拿下百元價格帶 對一家酒企到底有多大價值？

2017年全國區(qū)域酒企將迎來又一輪新品爆發(fā)，上一輪行業(yè)新品爆發(fā)是“大眾酒”，而這一輪是百元價格帶產(chǎn)品。本文，我們就一起關注百元價格帶(市場終端價格在100元～200元之間的產(chǎn)品)——中國酒業(yè)的這根“定海神針”!

1、得百元者得天下!

海之藍撐起洋河“半壁江山”、古井年份原漿5年、口子窖5年、白云邊12年、十八酒坊8年，這些都是區(qū)域市場的“單品之王”，百元價格帶之所以如此重要，讓無論是名酒還是區(qū)域酒企前赴后繼，無外乎三層原因：

一是商務消費的主流價格帶。百元價格帶基本上面對的是社會主流人群、精英消費群體，也就是最廣大的中產(chǎn)階級。自從政務消費下降后，商務消費成為白酒消費的核心功能，而百元價格帶是既有面子又有里子的消費。

二是大眾消費升級的新選擇。正一堂有個關于白酒“三八線”的著名論斷，大意是38~88元是大眾消費的一個主流價位，現(xiàn)在正一堂提消費升級，“三八線”上移，躍升至百元左右。舉個例子，現(xiàn)在石家莊婚喜宴就以喝十八酒坊紅8年居多。

三是市場阻擊戰(zhàn)的有限壁壘。白酒價位越高，市場穩(wěn)定性越強，像茅臺、五糧液的消費者極為穩(wěn)定，而相較光瓶酒的消費群，一兩塊錢的價差或一個促銷政策就有可能讓消費者“倒戈”，徽酒陣營的穩(wěn)定性與強大性也說明也這一點。

2、名酒的“塔基線”、下沉的“主攻手”

對于名酒企業(yè)來說，百元價格帶通常處于產(chǎn)品梯隊的中下游，看似可有可無，不如高端酒利潤高、來錢快，實則是價格階梯中不可或缺的一層，是企業(yè)“塔基”，承擔著支撐品牌的重任。尤其是海之藍的成功引起其他名酒廠對這一價位的極大關注。

洋河方面，海之藍就不用說了，作為百元價格帶的“超級明星”，2003年上市以后年均增長超50%，年營收過70億，可謂一騎絕塵;五糧液方面，五糧醇、五糧春兩位大將一直有穩(wěn)定營收;郎酒方面，前有老郎酒勻速前行、后有郎牌特曲迅速起勢;瀘州老窖方面，精品頭曲為瀘州老窖五大戰(zhàn)略單品，瀘州老酒坊近來又強勢切入百元價格帶。

除此之外，還有劍南春旗下的金劍南、汾酒廠的老白汾、茅臺旗下的貴州大曲等。相比來說，醬香酒受制于產(chǎn)品的本身成本，在百元價格帶并不強勢。

3、省酒的“生命線”、廝殺的“主戰(zhàn)場”

對于省酒來說，百元價格帶之爭則不僅僅是名酒這樣下沉市場的“主攻手”而是企業(yè)的“生命線”，可以說只要那個區(qū)域品牌牢牢占據(jù)區(qū)域市場的百元價格帶，那就基本上成了區(qū)域龍頭，因為百元價格帶既容易成規(guī)模，又可提品牌，戰(zhàn)略意義巨大。

安徽市場有古井年份原漿5年與獻禮版、口子窖5年與6年、迎駕之星金星等強勢廝殺，讓其他品牌望而生畏;湖北市場有白云邊12年、柔雅枝江王鉆王、黃鶴樓、稻花香等牢牢把守;山東市場有一品景芝藍淡雅、百脈泉原漿酒12年、泰山五岳獨尊10年等各自割據(jù);河南市場有杜康、仰韶、宋河等重重封鎖。

除此之外，世紀金徽5星、淡雅河套12年、十八酒坊8年、西鳳6年陳釀等分別是甘肅、內(nèi)蒙、河北、陜西的區(qū)域“王者”，可以說，但凡某省的白酒市場成熟、品牌競爭激烈，那么百元價格帶就是廝殺的“主戰(zhàn)場”!

4、打造百元價格帶的三把利刃!

百元價格帶的打造絕非推一款一百元左右的新品這樣簡單，就像某營銷專家所說，百元價格的穩(wěn)定性也正好是其他品牌進攻市場的最大障礙，百元價格帶的打造是一個長期性、系統(tǒng)性的工程，沒有三年以上的市場培育工作，就很難站住腳。

一是注重性價比、追求極致化、尋找差異化。現(xiàn)在只要是個區(qū)域品牌都牢牢盯住百元價格帶，而名酒也在強勢切割，可以說，百元價格帶的產(chǎn)品一抓一大把，在這樣的背景下，新晉品牌只有找到性價比，將產(chǎn)品的設計包裝、口感品味提上去、在一片“紅海”之中找到自己的差異化，才能殺出來。

二是單品系、多價位建設。像郎牌特曲延伸出T3、T6、T9，古井年份原漿延伸出5年、8年、16年，西鳳陳釀有6年、15年，這樣做可以說一舉兩得，既可以保持品牌的統(tǒng)一性和認知度，又可以拓展價格帶，從而獲得更加細分的消費群。

三是粘結(jié)核心終端、鎖定核心消費者。正如前面所述，百元價格帶搶占的是城市主流消費群體和消費渠道，如商務消費、婚喜宴等，所以可以說抓住這些核心渠道、鎖定這些主流人群，通過商業(yè)協(xié)會、婚慶公司等做入手，或許會起到事半功倍之效。