據(jù)報道，因受中國政府反腐倡廉政策的影響，葡萄酒在中國市場遇冷，但國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)大膽預(yù)測，2015年中國的葡萄酒市場有望實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長。這種基于國內(nèi)中產(chǎn)階級逐漸成形、葡萄酒消費(fèi)人群日益增多的論斷受到國內(nèi)專家的肯定。實(shí)際上，葡萄酒...

目前，國內(nèi)白酒市場持續(xù)低迷，葡萄酒增長緩慢。進(jìn)口啤酒卻呈現(xiàn)出形勢大好的勢頭，僅去年上半年，中國進(jìn)口啤酒同比增長111.5%。由于年輕消費(fèi)群體崛起、進(jìn)口啤酒商壟斷程度降低、價格降低越發(fā)親民等諸多因素影響，進(jìn)口啤酒大量涌入國內(nèi)市...

為什么紅葡萄酒在中國市場上非常暢銷，而白葡萄酒卻備受冷落呢？本文將為您揭曉其中的謎底。...

2015年1-2月海關(guān)最新進(jìn)口葡萄酒數(shù)量數(shù)據(jù)顯示為5.8萬噸，同比增長29.8%,預(yù)示著市場復(fù)蘇明顯，雖然瓶單價繼續(xù)下降，反映競爭激烈，但筆者認(rèn)為這反而是好事，進(jìn)口葡萄酒行業(yè)沒有領(lǐng)導(dǎo)者。測算市場集中度的赫芬達(dá)爾赫希曼(HHI)指數(shù)僅僅是111，屬于競爭非常激烈的...

2015年春節(jié)一過，百威出品預(yù)調(diào)酒產(chǎn)品、春季糖酒會關(guān)注預(yù)調(diào)酒等信息給火爆預(yù)調(diào)酒品類又添了一把柴，各行各業(yè)的企業(yè)都加入了預(yù)調(diào)酒的競爭行列，也引起行業(yè)對預(yù)調(diào)酒新的興趣，究竟什么樣的企業(yè)可以做預(yù)調(diào)酒。 預(yù)調(diào)酒的定義和文化 預(yù)調(diào)酒全稱預(yù)調(diào)雞尾酒，其首先...

由于題主提問時并沒有嚴(yán)格限定在工業(yè)啤酒(拉格)還是精釀啤酒(艾爾)的討論范疇內(nèi)，既然是圍繞國產(chǎn)淡啤，那么以下的討論范疇就限定在工業(yè)淡啤咯(麥芽濃度 12P max，6vol max) 如果一款啤酒清淡如水，你還會購買嗎?啤酒味道濃厚就對了，誰都希望自己能品嘗到充...

國家發(fā)改委和商務(wù)部3月13日聯(lián)合發(fā)布了《外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄(2015年修訂)》，將于4月10日施行，外資進(jìn)入名優(yōu)白酒股權(quán)比例的限制被取消。中國酒業(yè)是不是站在了并購的大風(fēng)口上? 2015下半年開始后一年，是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)整合和重組比較好的時機(jī)。3月24日，全國糖酒...

在剛剛落幕的全國兩會上，有個炙手可熱的關(guān)鍵詞一帶一路，被35個全國人大代表團(tuán)反復(fù)提及。李克強(qiáng)總理在政府工作報告中連續(xù)提及三次，中國外交部部長王毅稱其為2015中國外交的關(guān)鍵詞。 根據(jù)《華夏酒報》記者綜合各方面獲得的消息，即將于3月底召開的博鰲亞洲...

給我開一瓶1982年的拉菲。這是周潤發(fā)在電影里的一句臺詞，影響了很多中國人對名酒的判斷標(biāo)準(zhǔn)。 1982年是公認(rèn)的好年份，那一年所有的法國紅酒都能賣出高價，尤以拉菲為甚。著名美國酒評家Parker(羅伯特帕克，在葡萄酒界影響力非常大，甚至可以影響到葡萄酒的...

在主力消費(fèi)群變化的壓力下，傳統(tǒng)高端白酒風(fēng)光不再。而備受年輕消費(fèi)者歡迎的預(yù)調(diào)酒和起泡酒等正成為市場新寵。隨著多家酒企近期宣布進(jìn)軍預(yù)調(diào)酒，預(yù)計行業(yè)渠道和廣告競爭將更加激烈。而起泡酒方面仍是國外品牌占據(jù)絕對優(yōu)勢。 預(yù)調(diào)酒：多強(qiáng)混戰(zhàn)激烈 近年來，迅...

今年國內(nèi)白酒行業(yè)的發(fā)展是否將強(qiáng)勁復(fù)蘇?近日，經(jīng)詳實(shí)考察調(diào)研，專業(yè)細(xì)致分析，中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師黃巍給出結(jié)論：行業(yè)筑底，新業(yè)態(tài)成亮點(diǎn)。今日，煮酒網(wǎng)獨(dú)家發(fā)布《2015年度新形勢下中國白酒行業(yè)調(diào)查報告》，一起來看看黃巍對于2015年白酒行業(yè)的看...

加州，可謂是美國葡萄酒的朝圣地。它是美國最重要、面積最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，占據(jù)了該國西海岸2/3的面積。加州的葡萄酒產(chǎn)量占美國的90%，如果把加州當(dāng)成一個國家，它將是全球第四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。加州葡萄酒不斷贏得國內(nèi)和國際上的接受和認(rèn)可，其銷量與日俱增。...

全宇宙的人都擠在了成都糖酒會。一則微信在朋友圈中點(diǎn)擊量迅速破萬，可見春季糖酒會的熱鬧。3月26~28日，第92屆全國春季糖酒會在成都舉行，與往屆相比，今年糖酒會的交易功能在減弱，而平臺功能則在增強(qiáng)，論壇扎堆上演，國內(nèi)外酒商蜂擁而至，糖酒會正從全國...

導(dǎo)讀： 在第92屆全國糖酒會主題論壇上，尼爾森發(fā)布《解讀經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的白酒市場新機(jī)遇》報告，指出隨著白酒消費(fèi)的大眾化趨勢愈加明顯，中國白酒市場正經(jīng)歷著從商務(wù)需求向自我享受及休閑社交的需求轉(zhuǎn)換。白酒廠商需打破舊思維，以新的渠道和營銷模式，刺激新...

酒業(yè)巨頭論道創(chuàng)新發(fā)展方向 3月25日，2015年中國白酒創(chuàng)新發(fā)展合作論壇在成都召開。酒業(yè)泰斗、貴州茅臺集團(tuán)名譽(yù)董事長季克良、中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會秘書長宋書玉、中信證券食品飲料行業(yè)首席分析師黃巍等嘉賓紛紛出席論壇，共同論道酒業(yè)未來。 在2015年中國白酒...

海關(guān)方面的數(shù)據(jù)顯示，2014年以來，山東口岸葡萄酒月度進(jìn)口量波動明顯。記者注意到，2014年12月份山東口岸進(jìn)口葡萄酒724.3萬升，為年內(nèi)次高，但依然比去年減少8.9%。在價格方面，2014年2月份山東口岸葡萄酒月度進(jìn)口均價達(dá)到每升20.5元的歷史次高位后迅速回落...