鼎鴻陽認為我國白酒行業(yè)在經歷了近五年的調整后，由原來的被動接受到現在的心態(tài)穩(wěn)定，由原來的無所適從到現在的積極應對，由原來的措不得力到現在的思變創(chuàng)新，中國的白酒行業(yè)正在朝著好的方向發(fā)展。去年白酒產業(yè)可謂亮點紛呈，今年的白酒行業(yè)仍值得期待。
根據國家統計局針對白酒行業(yè)的相關數據統計，2017年全國規(guī)模以上酒企實現白酒總產量1198.06萬千升，總產量同比增長6.86%。規(guī)模以上白酒企業(yè)總計1593家，累計實現銷售收入5654.42億元，同比增長14.42%。累計利潤達到1028.48億元，同比增長35.79%。根據海關總署的相關數據顯示，2017年白酒商品累計進出口1.90萬千升，同比增長5.68%，其中出口1.66萬千升，同比增長3.09%，出口總額達到4.70億美元。
鼎鴻陽認為白酒行業(yè)格局正在悄然發(fā)生變化。伴隨著消費能力的升級，名酒需求整體回暖，名酒價格全面回升，而白酒產業(yè)的調整筑底，產業(yè)結構得到重組，產品低質、產能落后的酒企逐漸被淘汰;白酒產品營銷創(chuàng)新，市場產品多元化將愈發(fā)明顯;而在體驗方面，消費者越來越注重消費體驗，體驗營銷、酒類流通體系變革還在聚集;白酒產業(yè)的發(fā)展需要相關制度的規(guī)范，市場秩序有待完善。
面對白酒行業(yè)全新形勢，鼎鴻陽正在思考企業(yè)的產業(yè)問題，制定適應新形勢的企業(yè)發(fā)展思路。
企業(yè)應保持工匠精神。鼎鴻陽認為白酒的釀造能夠做到匠心不改，精益求精，將是白酒企業(yè)能否做到源遠流長的重要標準。縱觀當今中國名酒品牌無不是品質的堅守者。以匠心堅守品質，才能傳承白酒經典，以匠心不斷創(chuàng)新，才能提升釀造技藝，以匠心堅持誠實，才能奠定白酒產業(yè)發(fā)展根基。
共享發(fā)展，共同成長。鼎鴻陽認為中國白酒，應全球共享。共享經濟可以讓白酒行業(yè)得到飛躍發(fā)展。傳統白酒企業(yè)要抓住共享經濟，以共享經濟推動白酒產業(yè)發(fā)展，通過共享創(chuàng)新、共享市場、共享成長，最終實現中國白酒的全球夢。
開創(chuàng)全新的產業(yè)格局。鼎鴻陽指出，中國作為全球最大的蒸餾酒生產國，蒸餾酒產量占全球總產量的近30%，消費量占全球總銷量的28.5%。鼎鴻陽認為中國白酒應與世界酒企開啟一個全新的產業(yè)格局，通過與世界酒企多方面的合作，實現優(yōu)化市場資源配置、提升品牌與產品銷量，從而開創(chuàng)一個全新的世界酒類格局。
