被動接受互聯(lián)網(wǎng)的酒商強化服務(wù)能力
互聯(lián)網(wǎng)+是銷售渠道拓寬的方式之一,增加了消費者直接與產(chǎn)品的互動機會,消費者選擇的機會增多,酒商在同等價格的基礎(chǔ)上,額外增加附加價值。我們都知道海底撈火鍋同樣是餐飲為什么他們做的這么優(yōu)秀,是因為他們的服務(wù)能力超強,無微不至的服務(wù)讓消費者用餐成為一種享受,隨著社會的發(fā)展,服務(wù)能力必然成為競爭的焦點,酒商更是如此,之前酒商卸貨拿錢走人的模式已然不能適應(yīng)需求。湖北有部分酒商已經(jīng)成立了餐飲俱樂部,幫助餐飲提供服務(wù)人員的招聘與培養(yǎng),幫助餐飲生意的拉客。酒商與下游終端已突破一般客情向深度客情、再向合作友情的方向發(fā)展。
消費者選擇互聯(lián)網(wǎng)購買產(chǎn)品看中的是互聯(lián)網(wǎng)給消費者帶來的便利性和多選擇性,酒商可以從其他方面來彌補傳統(tǒng)酒商便利性的缺失,互聯(lián)網(wǎng)又有自己的弱勢地方,比如假貨眾多,當(dāng)時見不到實物等,酒商酒可以在便利性上下文章,連鎖社區(qū)店與免費配送就是有效的應(yīng)對之舉。
酒商善于利用互聯(lián)網(wǎng)+的工具為己服務(wù)
互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)影響到酒商,但還沒有徹底顛覆酒商,一些不能直接駕馭互聯(lián)網(wǎng)的酒商可以利用互聯(lián)網(wǎng)帶來的紅利,如今的酒水市場競爭慘烈,沒有互聯(lián)網(wǎng)工具進行幫助很難精細(xì)化的管理,沒有精細(xì)化的管理就不可能在競爭中勝出。
互聯(lián)網(wǎng)的誕生催熟了一批軟件的開發(fā)企業(yè),幫助酒商實現(xiàn)管理,前幾年運作較好的PC端,如用友,現(xiàn)在手機端的如共創(chuàng)遠景的酒管家,合創(chuàng)科技的紅圈營銷等。酒商如何合理的使用互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)品為自己的企業(yè)服務(wù)成為當(dāng)下的酒商精細(xì)化管理的關(guān)鍵。
以酒管家為例,他具有考勤、督導(dǎo)協(xié)訪、客戶拜訪、報表生成、績效管理、個人任務(wù)、位置跟蹤、任務(wù)交辦、今日總結(jié)九大管理模塊。全方位的管理業(yè)務(wù)團隊、市場情況,靜態(tài)與動態(tài)相結(jié)合掌控下游終端的銷售情況。管理人員可以隨時分析市場銷售數(shù)據(jù),為銷售管理者決策提供市場一線的數(shù)據(jù)。
酒管家不僅僅是內(nèi)部的管理軟件,經(jīng)銷商、終端可以通過該軟件實現(xiàn)下單管理,數(shù)據(jù)及時傳送至后臺,已成為經(jīng)銷商、終端互動的紐帶。
互聯(lián)網(wǎng)工具是幫助酒商更好的把控市場信息,更好的把基礎(chǔ)做得更扎實,了解利用好趁手的工具做事情可以事半功倍。
新時期酒商線上推廣優(yōu)于線下
互聯(lián)網(wǎng)的崛起影響是全方位的,酒商只是其中一個環(huán)節(jié),傳統(tǒng)媒體受到的沖擊遠遠大于酒水行業(yè),酒商之前選擇推廣的3+2(電視、戶外、公交、報紙、電臺)已經(jīng)淪陷五中有二,如今手機客戶端視頻和公眾號已經(jīng)遠遠超過電視和報紙的受眾,電視已經(jīng)成為兒童、老人的專場娛樂工具,報紙已經(jīng)成為政府機構(gòu)桌面的擺設(shè)。從總體電視觀眾的收視總量上看,電視觀眾的流失已呈現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的趨勢,分解到實際收看電視的觀眾規(guī)模和收看時長兩個維度,總體電視市場的收視量減少主要源于近年來觀眾規(guī)模的逐年下降,2015上半年觀眾的平均到達率由2011年的70%下降至62.1%,下降了7.9個百分點。然而2014年中國智能手機用戶5億人次,2016年中國智能手機人數(shù)達6.2億人次。
新時期酒商的推廣活動逐步向線上轉(zhuǎn)移,線上推廣活動可以與消費者進行有效的互動,打破原先硬性的強制性受眾來說,線上推廣的效果要遠遠大于傳統(tǒng)的推廣。推廣的的最終目的是讓消費者嘗試去購買我們的產(chǎn)品,硬性的廣告宣傳只能是提高品牌的勢能和品牌的影響力。
線上推廣的形式具有多樣性,可以手機端視頻的硬廣投入,也可以游戲載體的軟性植入,也可以點對點的活動互動,線上推廣有大數(shù)據(jù)支撐的效果更加精準(zhǔn),線上推廣不受地域的限制受眾更廣。
線下推廣的受眾很難把控是否是目標(biāo)消費群體,投入的人力物力財力等相對較高,效果難以評估。
對于酒商而言順勢跟隨消費者的習(xí)慣進行營銷是根本之道,消費者的喜好決定著產(chǎn)品的方向、服務(wù)的重點,在互聯(lián)網(wǎng)到來的風(fēng)口上有選擇的定位酒商的方向,利用新型的工具為己所用,強化服務(wù)能力是幫助酒商走出的困局的方式。