近期，中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會聯(lián)合易知數(shù)據(jù)發(fā)布了《2016年中國葡萄酒數(shù)據(jù)分析報告》(下簡稱《報告》)，《報告》結合國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，分為每年葡萄酒企業(yè)調(diào)研的生產(chǎn)、經(jīng)營數(shù)據(jù)，以及易知數(shù)據(jù)調(diào)研的電商市場、消費者行為調(diào)查等數(shù)據(jù)，對中國葡萄酒現(xiàn)狀做出了匯總和分析。
國產(chǎn)葡萄酒在面臨什么?主要酒企在做什么?消費者在國產(chǎn)葡萄酒上有啥偏好?
國產(chǎn)葡萄酒在面臨什么
國產(chǎn)葡萄酒2010年率先進入調(diào)整，2013年又步入深度調(diào)整，2014年進入觸底階段，2016年年底行業(yè)仍處于底部，未出現(xiàn)全面復蘇情況。與此同時，進口葡萄酒量在2015~2016年出現(xiàn)較大增幅。《報告》提出，雖然近幾年進口葡萄酒整體市場份額在增加，但海關數(shù)據(jù)不等于市場銷售，真正的市場銷售數(shù)據(jù)沒那么高。
當前，葡萄酒產(chǎn)業(yè)算是處在一個產(chǎn)品、市場結構調(diào)整和快速變革的關鍵期，加之電子商務等新興銷售模式對傳統(tǒng)銷售理念造成較大沖擊，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)業(yè)競爭將十分激烈。
值得高興的是，國產(chǎn)葡萄酒從種植到釀造，正逐步探索并形成適合產(chǎn)區(qū)和自己的風格技術，品牌推廣和營銷方式也更注重貼合市場，有望在未來競爭中取得更多的市場份額。
不得不提，眼下整個中國葡萄酒市場面在擴大。原來國內(nèi)葡萄酒消費市場主要在東部沿海的上海、廣東、浙江、福建及北京。近幾年，成都、重慶、東北等地市場消費增長比較快。
長期來看，隨著國人收入水平的提高以及消費者葡萄酒知識的增長，人們會更加青睞葡萄酒，持續(xù)不斷地擴大對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的需求，我國葡萄酒行業(yè)具有巨大的市場潛力，性價比高的中低檔葡萄酒可能出現(xiàn)更快增長。
有什么變化和壓力
近幾年，中國葡萄酒發(fā)展迅猛，已成為世界葡萄酒中不容忽視的一部分。
OIV數(shù)據(jù)顯示，中國目前有847千公頃葡萄園種植面積(釀酒葡萄面積占比大約10%)，中國葡萄園種植面積在不斷擴大，但近幾年增速在逐漸放緩。
十年來，中國葡萄園種植面積同比增速最快的是2010年，達到11.87%，增速最慢的是2008年，為2.95%;2016年增速同比下降較大。
全國有將近17個省市都有釀酒葡萄產(chǎn)地。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會調(diào)研，國內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模有非常大的增長，如寧夏，現(xiàn)在建成投產(chǎn)和在建的酒莊達184個;新疆巴州，原來只有一家，現(xiàn)在已有39家企業(yè)，并還有7家在建。同時，全國出現(xiàn)了原來不在我國葡萄酒產(chǎn)地版圖內(nèi)的地區(qū)，如四川、陜西等。
