既要抬頭看“星”，也要低頭走路

“中糧的酒業(yè)板塊，目標(biāo)是美國(guó)星座那樣的世界酒業(yè)巨頭”在不久前的中糧集團(tuán)進(jìn)口酒商業(yè)模式發(fā)布會(huì)上，中糧進(jìn)口酒事業(yè)部總經(jīng)理李士祎拋出這一重磅言論，引起了業(yè)內(nèi)對(duì)中糧的高度關(guān)注和全新期待。

被中糧視為發(fā)展目標(biāo)的美國(guó)星座公司，于1945年成立于紐約，是目前全球領(lǐng)先的優(yōu)秀葡萄酒生產(chǎn)商，并躋身于世界500強(qiáng)企業(yè)，其經(jīng)營(yíng)范圍包括大量著名葡萄酒品牌，以及烈性酒或其它選擇性酒精產(chǎn)品，星座公司的產(chǎn)品在全球超過(guò)150個(gè)國(guó)家都有銷(xiāo)售。以星座公司為目標(biāo)，對(duì)于意在拓展國(guó)際業(yè)務(wù)，提升全球市場(chǎng)影響力的中糧來(lái)說(shuō)，這顯然是一種積極的發(fā)展預(yù)期。

從實(shí)際情況來(lái)看，中糧的“星座”愿景并不只是一句豪言壯語(yǔ)，而是已經(jīng)付諸行動(dòng)。此前，中糧先后在法國(guó)和智利收購(gòu)酒莊，并打造了進(jìn)口酒專(zhuān)業(yè)渠道品牌“名莊薈”，中糧的進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋12個(gè)主產(chǎn)國(guó)的36個(gè)產(chǎn)區(qū)，包括50多個(gè)葡萄酒品牌和世界級(jí)名莊酒。

接下來(lái)，中糧還將在法國(guó)、西班牙、澳大利亞、美國(guó)、智利等國(guó)家的葡萄酒主產(chǎn)區(qū)尋覓項(xiàng)目，以控股、參股等各種形式，與當(dāng)?shù)氐木魄f、酒廠(chǎng)及大型品牌企業(yè)尋求深度合作。針對(duì)下游銷(xiāo)售，中糧同樣有所動(dòng)作，計(jì)劃用一年時(shí)間，建立中糧1000“E+名莊薈”商業(yè)模式，打造中糧進(jìn)口酒500優(yōu)商工程，讓200個(gè)名莊酒商加入，挑選100個(gè)品牌合伙人等，徹底彌補(bǔ)之前的銷(xiāo)售短板，建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)的戰(zhàn)略?xún)?yōu)勢(shì)。

在酒行業(yè)仍處于調(diào)整階段，特別是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)剛剛經(jīng)歷了一輪劇烈下挫，在“元?dú)?rdquo;尚需恢復(fù)的背景下，中糧的這種動(dòng)作，確實(shí)體現(xiàn)了其作為行業(yè)主流力量的自信與魄力，而在其背后，則是中糧對(duì)葡萄酒市場(chǎng)未來(lái)趨勢(shì)的判斷。隨著酒類(lèi)消費(fèi)的個(gè)性化、理性化程度越來(lái)越高，以及葡萄酒消費(fèi)的泡沫化現(xiàn)象得到有效遏制，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)將呈現(xiàn)上升發(fā)展的勢(shì)頭，特別是具有較高性?xún)r(jià)比水平的優(yōu)秀葡萄酒產(chǎn)品，以及具有特色文化屬性的葡萄酒品牌，都有較大機(jī)會(huì)分享這一輪的市場(chǎng)發(fā)展“紅利”。中糧在這個(gè)轉(zhuǎn)折節(jié)點(diǎn)上提出新的布局理念，意在行業(yè)占位，建立其在新一輪行業(yè)發(fā)展中的先導(dǎo)地位。

從這一角度來(lái)說(shuō)，中糧抬頭仰望的，不僅是美國(guó)星座公司，更是市場(chǎng)趨勢(shì)的“星空”。當(dāng)然，行業(yè)和企業(yè)發(fā)展，不能僅靠仰望星空的美好愿景，更重要的是低頭走路，樹(shù)立一個(gè)宏偉目標(biāo)并不難，難的是持之以恒地走下去，在中糧和美國(guó)星座之間，還存在相當(dāng)一段距離，而且彼此之間也存在著巨大差別，要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，中糧必須持之以恒地“走”下去。

比如要迎合國(guó)內(nèi)酒類(lèi)消費(fèi)的個(gè)性化、理性化趨勢(shì)，除了豐富產(chǎn)品之外，關(guān)鍵在于消費(fèi)者的基礎(chǔ)建設(shè)，使葡萄酒消費(fèi)真正成為高品質(zhì)生活方式的表現(xiàn)，以葡萄酒文化滿(mǎn)足現(xiàn)代人對(duì)時(shí)尚品位的追求。這絕非旦夕之功，必須經(jīng)由點(diǎn)滴積累而成。相比于中糧所做的產(chǎn)業(yè)和渠道部署，這項(xiàng)工程甚至更加龐大，也更加繁瑣。

此外，要成為星座那樣的國(guó)際葡萄酒巨頭，就意味著在國(guó)際市場(chǎng)必須取得突破，這同樣是一條充滿(mǎn)曲折和挑戰(zhàn)的道路。根據(jù)資料顯示，星座公司不僅是全美最大的葡萄酒公司，同時(shí)也占據(jù)著澳大利亞、加拿大等國(guó)的市場(chǎng)規(guī)模龍頭地位，在新西蘭，星座公司則擁有第二大市場(chǎng)規(guī)模。這對(duì)于中糧具有一定的啟發(fā)意義，應(yīng)該借助于“一帶一路”的國(guó)家宏觀(guān)戰(zhàn)略，有策略地進(jìn)行區(qū)域布局，對(duì)一些重點(diǎn)市場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)突破，在當(dāng)?shù)卣紦?jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)地位，通過(guò)這種積累，才能提高在國(guó)際市場(chǎng)的份額和影響力。

星空之下，前路且長(zhǎng)，無(wú)論對(duì)于像中糧這樣的優(yōu)秀酒企們，還是整個(gè)中國(guó)酒行業(yè)，在新的發(fā)展環(huán)境與目標(biāo)定位下，都要有長(zhǎng)途跋涉的充分準(zhǔn)備。