中場(chǎng)哨響 看川酒如何踢好下半場(chǎng)

2018全年過(guò)半，各大省份的“白酒爭(zhēng)霸賽”也隨之鳴金收兵，但即便是在“中場(chǎng)修整期”，各大白酒強(qiáng)省也是毫不泄氣，想要“進(jìn)球”的欲望統(tǒng)統(tǒng)寫(xiě)在臉上。

6月，山東省政府《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見(jiàn)》,總體目標(biāo)指出，到2020年，要培育一批全國(guó)知名的白酒骨干龍頭企業(yè)，打造一批具有國(guó)內(nèi)影響力的知名企業(yè)，提升一批具有區(qū)域影響力的優(yōu)秀品牌企業(yè)。

由此宣告，魯酒振興的大旗正式拉起;今年是《關(guān)于“振興蘇酒”的意見(jiàn)》20周年，洋河以一己之力將江蘇拉入酒業(yè)大省行列;河南省提出“復(fù)興豫酒”戰(zhàn)略，《河南省酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃(2017-2020年)》指出，通過(guò)5―10年的努力,要建設(shè)全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)酒生產(chǎn)基地、中國(guó)白酒文化基地;貴州省則喊出“黔酒出山”……

“你方唱罷，我登場(chǎng)”，作為全國(guó)“白酒爭(zhēng)霸賽”的頂級(jí)“明星”——川酒，對(duì)于“進(jìn)球”繼而贏得比賽絕對(duì)是底氣十足。

從川酒上半場(chǎng)表現(xiàn)來(lái)看，一季度，全省累計(jì)生產(chǎn)白酒97.6萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)15%。規(guī)模以上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入661.5億元，同比增長(zhǎng)18.6%;利潤(rùn)102.9億元，同比增長(zhǎng)36.7%，增速較去年同期分別提高2.5和5.8個(gè)百分點(diǎn)，表現(xiàn)相當(dāng)搶眼。

面對(duì)鳴哨在即的2018下半場(chǎng)比賽，川酒又將如何保持上半場(chǎng)積攢的優(yōu)勢(shì)“閃耀全場(chǎng)”呢?

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“兩個(gè)決定”保駕護(hù)航

6月30日，四川省發(fā)布《中共四川省委關(guān)于深入學(xué)習(xí)貫徹對(duì)四川工作系列重要指示精神的決定》(以下簡(jiǎn)稱《指示精神的決定》)和《中共四川省委關(guān)于全面推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的決定》(以下簡(jiǎn)稱《高質(zhì)量發(fā)展的決定》)。

《指示精神的決定》強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前我國(guó)正處于一個(gè)大有可為的歷史機(jī)遇期，四川發(fā)展也站在了新的起點(diǎn)上。新時(shí)代四川發(fā)展的主攻方向是，實(shí)施“一干多支”發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建“一干多支、五區(qū)協(xié)同”區(qū)域發(fā)展新格局，特別提出“川南經(jīng)濟(jì)區(qū)重點(diǎn)打造世界級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群”。

《高質(zhì)量發(fā)展的決定》在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)突破中指出，做強(qiáng)原產(chǎn)地初加工和農(nóng)產(chǎn)品精深加工，優(yōu)先發(fā)展名優(yōu)白酒、肉食品、糧油、紡織服裝、煙草、茶葉、中藥材等千億級(jí)產(chǎn)業(yè)。高質(zhì)量打造“中國(guó)白酒金三角”，推動(dòng)川酒振興，提升“六朵金花”品牌辨識(shí)度和影響力。

可見(jiàn)，四川省給予了“川酒振興”極大地支持，川酒的向好發(fā)展已經(jīng)上升到了關(guān)乎整體區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高度，從數(shù)據(jù)也可看出，一季度，全省酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值增長(zhǎng)13.8%，貢獻(xiàn)率為13.8%，拉動(dòng)規(guī)模以上工業(yè)增長(zhǎng)1.1個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)規(guī)模以上工業(yè)的貢獻(xiàn)和拉動(dòng)位居41個(gè)工業(yè)大類行業(yè)第一。

再加上省委書(shū)記彭清華長(zhǎng)期以往對(duì)川酒發(fā)展的悉心“調(diào)教”，想必川酒2018下半場(chǎng)的比賽也會(huì)更加篤定。

“兩大秘籍”場(chǎng)邊支招

高手過(guò)招，講究出奇制勝，尤其在強(qiáng)者如林的“白酒爭(zhēng)霸賽”上想要取勝，更是要練就一身“唯我獨(dú)有”的“武林秘籍”。

川酒可以馳騁上半場(chǎng)比賽，正是因?yàn)檎莆樟似渌鼌^(qū)域酒所不具備的兩大秘籍：“濃香”和“川牌”。

眾所周知，白酒香型大致分為馥郁香型、醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。其中，濃香型白酒以其窖香濃郁，綿甜甘冽的口感捕獲大批粉絲，市場(chǎng)所占份額優(yōu)勢(shì)明顯。

而四川省正是濃香型白酒的核心輸出地，宜賓、瀘州、成都、德陽(yáng)四大產(chǎn)區(qū)依靠得天獨(dú)厚的釀造條件，生產(chǎn)出五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒等一批有質(zhì)量、有市場(chǎng)的濃香型白酒。隨著下半年，“川酒全國(guó)行”的深入開(kāi)展，川酒“濃香”這一招牌也會(huì)越打越響。

除了“濃香”，川酒的另一大秘籍就是“川酒”本身這張名片了。

品牌不是一朝一夕所能立起來(lái)的，需要經(jīng)過(guò)時(shí)間、市場(chǎng)、品質(zhì)等諸多考驗(yàn)才能打造出象征地位、價(jià)值、影響力的品牌“王冠”。

川酒在漫長(zhǎng)的酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)里擁有了屬于自己的品牌“王冠”，培育出五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得等優(yōu)質(zhì)名酒;川酒釀酒規(guī)模全國(guó)領(lǐng)先，產(chǎn)量、主營(yíng)業(yè)務(wù)收入和利潤(rùn)分別占全國(guó)的31.1%、39.9%和25.6%;川酒吸引世界500強(qiáng)綠地集團(tuán)砸下620億赴川“品酒”，將“品牌”優(yōu)勢(shì)充分發(fā)揮。

2018下半場(chǎng)“白酒爭(zhēng)霸賽”，風(fēng)云變幻，狼煙四起，川酒能否守得云開(kāi)見(jiàn)月明，我們拭目以待。