經(jīng)銷(xiāo)商如何應(yīng)對(duì)進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)主力轉(zhuǎn)移？

進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)近年來(lái)迅猛發(fā)展，首先從飲用人數(shù)來(lái)看，隨著葡萄酒普及率的極大提高，飲用人群已經(jīng)達(dá)到了至進(jìn)口葡萄酒大面積進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)以來(lái)的峰值。從消費(fèi)群體來(lái)講，進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)群體正從以前的高端小眾的消費(fèi)群體，日趨轉(zhuǎn)到大眾化的消費(fèi)群體中來(lái)，并且年輕消費(fèi)群體正日趨占據(jù)半壁江山。

針對(duì)消費(fèi)群體的變化，紅酒經(jīng)銷(xiāo)商應(yīng)該如何來(lái)應(yīng)對(duì)，如何盡早的把握住市場(chǎng)趨勢(shì)，抓住消費(fèi)轉(zhuǎn)型帶來(lái)新契機(jī)。消費(fèi)群體的變化與紅酒健康時(shí)尚的元素是不可分割的，加之關(guān)稅的降低，更多的優(yōu)質(zhì)的高性?xún)r(jià)比的進(jìn)口紅酒正日趨進(jìn)入國(guó)內(nèi)。這是葡萄酒消費(fèi)主力變化的原因，了解了原因所在，下面我們一起分析以下應(yīng)對(duì)措施。

1、細(xì)分消費(fèi)群體，針對(duì)性推廣產(chǎn)品

現(xiàn)有的葡萄酒消費(fèi)群體大體可以分為六個(gè)類(lèi)型：“發(fā)展中飲用者”、“冒險(xiǎn)精神發(fā)燒友”、“傳統(tǒng)名莊愛(ài)好者”、“年輕一族飲用者”、“健康少量飲用者”、“節(jié)儉偶爾飲用者”。

“發(fā)展中飲用者”他們通常是年齡30歲左右的高薪白領(lǐng)，在商務(wù)飯局初次接觸葡萄酒，如今把飲用葡萄酒的習(xí)慣帶到日常生活和工作外的社交場(chǎng)合中，他們常常購(gòu)買(mǎi)主流推廣葡萄酒，不會(huì)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格或品質(zhì)太低因?yàn)楦杏X(jué)太沒(méi)面子，但也不會(huì)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格太貴的。

“冒險(xiǎn)精神發(fā)燒友”，是高消費(fèi)、飲用頻率高的消費(fèi)者，這類(lèi)群體對(duì)于自己的葡萄酒知識(shí)非常的有自信，所飲用的葡萄酒也是產(chǎn)自世界各地的葡萄酒種類(lèi)和品牌，他們喜歡挑戰(zhàn)新事物，不喜歡千篇一律，愿意為嘗試新的葡萄酒而花費(fèi)。

“傳統(tǒng)名莊愛(ài)好者”，是高消費(fèi)的保守消費(fèi)群體，他們鐘愛(ài)法國(guó)葡萄酒，尤其鐘愛(ài)法國(guó)名莊酒，選擇進(jìn)口葡萄酒通常為了其所象征和傳遞的聲望和社會(huì)地位。這類(lèi)人重品牌重知名度所以不是品牌酒請(qǐng)繞道，如果你擁有名莊酒，恭喜你你可以去靠近這類(lèi)人做推廣。

“年輕一族飲用者”，是一群年輕的消費(fèi)者，他們剛開(kāi)始接觸和了解葡萄酒，并將之看作是有趣的、適合在社交場(chǎng)合飲用的飲料。這類(lèi)人往往不太注重酒的品質(zhì)，更看重的是葡萄酒的外包裝和一種時(shí)尚小資的生活方式，初級(jí)的葡萄酒非常適合這類(lèi)飲用群體。

“只為健康飲酒者”，我們都知道葡萄酒對(duì)于人體健康的諸多好處，這就導(dǎo)致新時(shí)期這類(lèi)葡萄酒飲用者的產(chǎn)生。他們一般對(duì)于對(duì)于價(jià)格相對(duì)敏感，對(duì)葡萄酒了解有限，這類(lèi)人只認(rèn)識(shí)葡萄酒對(duì)人體的健康非常有好處，只是因?yàn)榻】刀�飲用葡萄酒，這類(lèi)人也不會(huì)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格太昂貴的葡萄酒，初級(jí)或者中級(jí)水平的葡萄酒是這類(lèi)人鐘愛(ài)的對(duì)象。

“節(jié)儉的偶爾飲用者”，較少飲用葡萄酒，他們主要在節(jié)慶、婚慶等特殊時(shí)刻飲用，價(jià)格是他們選購(gòu)時(shí)的最主要參考因素，其次是喜慶的包裝也是他們考慮的因素。對(duì)于這類(lèi)人也適合推薦性?xún)r(jià)比較高的初級(jí)水平葡萄酒。

2、有針對(duì)性的選擇推廣渠道

葡萄酒的推廣渠道不要局限于單一渠道的宣傳，針對(duì)不同消費(fèi)群體的產(chǎn)品找尋不同的宣傳渠道。例如電視、報(bào)紙、雜志以及包括戶(hù)外大牌廣告、機(jī)場(chǎng)廣告、高檔社區(qū)視頻機(jī)廣告等在內(nèi)的傳統(tǒng)媒體廣告，可推薦中高端價(jià)位的葡萄酒品牌;新媒體資源例如微博、微信、自媒體等也可以推廣相對(duì)中級(jí)的葡萄酒品牌;而對(duì)于貼吧、論壇、分類(lèi)信息網(wǎng)站則可以推廣初級(jí)葡萄酒產(chǎn)品;對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)視頻廣告及DSP廣告形式，更適合于推廣大眾化的消費(fèi)產(chǎn)品。這樣分門(mén)別類(lèi)，有的放矢的推廣方法更適合當(dāng)下消費(fèi)群體細(xì)分的葡萄酒市場(chǎng)。

3、有針對(duì)性選擇葡萄酒產(chǎn)品

對(duì)于有一定實(shí)力的葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商一定要選擇相對(duì)寬泛的產(chǎn)品體系，來(lái)覆蓋不同消費(fèi)群體的用酒需求，細(xì)分開(kāi)每一個(gè)產(chǎn)品消費(fèi)的群體在總個(gè)消費(fèi)群體中的占比，根據(jù)這個(gè)比例掌握產(chǎn)品的構(gòu)成比例，只有這樣才能最大面積的獲取葡萄酒消費(fèi)者。這就要求經(jīng)銷(xiāo)商合作的上游運(yùn)營(yíng)商一定要有相對(duì)豐富的產(chǎn)品。醍恩酒業(yè)產(chǎn)品線(xiàn)豐富匯集世界8大葡萄酒主產(chǎn)國(guó)的上千種葡萄酒，從幾十元初級(jí)葡萄酒到幾萬(wàn)元的名莊應(yīng)有盡有，不失是廣大消費(fèi)者選擇上游合作商的好去處。與此同時(shí)，隨著年輕一族消費(fèi)群體比重正在不斷增加，葡萄酒運(yùn)營(yíng)商應(yīng)該加大適合年輕人飲用的葡萄酒，更好的順應(yīng)市場(chǎng)需求。資金相對(duì)薄弱的經(jīng)銷(xiāo)商也可以更有針對(duì)性的選擇某幾款產(chǎn)品，在終端布局上可以選擇單抓某一類(lèi)消費(fèi)群體，對(duì)這類(lèi)消費(fèi)群體進(jìn)行深挖，把渠道做精做細(xì)。

消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)的改變，必然引起產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改變，只有合理的產(chǎn)品布局加上合理的推廣渠道，才能完勝葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)。2015葡萄酒市場(chǎng)的新機(jī)遇，定會(huì)帶來(lái)葡萄酒市場(chǎng)的新變革，誰(shuí)先掌握決勝終端的新技巧，誰(shuí)就將成為葡萄酒行業(yè)新的掘金者。