無論是誰，只要你踏上云南這塊土地，你就會感覺到，這里的白酒企業(yè)封閉、保守，現(xiàn)在沒有外地品牌能真正打入云南市場，外地酒在云南基本上都沒有大作為，從理論上看，這本應該是云南地產(chǎn)白酒企業(yè)發(fā)展壯大的機會，而本土企業(yè)卻守著本土做不大，很大程度上是人才匱乏所致。
“云煙能名揚四海，云酒確步履維艱”，歸根結底是缺乏做酒的人才。云南地處西南邊陲，人才通常都是流往外地，留下的本地人卻安于現(xiàn)狀，進取心不強，而流入進來的人才不多，就酒類營銷人才來講,云南不缺基層銷售人員，特別缺乏中高層營銷管理人才。
對外來白酒企業(yè)來說，這是進入云南一個難得的好機會，同時這也是云南地產(chǎn)白酒崛起的必須要跨越的一道坎。
03、云南
白酒行業(yè)最后的盛宴
1、近年來，隨著云南經(jīng)濟的快速發(fā)展，帶動云南的白酒需求強勁增長，云南白酒市場這個巨大的蛋糕就這樣展現(xiàn)在你的面前。
據(jù)云南品斛堂酒業(yè)總經(jīng)理周昆宇說：“一直以來，都沒有云酒的概念，沒有哪一家酒企和產(chǎn)品可以代表云南，這對作為一家業(yè)外資本進入酒水行業(yè)的品斛堂來說，不僅僅是歷史機會，更是市場機遇。
品斛堂將緊緊抓住云南白酒發(fā)展的空窗期，夯實滇西根據(jù)地市場，打造區(qū)域領導品牌，布局昆明戰(zhàn)略高地市場，小區(qū)域高占有，點狀突破和發(fā)展。實現(xiàn)品斛堂的跨越式發(fā)展。”
2、散酒、低檔光瓶酒升級創(chuàng)造市場需求。云南白酒體量應該在80億/年以上，但是目前從綜合的情況來分析，云南白酒體量只有不到60億/年，這中間不僅被眾多沒有生產(chǎn)資質的小作坊酒和來路不明的散裝酒占據(jù)了大量的云南白酒市場和銷量，更是因為啞鈴型的消費結構造成的整體產(chǎn)值偏低。消費升級以及消費者消費主權時代的到來，從60億到80億，云南的白酒市場擁有巨大的需求和增長空間。
3、中檔白酒市場，云南酒企大有可為。高檔白酒被茅五占有，這是全國現(xiàn)象，那么云南的中檔白酒市場也幾乎被洋河、瀘州老窖、劍南春、郎酒、白云邊、青酒等品牌獨占，云南的地產(chǎn)白酒所占的比例微乎其微。這在全國都是非常少見的。
如果云南酒企能在中檔價位有所突破，云南酒企則有崛起的可能。可是，這一切都必須建立在擁能夠支撐云酒品牌的基礎上，云南地產(chǎn)白酒企業(yè)加入中高端市場的開拓，會進一步把云南中高端白酒的需求做大，同樣的道理，云南本地白酒企業(yè)也將因此獲得更多的市場機會。
隨著國家“一帶一路”戰(zhàn)略的推進，整個云南是東南亞經(jīng)濟發(fā)展的橋頭堡，快速的經(jīng)濟發(fā)展帶來了巨大的市場需求，云南白酒市場將會是一個充滿活力而又前途無限美好的市場，這在全國也不多見，有可能是絕無僅有的白酒行業(yè)最后的“盛宴”。
