魯酒的價格“天花板”為何此時才打破？

很長時間以來，魯酒都是“三低”的代表——低度、低價、低端。這已經(jīng)成為了人們根深蒂固的思想觀念，時至今日，魯酒的“三低”仍未發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變，尤其是低價。

魯酒的價格天花板長時間以來沒有被突破，這就在行業(yè)競爭當(dāng)中處于明顯的劣勢。

然而，時間進入到2017年，魯酒市場出現(xiàn)了一些值得關(guān)注的現(xiàn)象，高端、次高端魯酒的發(fā)展也被提上了議事日程，魯酒價格“天花板”終于被打破。

那么，魯酒價格“天花板”為何此時才被打破?

行業(yè)形勢催生魯酒打破價格“天花板”

經(jīng)過白酒行業(yè)長期的調(diào)整，白酒行業(yè)面臨著機遇與挑戰(zhàn)并存的轉(zhuǎn)型期，這一時期的最大特點就是政商務(wù)消費向大眾消費轉(zhuǎn)移，這就迫使白酒企業(yè)實施戰(zhàn)略上的渠道下沉和戰(zhàn)術(shù)上的分銷。

另外，隨著社會的進步，經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平的提高，消費升級已經(jīng)成為主流。這種消費的升級，表現(xiàn)在兩個方面，第一，實實在在的品質(zhì)里子，第二，滿足精神需求的品牌面子。在白酒行業(yè)，第一點表現(xiàn)在“工匠精神”的全面貫徹落實，保證產(chǎn)品卓越的品質(zhì);第二點表現(xiàn)在高端、次高端市場競爭的激烈。

這種既有卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，又能滿足精神需求的產(chǎn)品品牌，高端、次高端白酒也就會出現(xiàn)激烈的競爭了。

放在整個白酒行業(yè)可以發(fā)現(xiàn)，每個省幾乎都有自己的高端白酒品牌，在研究這個問題的過程中，我們會驚奇的發(fā)現(xiàn)，山東省的主流消費多集中在百元以下，其次便是百元以上。反觀外省的消費區(qū)間，有的可到二三百元，尤其是高端消費的占比令魯酒望塵莫及。這是魯酒的基本現(xiàn)狀，也是魯酒面臨的行業(yè)困局。

在行業(yè)大勢和魯酒現(xiàn)狀兩方面共同作用下，魯酒必須及時推出自己的高端產(chǎn)品，完成魯酒高端產(chǎn)品對魯酒高端市場的品牌占位。這樣魯酒內(nèi)部的高端產(chǎn)品也就呼之欲出了，早在2005年左右，魯酒也曾推出過高端、超高端產(chǎn)品，但是當(dāng)時的行業(yè)發(fā)展趨勢并沒有提出這樣的要求，所以說是不合時宜的，很快，也就曇花一現(xiàn)了。但是，到了今天，整個白酒行業(yè)各個層面都發(fā)生了巨大的變化，今年初，更是提出了不發(fā)展高端酒就沒有活路的觀點，一時之間，發(fā)力高端品牌的浪潮滾滾向前，同樣刺激了魯酒版塊在價格“天花板”的問題上，做出重大突破。

消費升級成為催化劑

隨著社會的不斷進步，經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對于消費問題的關(guān)注度也在持續(xù)增溫，消費者不再單純的滿足于消費帶來的物質(zhì)需求，更在追求精神層面的滿足感，這就造成了消費升級。

對白酒行業(yè)來說同樣如此，甚至可以說，消費升級對白酒行業(yè)帶來的影響和沖擊，比任何行業(yè)都要猛烈，這是由白酒消費的特殊屬性所決定的。

正是由于消費者對品質(zhì)、品牌要求的日益提高，高端、超高端白酒大受歡迎，這是時代造就的歷史大潮流，是大勢所趨。

山東省，作為中國白酒生產(chǎn)大省、消費大省，歷來都是知名白酒必爭之地，一線名酒在山東白酒市場的爭奪戰(zhàn)，刺激了魯酒自身奮發(fā)圖強的強烈渴望。一方面，一線名酒在山東市場的爭奪，擠壓了本地的白酒市場，擠占了本地品牌的發(fā)展空間;另一方面，魯酒本身之間的混戰(zhàn)競爭也消耗了大量的資源，造成了嚴(yán)重的“內(nèi)傷”。外有強敵壓境，內(nèi)有混戰(zhàn)競爭，魯酒一時之間聲威大降。

隨著消費升級成為白酒市場主流，魯酒意識到自身的缺陷，另外自身奮發(fā)圖強的信念日益高漲，終于在行業(yè)調(diào)整期抓住了歷史性的機遇，發(fā)力中高端，打破長期以來束縛魯酒發(fā)展的價格“天花板”。