2017川酒發(fā)展趨勢全面解讀(2)

五、省內(nèi)二線，舉步維艱

事實上，此次新一輪的行業(yè)回暖是漸回暖和分化回暖，并不是全面回暖。回暖主要集中在全國一線和二線的強勢酒企身上，體現(xiàn)強者恒強的趨勢。同時，行業(yè)已經(jīng)由擴(kuò)容性增長轉(zhuǎn)變?yōu)閿D壓性增長，區(qū)域性中小酒企的生存空間進(jìn)一步被壓縮，體現(xiàn)弱者恒弱的趨勢。

就川酒板塊來說，酒企之間兩極分化的趨勢比較明顯。一方面，一線酒企已經(jīng)開始階段性回暖和恢復(fù)性增長;另一方面，不同于一線酒企的階段性回暖，以紅樓夢、敘府、古藺潭酒、高洲、江口醇、小角樓等為代表二線酒企依然還在谷底掙扎，舉步維艱。這主要體現(xiàn)在以下兩個方面：

一是，對外擴(kuò)張難度頗大。首先，川酒二線酒企長期過度依賴基地市場，缺乏全國化布局;其次，川酒二線酒企眾多，彼此內(nèi)耗嚴(yán)重，無力外拓;最后，省外酒企構(gòu)建了強大的區(qū)域壁壘，給予川酒二線酒企巨大的擴(kuò)張壓力。

二是，對內(nèi)深受一線擠壓。當(dāng)前，行業(yè)正處于深層次的結(jié)構(gòu)調(diào)整之中，川酒一線酒企紛紛實施“價格下移、渠道下移、組織下移”的三大結(jié)構(gòu)下移策略，這就深度擠壓了二線酒企的市場生存空間。

六、原酒企業(yè)，自有難產(chǎn)

就四川板塊來說，原酒企業(yè)所占比例較大。目前四川全省各類白酒企業(yè)約5000家，其中約80%都是以原酒銷售為主。但是，原酒企業(yè)一直存在的兩個問題就是集中程度低和產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性過剩。尤其是在行業(yè)深度調(diào)整期，隨著在下游酒企需求量的銳減，導(dǎo)致原酒交易數(shù)量大幅下滑，原酒庫存也積壓過大。這就給眾多原酒企業(yè)帶來了生存上的危機(jī)，甚至部分原酒企業(yè)已經(jīng)在危機(jī)中倒閉。

事實上，原酒企業(yè)不能簡單的滿足于產(chǎn)業(yè)鏈最底端的生產(chǎn)制造。相反，原酒企業(yè)應(yīng)該放大格局，積極布局產(chǎn)業(yè)鏈兩端的自有產(chǎn)品研發(fā)和品牌營銷。然而，目前大多數(shù)的原酒企業(yè)仍是強于釀酒技術(shù)，弱于產(chǎn)品銷售，更別提品牌營銷了。這就導(dǎo)致自己的原酒培育了許多省外白酒品牌，但是自己的產(chǎn)品和品牌卻在市場上沒有生存空間。究其本質(zhì)，就是長期的制造型思維使得原酒企業(yè)缺乏針對消費者的品牌營銷意識，以及在營銷組織、渠道建設(shè)、市場運作等方面均存在致命缺陷。因此，原酒企業(yè)的自有產(chǎn)品很難在市場上形成氣候。

七、七朵金花，覺醒大半

五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、水井坊、沱牌以及豐谷7家川酒企業(yè)構(gòu)成了川酒的“七朵金花”。在消費升級、中高端擴(kuò)容、行業(yè)分化回暖的趨勢下，在2016年，通過內(nèi)外部調(diào)整，七朵金花已經(jīng)覺醒大半，主導(dǎo)產(chǎn)品銷售良好，庫存大幅下降，價格穩(wěn)中有升，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)呈現(xiàn)正增長。

例如，2016年五糧液實現(xiàn)營業(yè)收入245.44億元，同比增長13.32%;實現(xiàn)利潤總額93.37億元，同比增長12.67%。2016年前3季度瀘州老窖實現(xiàn)營業(yè)收入58.80億元，同比增長17%，利潤總額19.75億元，同比增長12.66%，預(yù)計全年完成85億元收入，同比增長20%;2016年劍南春營收首次突破80億元，距離百億俱樂部已經(jīng)不遠(yuǎn)。目前郎酒已回到了發(fā)展的正常軌道，2016年銷售業(yè)績穩(wěn)中有升。短期發(fā)展目標(biāo)是2018年銷售額達(dá)到100億元，利潤率保持20%以上。

八、川酒大軍，浩蕩向前

一方面，未來白酒行業(yè)的發(fā)展將會趨于集中化，品牌力將被提到一個新的高度，而強勢品牌將壟斷話語權(quán)和市場號召力。另一方面，在消費升級的趨勢下，消費理念趨于向高品質(zhì)和大品牌轉(zhuǎn)變。在這個背景下，川酒憑借其長久以來的品質(zhì)、品牌、以及中高端價位的認(rèn)知，必將受益于行業(yè)發(fā)展紅利，迎來新一輪發(fā)展風(fēng)口，集體浩蕩向前。以五糧液和瀘州老窖為例：

一是，五糧液。2017 年是五糧液改革持續(xù)深入的一年，結(jié)合白酒行業(yè)發(fā)展和2016 年的經(jīng)營情況，2017 年力爭實現(xiàn)營業(yè)總收入和利潤總額10%或以上增長。并制定了區(qū)域突破與品類突破的“兩個百億”的目標(biāo)：率先實現(xiàn)一個區(qū)域(華東)營銷突破100億的戰(zhàn)略目標(biāo);在全國酒企中率先實現(xiàn)系列酒突破100億規(guī)模的戰(zhàn)略目標(biāo)。

二是，瀘州老窖。2016年瀘州老窖在主營業(yè)務(wù)收入、利潤總額等經(jīng)營指標(biāo)均實現(xiàn)了高速增長。2017年開年，公司大單品銷售額整體增幅超過60%，為全年發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。并提出要向“濃香國酒”的品牌高度、“白酒前三”的領(lǐng)軍地與行業(yè)標(biāo)桿的目標(biāo)發(fā)起沖刺。