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            名酒變猛、省酒變慢 省酒龍頭的活路在哪里?(2)

            2017-06-26 10:06  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            2)價位段經營戰術:省酒的價位段發展速度決定企業的先進程度

            2016年行業價格帶發展速度與價格帶高低基本呈正相關,高中低價位段發展速度呈現兩極分化局面,占據哪個價格段基本代表企業的發展速度和發展前景。

            3)大眾酒價格經營戰術:省酒大眾酒價位段變遷直接促使大眾化省酒品牌的邊緣化

            省酒價格帶集中緊密,50-400的價格帶對于省級龍頭而言,均有規模。對于省酒而言,誰的結構好,誰的生命力就強。那些主要依靠大眾酒的省酒就會面臨極其被動的局面,那些走在大眾化底線的省酒,必然面臨史無前例的經營困境。

            在省酒大眾酒盒酒,也發生了清晰的變化,呈現大眾盒酒的高度細分,那些還在以60元以下為主體的品牌就面臨被消費升級和營銷競爭深度調整的命運。這也深刻說明了為什么那些60元以下的省酒品牌呈現大幅萎縮的趨勢。省酒大眾盒酒板塊呈現了鮮明的三段線:

            04、消費升級:如何抓住新的消費群體?

            消費者升級后,現有流行產品的目標對象換成下一層級的消費者替代,且人群更龐大!企業最重要的工作就是如何將讓加入的群體成為我們的消費者。而要搶奪這些消費者,就必須從需求端發力,必須依靠品牌營銷來實現。

            品牌營銷甚至比渠道營銷更加重要,這恰恰是最缺乏體系、最具個性化的、最沒有確定性的板塊,省酒企業必須從營銷驅動升級為“品牌+營銷”雙核驅動。我們看到優秀的省級酒企都在踐行這種驅動模式,如迎駕、衡水老白干、仰韶彩陶坊,這種新的超越必然改變整個省酒陣營的競爭模式,對名酒企業將形成新的對抗體系。

            最關鍵是實現中高端酒發展動力聚合化:三公消費失靈后,后團購時代中高端消費動力呈現高度的碎片化,省酒企業一定是本省是最有基礎、最具聚合功能的,而調整期以來大多數省酒卻呈現營銷動能的老化和碎片化,最終只能依靠品牌、品類以及產品的三駕馬車拉動,我們發現形成獨特品牌營銷戰術的省酒企業基本上都成為了行業現象級的企業。

            整合創新消費場景抓手就能解決省酒場景聚合化問題!當政務渠道被大部分屏蔽后,也就迫使中高端酒從“人群營銷”轉型到“場景營銷”,那么鎖定消費者的消費場景則成為了就品牌制勝的前提條件。以河南省酒仰韶彩陶坊為例,彩陶坊在鄭州市場全面占據了白酒消費的主要場景,在整個行業品牌營銷戰術創新上具備重大價值。

            首先,仰韶彩陶坊利用一年數千場次的會務營銷,全面切入政商務會議的主要場合,密集性地、精確地鎖定了政商務意見領袖消費場景;

            其次大眾市場,仰韶彩陶成為當地宴席首選品牌,年度宴會酒消費量以億元計算,雖然重要在煙酒酒店,卻在實質上鎖定了家庭朋友消費場景;

            第三,仰韶成為業內把喝酒代駕做的最好的企業,在餐飲店喝彩陶坊可以免費代駕已經成為鄭州酒友的口頭禪,消費者本能地點擊彩陶坊產品,在餐飲店店內點外形成了直接消費,成功地聚集了散客。

            因此,消費場景的集中化聚合,不僅僅開發一個渠道,更重要地是因地制宜地建設不可復制的超級品牌營銷戰術。超級品牌營銷戰術的核心價值就是沉淀周期稍長、復制難度較大、競爭力強大。

            關鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 區域酒企  來源:酒說  邵伶俐
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