從茅臺白金酒 看如何虜獲年輕人個性化需求

如今80、90后消費者迅速崛起，以及60、70后消費力的逐漸下降使得酒行業(yè)消費市場呈現(xiàn)出青黃不接的現(xiàn)狀。自從今年春季糖酒會以來，定制酒和養(yǎng)生酒便成為了站在2016年酒行業(yè)風口的兩個關(guān)鍵詞。定制酒可以滿足新生代消費者的個性化與小眾化需求，而養(yǎng)生酒恰恰也滿足了中老年消費者對于健康飲酒、理性飲酒新風尚的追求。從2009年開始，茅臺將觸角伸向了保健酒領(lǐng)域后，隨著市場消費需求的變化，保健酒與定制化有機融合，更加完善了產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。

都說得市場者的天下，而爭奪市場的核心在于對市場制定清晰地戰(zhàn)略性布局。早在2010年茅臺白金酒公司為了虜獲年輕人的個性化需求，開始提供個性化定制服務(wù)，當保健酒遇上定制酒，一時間市場效果非同凡響。經(jīng)過6年的發(fā)展，近日茅臺集團白金酒公司全國運營中心在北京升級亮相。全新升級的白金酒全國運營中心，定位更加精準，功能更加完善，目標更加清晰，服務(wù)更加多元，在多樣化探索的過程中順應(yīng)市場和消費的升級，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)升級、定位升級、功能升級、產(chǎn)品升級和服務(wù)升級。運營中心包含了中國健康養(yǎng)生酒開發(fā)示范基地、中國婚慶個性化酒定制中心、白金酒公司全國個性化酒定制中心、白金文化藝術(shù)酒全國定制中心等十幾個核心業(yè)務(wù)功能，共同構(gòu)成白金酒公司全面突圍酒業(yè)市場調(diào)整的戰(zhàn)略性布局。

一個企業(yè)的發(fā)展就如同一棵樹，大樹的外觀則是消費市場，其是否繁榮，要看作為根基部分的產(chǎn)品布局是否深入、全面。明確的目標、全面的產(chǎn)品布局、多元的服務(wù)都使得茅臺白金酒成為了各地經(jīng)銷商趨之若鶩的重要原因之一。全國的27家品牌運營商日前齊聚首都參加重點品牌及達標品牌運營商座談會，并分享了各自運營品牌的成功之道。

茅臺集團白金酒公司董事、總經(jīng)理蔡芳新在此次座談會上表示，白金酒公司要在“十三五”期間打造3-5個核心品牌，5-10個重點品牌，20個達標品牌，構(gòu)筑白金酒品牌集群。品牌集群的建立，代表著茅臺白金酒公司為消費者勾勒出了更加清晰的產(chǎn)品主線，并能夠通過更加豐富的產(chǎn)品品牌輻射到更多的消費人群。

眾所周知，茅臺集團品牌集群構(gòu)建海納百川，白金酒如何才能著力打造核心品牌、重點品牌呢?在此次座談會上，董事、執(zhí)行總裁陳寧提出要建立“茅臺集團白金酒公司品牌商聯(lián)盟”。同時陳寧強調(diào)，勿砍大樹當拐杖，一定要嚴格按照茅臺集團品牌管理辦法進行運作，在支持品牌發(fā)展的同時，也要加強對品牌的保護和管理。