shì)：一般會(huì)有進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用及賬期的存在。

3、開發(fā)高級(jí)商場(chǎng)、超市終端。

優(yōu)勢(shì)：能夠提高市場(chǎng)能見度、知名度，起到廣告宣傳作用，人流量大，銷量大。

劣勢(shì)：這類場(chǎng)所前期支出費(fèi)用高，產(chǎn)品在餐飲終端沒有取得成效前應(yīng)該有選擇的進(jìn)入。

4、開發(fā)高檔商務(wù)會(huì)所，高爾夫球場(chǎng)。

優(yōu)勢(shì)：高端人脈精英階層的聚集地，消費(fèi)實(shí)力強(qiáng)，背后擁有強(qiáng)大的社會(huì)資源，有機(jī)會(huì)產(chǎn)生大額銷售，是中高端紅酒消費(fèi)的目標(biāo)客戶。

劣勢(shì)：前期開發(fā)周期較長(zhǎng)

5、參加一些博覽會(huì)或者展銷會(huì)。

優(yōu)勢(shì)：首先對(duì)自身的品牌宣稱會(huì)有很大的幫助，其次這里面的人群比較有目的性，他們都是目標(biāo)明確要采購(gòu)紅酒的人群，對(duì)于這類人群，只要我們拿出好品質(zhì)的紅酒、好品質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的紅酒銷售員進(jìn)行跟蹤一般就會(huì)有成交產(chǎn)生。

劣勢(shì)：需要有一定的成本支出

6、發(fā)展團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)。

團(tuán)購(gòu)對(duì)象是經(jīng)濟(jì)條件好的政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)，主要用于單位的接待應(yīng)酬、會(huì)議消耗、禮品等。

優(yōu)勢(shì)：銷量較大而且見效快、資金占用量小。

劣勢(shì)：受大環(huán)境及政策影響較大 。

7、發(fā)展電子商務(wù)。

優(yōu)勢(shì)：新興行業(yè)，潛力巨大，有宣傳展示的作用，客戶群以年輕人為主，正是紅酒消費(fèi)的潛力客戶 。

劣勢(shì)：目前線上銷量還是以低價(jià)位產(chǎn)品為主。

目前市場(chǎng)上大多數(shù)企業(yè)也都開始以品鑒會(huì)、專業(yè)品酒會(huì)等形式為突破口，以期望借助高端、領(lǐng)袖型消費(fèi)者來(lái)帶動(dòng)公司業(yè)績(jī)的穩(wěn)步提升。