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            所在位置: 佳釀網(wǎng) > 酒業(yè)研究 >

            • 試水“小而美”加拿大葡萄酒商加碼中國(guó)市場(chǎng) 日期:2016-05-06 08:48:00

              國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)加拿大葡萄酒的認(rèn)知似乎仍然有限。在今年3月的糖酒會(huì)上,超過(guò)25家加拿大酒商聯(lián)合展出,制造了不小的聲浪。一些小而美的進(jìn)口葡萄酒商,正在嘗試在中國(guó)市場(chǎng)有所作為。 2015年,中國(guó)進(jìn)口加拿大葡萄酒的總值為1630萬(wàn)加元(約合8094.6萬(wàn)元人民幣)。盡...

            • 焦慮癥爆發(fā)!互聯(lián)網(wǎng)白酒該怎么釀? 日期:2016-05-05 16:20:00

              2015年雙十一天貓交出了912億的豪華數(shù)據(jù),同比增長(zhǎng)59%;當(dāng)天,全網(wǎng)銷(xiāo)售更是突破1200億;這一數(shù)據(jù),是葡萄酒行業(yè)規(guī)模(400億)的3倍,是啤酒行業(yè)規(guī)模(900億)的1.3倍,是白酒行業(yè)規(guī)模(5200億)的近1/4;這一數(shù)據(jù),是如此驚心動(dòng)魄!2014年天貓雙十一全天交易額571億,2...

            • 白酒產(chǎn)能泡沫真的消退了嗎? 日期:2016-05-05 11:54:00

              在過(guò)去的一年,中國(guó)白酒的生產(chǎn)與銷(xiāo)售數(shù)據(jù)相比2014年已經(jīng)有了不同,對(duì)于行業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō),以往高端酒的以價(jià)取勝與低端酒的以量占市的現(xiàn)象正逐步趨于平衡。酒類(lèi)數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)白酒的產(chǎn)能與產(chǎn)值之間的差距越來(lái)越對(duì)等。在這樣的數(shù)據(jù)下,白酒的新趨勢(shì),讓大家拭目以...

            • 2015年中國(guó)啤酒產(chǎn)量創(chuàng)五年新低 日期:2016-05-04 10:53:00

              業(yè)內(nèi)稱(chēng)進(jìn)口啤酒火爆與國(guó)內(nèi)品牌缺乏創(chuàng)新導(dǎo)致。 去年啤酒是飲料酒里產(chǎn)量下降幅度最大的酒種,該類(lèi)別產(chǎn)銷(xiāo)量已經(jīng)累計(jì)出現(xiàn)連續(xù)18個(gè)月負(fù)增長(zhǎng),業(yè)內(nèi)稱(chēng)這是國(guó)內(nèi)啤酒業(yè)滯后于消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的結(jié)果。而目前,國(guó)內(nèi)啤酒行業(yè)前五大巨頭的業(yè)績(jī)除了燕京啤酒外,均出齊,分化...

            • 葡萄酒經(jīng)銷(xiāo)商如何抓住婚宴市場(chǎng)大機(jī)會(huì) 借勢(shì)突圍? 日期:2016-05-04 10:20:00

              5、6月份是婚禮的黃金季,對(duì)于酒水的需求是婚宴市場(chǎng)的剛需。曾幾何時(shí),婚宴市場(chǎng)是白酒的天下,而現(xiàn)在越來(lái)越多的紅酒加入到了戰(zhàn)隊(duì)中來(lái)。但是,婚宴市場(chǎng)看似很大的蛋糕背后,卻并不是那么好做。婚宴市場(chǎng)的葡萄酒品牌如一盤(pán)散沙,廠家如何來(lái)做,酒商如何來(lái)切入...

            • 魚(yú)和熊掌之辯:網(wǎng)酒網(wǎng)選擇以生態(tài)博弈未來(lái) 日期:2016-05-04 09:44:00

              大IP坐鎮(zhèn)、眾多明星站臺(tái)、生態(tài)補(bǔ)貼實(shí)力、坐擁超級(jí)流量入口、創(chuàng)生態(tài)世界的另類(lèi)玩家、進(jìn)口啤酒追風(fēng)者樂(lè)視生態(tài)旗下酒類(lèi)生態(tài)電商網(wǎng)酒網(wǎng)正在加速推進(jìn)新三板上市計(jì)劃。隨之而來(lái)的,網(wǎng)酒網(wǎng)披露的財(cái)報(bào)爆出連續(xù)兩年1.5億虧損,引發(fā)業(yè)界關(guān)注。在眾說(shuō)紛紜中,樂(lè)視生態(tài)模...

            • 溫州名莊酒平均利潤(rùn)率低至5% 酒商圖的是“名”? 日期:2016-05-04 08:59:00

              日前,有酒商透露:2016年,溫州的名莊酒市場(chǎng)發(fā)生了進(jìn)一步的走低。最關(guān)鍵在于,此前利潤(rùn)率尚較高的名莊酒,如今賣(mài)給團(tuán)購(gòu)客戶的利潤(rùn)已低至5%-10%。 消費(fèi)低迷,毛利率低至5% 據(jù)溫州某酒莊負(fù)責(zé)人林先生告訴筆者:目前,溫州名莊酒市場(chǎng)僅僅只有10%的利潤(rùn)了。曾一...

            • 國(guó)內(nèi)啤酒原料供應(yīng)依賴(lài)進(jìn)口 小農(nóng)經(jīng)濟(jì)散戶經(jīng)營(yíng)成瓶頸 日期:2016-05-04 08:57:00

              中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)兼啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇在中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)年會(huì)工作報(bào)告中指出:2015年我國(guó)進(jìn)口啤酒大麥1073.2萬(wàn)噸,比上年大幅增長(zhǎng)98.3%,全年平均進(jìn)口單價(jià)比上年降低了8.4%,平均每噸大麥價(jià)格266.5美元,年底價(jià)252.2美元(到岸價(jià),數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家海關(guān)總...

            • 酒類(lèi)消費(fèi)新觀 如何緊追消費(fèi)者心理 日期:2016-05-03 11:24:00

              縱觀2015年酒類(lèi)的消費(fèi)格局與趨勢(shì),電商的發(fā)展迅猛之勢(shì)促使酒商們也開(kāi)始絞盡腦汁地適應(yīng)、搶占線上銷(xiāo)售的主市場(chǎng) ;而作為消費(fèi)者而言,購(gòu)買(mǎi)渠道的多樣化,如淘寶、京東等線上購(gòu)物渠道占據(jù)生活消費(fèi)主渠道的時(shí)候,也都開(kāi)始順勢(shì)慢慢嘗試線上購(gòu)酒。2015的各項(xiàng)市場(chǎng)數(shù)...

            • 供給策改革 為中國(guó)酒業(yè)發(fā)展帶來(lái)五大動(dòng)力 日期:2016-05-03 11:15:00

              去年開(kāi)始,供給側(cè)改革這一詞便頻頻出現(xiàn)在各級(jí)政府大會(huì)的工作規(guī)劃上。與互聯(lián)網(wǎng) +一樣,該詞語(yǔ)瞬間成為了高端人士口中常提的熱詞。那么,究竟什么是供給側(cè)改革?其又與我們中國(guó)白酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)有怎樣的影響和觸動(dòng)?本文根據(jù)北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)常務(wù)副總經(jīng)理田卓...

            • 區(qū)域性二線品牌如何突出重圍 日期:2016-05-03 11:07:00

              如果將今年糖酒會(huì)上的各種觀點(diǎn)綜合起來(lái)看,我們就會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn),基本上對(duì)白酒行業(yè)整體格局趨于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)是普遍觀點(diǎn)。但是筆者認(rèn)為,在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)中,區(qū)域性二線品牌的壓力及變數(shù)將會(huì)是最大的。 什么是區(qū)域性二線品牌?區(qū)域性二線品牌指的是銷(xiāo)售額在10...

            • 葡萄酒電商渠道銷(xiāo)量增長(zhǎng) 電商加速葡萄酒市場(chǎng)布局 日期:2016-05-03 09:55:00

              近年來(lái),隨著葡萄酒文化及知識(shí)在大眾人群中的普及,葡萄酒個(gè)人消費(fèi)呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)。以往作為禮品和商務(wù)用途的葡萄酒,開(kāi)始步入尋常百姓家。除了在傳統(tǒng)的商超、酒水專(zhuān)賣(mài)店等線下渠道選購(gòu)葡萄酒,不少葡萄酒消費(fèi)者尤其是年輕的葡萄酒愛(ài)好者,開(kāi)始轉(zhuǎn)向電商渠道尋...

            • 剖析進(jìn)口紅酒批發(fā) 日期:2016-04-29 11:35:00

              什么是進(jìn)口紅酒呢?經(jīng)常有朋友通過(guò)微信聯(lián)系筆者,問(wèn):你這里是做進(jìn)口紅酒批發(fā)的嗎?我回答:是的。又問(wèn):你這里有進(jìn)口的葡萄酒嗎?我只能默默的回復(fù)一個(gè)表情,然后再耐心細(xì)致的解答:葡萄酒從顏色上分為三種紅葡萄酒、白葡萄酒和顏色介于兩者之前的桃紅葡萄酒,...

            • 底部徘徊的葡萄酒市場(chǎng) “蛋糕”可以進(jìn)一步做大 日期:2016-04-29 10:37:00

              中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)王祖明在2015年中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)工作報(bào)告中表示:從2014年底開(kāi)始,市場(chǎng)出現(xiàn)觸底回升的跡象,但目前尚不能斷定產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入上升通道。2015年上半年的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示,3、4月份的銷(xiāo)售情況比較好,但5、6月份出現(xiàn)下降...

            • 新疆奇臺(tái)制麥企業(yè)關(guān)閉 折射國(guó)產(chǎn)啤酒原料產(chǎn)業(yè)困境 日期:2016-04-29 09:21:00

              作為國(guó)產(chǎn)啤酒大麥與進(jìn)口啤酒大麥抗衡的一個(gè)典型代表,新疆奇臺(tái)啤酒大麥曾是一個(gè)讓人引以為傲的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),然而,隨著龍頭企業(yè)的關(guān)閉解散,奇臺(tái)啤麥走向衰落,這讓人對(duì)啤酒品牌的博弈和原料市場(chǎng)中的問(wèn)題與困境引起思考。 奇臺(tái)制麥二十年幾易其主 有這樣一句話...

            • 古井入主黃鶴樓后的N種猜想 日期:2016-04-28 09:47:00

              繼2011年洋河并購(gòu)雙溝之后,中國(guó)酒業(yè)史上名酒并購(gòu)名酒的現(xiàn)象,又一次上演。2016年4月27日,安徽古井貢酒股份有限公司成功并購(gòu)湖北黃鶴樓酒業(yè)51%股份。古井貢酒與黃鶴樓,同屬中國(guó)名酒之列(古井貢酒于1963年第二屆評(píng)酒會(huì)上獲評(píng);黃鶴樓酒于1984年第四屆評(píng)酒會(huì)...

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