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            區域酒企150—500元老產品如何重生?(2)

            2018-01-16 08:23  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            3.重新招商,重構經銷商體系。

            鑒于酒廠所在縣城和所在地級市市區均有20多個經銷商的現狀,事業部剛成立就打破原有的經銷體系,重新建立區域獨家代理制度,縣城選擇2家最大的經銷商,分產品代理;市區采取“2+2”布局:2家全渠道經銷商(分區域),2家團購經銷商。

            其它區域的經銷商經過篩選,只有2家符合產品運營要求,選擇這2家作為經銷商;其它區域經銷商全部停止合作,重新招商。期間若有區域需要產品,統一按照終端的供價和政策進行發貨。

            通過新經銷體系的建立,經銷商積極性大增,能夠單獨享受市場開發和建設的紅利,經銷商愿意與廠家一起開發市場,運營產品。

            4.全面控價,控貨提價

            鑒于市場價格混亂且嚴重倒掛的現象,事業部成立之初就重申了產品價格體系,甚至在原有市場價格的基礎上,出廠價提高了10-20元。

            制定了新的市場費用投入模式,減少終端買贈投入,加大了終端建設和消費者培育方面的市場投入,取消經銷商隨貨搭贈,改為“下搭上”的返利制。

            向市場放風,這兩款產品將全面漲價,制造漲價輿論,形成消費者漲價預期。

            針對庫存集中在經銷商層面的現狀,對取消合作的經銷商采取“嚴控嚴罰”的策略,禁止其向終端出貨;同時對這些經銷商的未拉貨款嚴格控制,要求其轉化為其它產品,嚴禁向其發貨。

            中高端產品和次高端產品先后因為各種原因斷貨,造成了貨源的緊張,在一定程度上加速了提價的進程。

            5.打造終端聯營體。

            制定了全新的操作模式,根據兩款產品的特點,主做核心煙酒店渠道和團購渠道。在核心煙酒店渠道方面,采取了終端聯營體工程建設。

            根據當地市場的不同情況,縣級市場選擇10-20家,地級市場選擇50-100家核心煙酒店終端,這些終端就構成了兩款產品的終端銷售網絡,除了這些終端外,其余終端不得供貨;

            針對這些終端制定了產品陳列專區、背后團購資源挖掘等各個方面的動作,將資源全部投入這些終端,幫助終端解決產品銷售問題。同時對這些終端進行動態管理,優勝劣汰,保證終端的活性。

            6.以“目標消費者”為導向統一團購和品牌建設。

            將公關團購渠道和品牌建設相融合,以“目標消費者”的培育為核心,打造“粉絲群體”。

            團購渠道方面,將忠實消費者發展為團購顧問,通過贈酒、品鑒會等形式,培育其為粉絲。通過他們的帶動和介紹,按照他們的“圈子”,不斷擴大和培育目標消費群體。通過這些消費群體的培育,團購渠道順利建立。

            品牌建設方面,強調與“目標消費者”的互動宣傳,對他們經常參加的會議進行贊助,參加的圈子活動進行贊助,舉辦的宴席活動進行贊助,讓其多頻次地品嘗,培育口感;同時配合回廠游等活動,對企業和品牌有更深一步的了解。同時,通過這些人的身份,對標產品的品牌形象,在目標消費者中形成高端的產品印象。

            通過半年的努力,效果顯著:產品恢復了剛性的價格體系,重新順價銷售,利潤空間變大,各個環節的積極性增強;產品低價竄貨現象減少80%以上,即使出現竄貨低價現象,也給與了重罰,保證了市場秩序;銷售業績方面,在去年市場庫存全部消化的同時,同期的銷售業績比去年翻了一番。在縣城成為第一品牌,在市區進入同價位第一陣營;通過公關團購和品牌互動,培育了大批的核心消費者,終端自點現象大大提升。

            啟示:省級二三線品牌如何讓150-500元老產品重生?

            上述描述了一個相對典型的中高端和次高端老產品激活的成功案例。雖然面臨的品牌困境與其它品牌可能不同,但有幾點值得借鑒:

            1.產品必須在當地有一定的忠實消費群體,或者曾經流行過。否則就應該按照新產品的模式運作,非老產品激活。

            2.此過程最考驗企業的魄力:能否砍掉竄貨的大區域,能否集中資源做幾個樣板市場,敢不敢收縮市場終端,敢不敢把資源集中在一兩個渠道,敢不敢通過斷貨提價等等;

            3.制定一個統一的運營模式,并強力推行,按照這個模式走下去,遇到任何問題都不動搖。這點所有人都懂,但是最難堅持的!在上市案例的企業推行新的模式的時候,遇到了各種各樣的困難,有廠家高層的,有經銷商的,有區域市場的,有終端的,最后都一一克服,堅持目標不放松。

            目前行業內省級二三線在中高端和次高端面臨的老產品難題,每個企業都有自己不同的背景和現狀。上述企業“斷舍離”似的自我激活,模式中的所有動作均為日常的行業再熟悉不過的動作,但是將他們重新組合,就是一個新的模式,并成功地激活了老產品。不要一味地尋求新的東西,只要把老的東西按照企業的實際,重新組合,就是最適合企業的模式。

            關鍵詞:酒類營銷 營銷技巧 區域酒企 中小酒企  來源:酒業家  李雨松
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