消費(fèi)升級(jí)時(shí)代 誰(shuí)將主宰千億進(jìn)口酒市場(chǎng)？

根據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)的權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國(guó)進(jìn)口酒類(lèi)金額47.5億美元，同比增長(zhǎng)9.1%。2008—2017年，中國(guó)進(jìn)口酒的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為17.9%。這只是進(jìn)口額，那么轉(zhuǎn)化到市場(chǎng)零售額，中國(guó)進(jìn)口酒的消費(fèi)市場(chǎng)容量達(dá)到千億規(guī)模。

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亞太區(qū)成為國(guó)際酒業(yè)巨頭新的戰(zhàn)場(chǎng)和希望

“全世界的酒商不是已經(jīng)在中國(guó)，就是在來(lái)中國(guó)的路上”，這句被行業(yè)所熟知的話真實(shí)反映了目前中國(guó)進(jìn)口酒的熱度，毋庸置疑的是作為新興市場(chǎng)，中國(guó)擁有龐大的消費(fèi)群體和不斷增長(zhǎng)的購(gòu)買(mǎi)力，這些都被國(guó)際酒業(yè)巨頭視為能夠幫助其實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的關(guān)鍵因素。因?yàn)樵跉W美等成熟的市場(chǎng)，國(guó)際酒業(yè)巨頭已經(jīng)遇到增長(zhǎng)瓶頸。

近年來(lái)，卡思黛樂(lè)、富邑集團(tuán)、帝亞吉?dú)W、保樂(lè)力加亞、嘉露酒莊、VSPT等國(guó)際酒業(yè)巨頭都在亞太地區(qū)收獲頗豐，其中以中國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)最為強(qiáng)勁。

富邑集團(tuán)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理吳明峰曾在接受酒業(yè)家記者采訪時(shí)表示：未來(lái)五年，葡萄酒會(huì)給整個(gè)中國(guó)酒業(yè)帶來(lái)很大的驚喜，在這過(guò)程中，無(wú)論是進(jìn)口葡萄酒還是國(guó)產(chǎn)葡萄酒都將是受益者。

保樂(lè)力加亞洲主席兼行政總裁齊德輝(Philippe Guettat)向酒業(yè)家記者表示，過(guò)去一段時(shí)間，保樂(lè)力加在開(kāi)拓新的消費(fèi)者和新市場(chǎng)上成績(jī)顯著，其中在亞洲地區(qū)大多數(shù)市場(chǎng)都獲得了喜人的增長(zhǎng)，該地區(qū)的增幅為16%，中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)尤其強(qiáng)勁，達(dá)到19%。

帝亞吉?dú)W2017財(cái)年業(yè)績(jī)報(bào)告中專(zhuān)門(mén)提到大中華區(qū)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)了強(qiáng)勁增長(zhǎng)，凈銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)25%。

據(jù)智研咨詢(xún)發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》預(yù)計(jì)至2022年，中國(guó)葡萄酒零售規(guī)模將達(dá)到2620億元。以中國(guó)國(guó)產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒七三開(kāi)的比例計(jì)算，屆時(shí)進(jìn)口葡萄酒的零售規(guī)模至少將達(dá)到780億元。況且進(jìn)口葡萄酒的市場(chǎng)份額在今后有望進(jìn)一步提升，如果屆時(shí)能占到四成市場(chǎng)份額，那么將撐起一個(gè)真正的千億市場(chǎng)。

行業(yè)人士普遍認(rèn)為，未來(lái)5—10年，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒將保持每年30%左右的增長(zhǎng)率。而今年一季度全國(guó)葡萄酒進(jìn)口2萬(wàn)千升，總額達(dá)7億多美元，同比增長(zhǎng)30%，這一數(shù)據(jù)是最好的證明。

超級(jí)消費(fèi)升級(jí)時(shí)代是品牌主導(dǎo)的時(shí)代

中國(guó)進(jìn)口酒市場(chǎng)的特點(diǎn)在于，如今不僅處于高速增長(zhǎng)的階段且擁有持續(xù)的增長(zhǎng)后勁，而這個(gè)后勁來(lái)源于中國(guó)的消費(fèi)升級(jí)。

2018年被稱(chēng)為酒業(yè)新黃金十年的元年，以高端酒為首的酒業(yè)正步入新格局，預(yù)示著酒業(yè)新時(shí)代的來(lái)臨。黃金新十年置于進(jìn)口酒領(lǐng)域一樣適用，在消費(fèi)升級(jí)浪潮下，此前在中國(guó)市場(chǎng)擁有品牌基礎(chǔ)和渠道布局的進(jìn)口酒品牌將迎來(lái)新一輪歷史性發(fā)展機(jī)遇。與此同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)也成為驅(qū)動(dòng)進(jìn)口酒格局變化的最大外因之一。

海關(guān)總署的數(shù)據(jù)表明，2017年以來(lái)，我國(guó)進(jìn)口的瓶裝葡萄酒、散裝葡萄酒、起泡酒等品類(lèi)的進(jìn)口單價(jià)都在提升，這說(shuō)明消費(fèi)升級(jí)在葡萄酒行業(yè)表現(xiàn)明顯，這也會(huì)倒逼進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商提升自己的產(chǎn)品體系。

隨著消費(fèi)者對(duì)葡萄酒了解的不斷加深，葡萄酒市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)也會(huì)隨之而來(lái)。在單價(jià)不會(huì)大幅提高的前提下，尋找品質(zhì)更高的葡萄酒就成為消費(fèi)者首要考慮的方面。因此，消費(fèi)者更多會(huì)選擇在原產(chǎn)國(guó)就有品牌的產(chǎn)品或酒莊酒，進(jìn)口商和經(jīng)銷(xiāo)商需作出調(diào)整。

消費(fèi)升級(jí)的過(guò)程伴隨著進(jìn)口酒產(chǎn)品升級(jí)和品牌升級(jí)的，在此期間，無(wú)論是國(guó)際酒業(yè)巨頭、進(jìn)口商還是經(jīng)銷(xiāo)商都會(huì)格外在意品牌的重要性。

現(xiàn)階段，處于產(chǎn)業(yè)鏈前端并擁有成熟品牌和市場(chǎng)基礎(chǔ)的國(guó)際酒業(yè)巨頭們已經(jīng)開(kāi)始享受品牌化紅利，并開(kāi)始著重以明星產(chǎn)品布局中國(guó)二、三線城市，實(shí)現(xiàn)升維打擊。

二三線城市的布局至關(guān)重要

目前，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)在地域上存在越來(lái)越顯著的差異化發(fā)展趨勢(shì)。一方面，沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市的市場(chǎng)轉(zhuǎn)向存量?jī)?yōu)化，另一方面，以省會(huì)和部分強(qiáng)二線城市為代表的內(nèi)陸消費(fèi)中心日益崛起，并帶動(dòng)周邊區(qū)域市場(chǎng)的快速發(fā)展，未來(lái)市場(chǎng)機(jī)會(huì)更多。

未來(lái)，二三線城市的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力明顯要大于一線城市。

消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)、二三線城市對(duì)于進(jìn)口葡萄酒的需求覺(jué)醒等因素疊加在一起，為國(guó)際酒業(yè)巨頭和有心進(jìn)行渠道下沉的進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商提供了歷史性的良機(jī)。

雖然進(jìn)口葡萄酒領(lǐng)域的集中度仍然較低，但是酒業(yè)新黃金十年的發(fā)展有別于前一輪黃金發(fā)展期(2000—2012年)的野蠻生長(zhǎng)。在新黃金十年里，中國(guó)進(jìn)口酒的發(fā)展將更加有序，行業(yè)集中度將更高，行業(yè)將開(kāi)始注重品牌建設(shè)、渠道可持續(xù)性、與消費(fèi)者溝通等一系列此前被忽略的問(wèn)題。

從供應(yīng)商到分銷(xiāo)商，傳統(tǒng)的葡萄酒貿(mào)易鏈條上的每一個(gè)環(huán)節(jié)，都將開(kāi)始充分發(fā)揮主動(dòng)性，準(zhǔn)確定位并且直接接觸自己的目標(biāo)消費(fèi)者，立足于強(qiáng)勢(shì)品牌，開(kāi)展有效的消費(fèi)者溝通和服務(wù)。