為什么說占位中度醬香就會贏得這輪醬酒擴容主動權(quán)？

中國白酒行業(yè)經(jīng)歷了清香、濃香時代，醬香天下已然到來。2018年上半年，醬香型白酒業(yè)績增長顯著，以茅臺為核心的醬香酒不斷獲得勢能加持，帶動醬香型白酒的二線老牌名酒開始復蘇、新品牌不斷涌現(xiàn)，醬香酒市場份額不斷提升，除此之外，越來越多消費者青睞醬香白酒，醬香白酒市場份額逐漸擴大，市場份額不到10%的醬香型白酒，占據(jù)了20%的行業(yè)利潤空間。

在高額利潤空間吸引下，眾多白酒企業(yè)紛紛投身醬香市場，就連一些從未涉足醬香白酒領域的廠家也紛紛試水，醬香酒市場呈現(xiàn)百花齊放的熱鬧景象。

針對醬香酒本輪市場擴張，和君觀點白酒企業(yè)在未來需“順應七大趨勢”，才能贏得本輪市場擴容的主動權(quán)!

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第一，以茅臺為主的醬香品牌，

促使了醬香型品類消費認知的成熟

數(shù)據(jù)顯示，2017年我國醬酒市場整體銷售收入約900億元，約占到我國白酒收入的13%左右，醬酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)的利潤約在450億左右，有望占到白酒行業(yè)利潤的35%-40%。茅臺市值過萬億，基本等于五糧液、洋河、瀘州老窖的總和。2018年1~6月，茅臺醬香酒公司實現(xiàn)銷售量近1.3萬噸，同比增長31%;銷售額36.8億，同比整長72%;此外郎酒、國臺、金沙、釣魚臺、云門等表現(xiàn)也很突出。

從2017年開始，消費者對于醬香品類的認可，催生了以茅臺為主的醬酒品牌開始復蘇，2018年由其明顯，醬香品類認知日漸成熟，同期茅臺市值超過萬億，帶動了整個大醬香時代的來臨。

第二，消費者意識形態(tài)的轉(zhuǎn)變，

促使了消費認知從濃香到醬香的過渡

醬香酒品類本身由于特殊的地理環(huán)境和復雜的釀造工藝，造就醬香酒的稀缺性，其優(yōu)良品質(zhì)及健康消費潮流，使得對醬香酒新消費者的培育和普及性增加了有利條件，加上茅臺市值超過萬億，帶動了整個大醬香時代的來臨，促使消費者從濃香到醬香過渡，特別是中高端消費者，由于健康意識提升和對高端品質(zhì)要求，成為此次醬酒增長的主力軍，帶動消費群體對于醬酒需求增長，使得醬酒市場份額占有量越來越大。

第三，醬香酒特殊的生產(chǎn)工藝+茅臺強大背書，

促使了醬香酒巨大的溢價空間

在經(jīng)濟增長、消費升級、高端消費群體培育等內(nèi)外因素的推動下，由于長期歷史積淀和稀缺資源成就了茅臺的“王者”地位，以茅臺為主導，連同茅臺醬酒產(chǎn)區(qū)對于消費者的培養(yǎng)，對醬香品類的提升以及價格段的提升都具有帶動作用，給眾多新高端、中高端品牌帶來了良好的背書，給予其他醬香品牌足夠的空間打造新高端、次高端產(chǎn)品。所以醬香酒產(chǎn)品在價格定位中，趨向于中高端及以上價位，讓消費者形成醬香酒就是高端酒消費意識。

第四，醬香酒需求增長，

形成了茅臺鎮(zhèn)醬香與異地醬香兩大陣營的競爭趨勢

消費者對于醬香酒認可與需求持續(xù)增長，在茅臺引領下，使得醬酒板塊整體復蘇，促使一些二線醬酒品牌或者有生產(chǎn)醬香酒能力品牌開始崛起，比如貴州國臺、湖南武陵、四川郎酒、東北北大倉等迎來復蘇或者香型重心轉(zhuǎn)移;從企業(yè)分布區(qū)位來看，未來醬香酒會逐漸分化為以茅臺鎮(zhèn)為主的醬香酒品牌和異地區(qū)域為主的醬香酒品牌，這兩大品牌陣營的確立，奠定未來區(qū)域性醬香酒競爭發(fā)展趨勢。

第五，異地醬酒品牌銷量提升，

成為未來大醬香板塊擴容的主力軍

本輪醬香酒市場容量提升，會形成在茅臺醬香品牌的影響下，以異地醬香品牌銷量提升為主的醬香酒整體銷量的提升。具體表現(xiàn)為異地醬酒品牌或有生產(chǎn)醬香酒能力的品牌，比如湖南武陵，湖北珍珠液，四川郎酒，山東古貝春、云門，東北北大倉等會憑借本身區(qū)域品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢和組織能力，速度完成醬香酒的市場布局，進而達到整體的系統(tǒng)性增長。所以未來發(fā)展趨勢以異地醬香酒品牌銷量增長為主導的大醬香板塊的市場擴容。

第六，消費能力在增強，

但是消費升級會放緩

從三季報上看，全國居民人均可支配收入 21035元，實際增長6.6%。其中城鎮(zhèn)居民的可支配收入從2015年的1萬元增長到2017年的3.6萬元，復合增長率達10.7%，預測這一數(shù)據(jù)2020年將達到4.5萬元。但是受經(jīng)濟周期、消費變化影響，消費升級雖然在持續(xù)但是升級速度在放緩。白酒是屬于社交性情感附屬品，檔次上去了要面子、滿足口感與飲用嗜好，上去容易下來難。對未來于白酒未來消費會出現(xiàn)檔次依然存在但是消費頻率會出現(xiàn)降頻，因為面子與飲用習慣不好改變，所以在中高端價位仍然會繼續(xù)放量。再次經(jīng)濟下行影響下，在大眾白酒消費中，又想喝到同檔次品質(zhì)的產(chǎn)品，消費場次比較高，又不想花費過多的錢去消費，最后基本會出現(xiàn)兩種轉(zhuǎn)移，一是愛于面子從區(qū)域性產(chǎn)品到全國性產(chǎn)品過渡，選擇價格不會特別透明全國性貼牌產(chǎn)品，進行消費。另一種會從全國性名酒產(chǎn)品到省級、區(qū)域性高性價比產(chǎn)品進行轉(zhuǎn)移。

第七，品牌集中度任然在加劇，

只有品類占位才能贏得未來

3年內(nèi)，前20名的白酒企業(yè)的銷量，會占到全行業(yè)銷售總額的60%以上。在存量經(jīng)濟主導下，消費品的銷量增長空間將越來越有限，行業(yè)內(nèi)的眾多企業(yè)必然會出現(xiàn)分化現(xiàn)象，強者恒強、優(yōu)勝劣汰。因此，酒水企業(yè)的發(fā)展，必須依靠品類占位贏得未來，現(xiàn)在白酒行業(yè)份額占比最大的為濃香型，所以占位醬香與清香以品類做差異化運作，才能在未來市場競爭中脫穎而出。

所以在滿足消費需求的大背景下，更加精細化的品類(醬酒)細分，會促使行業(yè)新一輪的增長;更加適宜消費者的飲用口感(中度)，將會變成此輪擴容的主力軍。