中美貿(mào)易爭(zhēng)端 對(duì)酒業(yè)的影響需要預(yù)判

中美貿(mào)易爭(zhēng)端在這個(gè)清明不期而遇，“狂人”特朗普揮舞關(guān)稅大棒，氣勢(shì)洶洶的與中國較上了勁，中國則有理有節(jié)的按照自己的章法給予對(duì)手最痛的反擊，貿(mào)易戰(zhàn)的陰云在國際市場(chǎng)上籠罩，即使是酒業(yè)也并不能獨(dú)善其身。首當(dāng)其沖的自然是來自美國的進(jìn)口酒。雖然在制裁名單公布后，媒體引用的數(shù)據(jù)表明，大名鼎鼎的美國葡萄酒在華占比并不算大，對(duì)國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的影響并不大，但稅率上調(diào)的意義在于那些以美國、納帕谷為傲的進(jìn)口葡萄酒失去了“性價(jià)比高”的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，無法與澳洲、智利等其他新世界葡萄酒一起吸引消費(fèi)者的目光了，因?yàn)?mdash;—實(shí)在有點(diǎn)兒貴;以波本和田納西為代表的美國威士忌這次同樣面臨著在新興中國市場(chǎng)被邊緣化的窘境，這些年好不容易打下的市場(chǎng)，會(huì)不會(huì)被老祖先蘇格蘭人乘勢(shì)攫取呢?這些恐怕都值得在twitter上找特朗普說道說道。

除了這些表面上的影響，深層次的影響也不容行業(yè)企業(yè)忽視。酒的釀造離不開上游的傳統(tǒng)農(nóng)作物，即使是今天人類擁有了更多的高科技，但總的來說，糧食的作用不可替代。美國是我們主要的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國，大豆、玉米、高粱等農(nóng)產(chǎn)品都在此次中方公布但尚未實(shí)施的名單之列，國內(nèi)酒類企業(yè)要提前考慮到這些，對(duì)未來原材料的價(jià)格與供應(yīng)做出預(yù)判。特別是價(jià)格波動(dòng)與消費(fèi)升級(jí)造成重疊，如何合理規(guī)劃戰(zhàn)略值得企業(yè)家們思考。

中美貿(mào)易爭(zhēng)端，媒體自然不會(huì)放過這樣的熱點(diǎn)。不經(jīng)意間在網(wǎng)上見到這樣的文章標(biāo)題——《食品企業(yè)備足貨應(yīng)對(duì)中美貿(mào)易摩擦》不禁啞然失笑。且不論文章里實(shí)際說的是不是真的“深挖洞，廣積糧”的心理預(yù)期，長(zhǎng)期的戰(zhàn)略貿(mào)易交鋒，怎么可能光靠備貨、積攢就可以解決呢?聯(lián)系到酒業(yè)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)思路其實(shí)也不能固化不前。誠然酒行業(yè)具有歷久彌新的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，但并不意味著經(jīng)營(yíng)中思維意識(shí)的抱殘守缺，老的辦法并非永遠(yuǎn)正確，動(dòng)不動(dòng)“想當(dāng)年……”已經(jīng)無法應(yīng)對(duì)這個(gè)日新月異的時(shí)代。在商品、貨幣高速流動(dòng)的今天，靜止的屯貨思想可以休矣。

每年的頭三個(gè)月里，總能聽到、見到各種關(guān)于行業(yè)的不一樣的新聞。行業(yè)媒體紛紛報(bào)道雷軍的手機(jī)公司小米也做起了酒，認(rèn)證信息為小米生態(tài)鏈企業(yè)谷小酒CEO的劉飛日前在官方微博透露，濃香型谷小酒4月7日在米家有品正式登錄。這其實(shí)并不令人意外，打開小米的官網(wǎng)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，除了手機(jī)還有許多具備小米風(fēng)格的周邊商品，在食品一欄，除了谷小酒，早有一眾中外酒品入駐其中。一家思想活躍的互聯(lián)網(wǎng)公司，永遠(yuǎn)不會(huì)只把目光盯在自己手機(jī)的一畝三分地上，在“一朝小米，終生小米”的細(xì)心呵護(hù)下，小米官網(wǎng)和App早已成為了吸引米粉忠實(shí)消費(fèi)的IP入口。

問題回到了原點(diǎn)：為什么無論明星還是企業(yè)，一旦成名都想要屬于自己的酒呢?細(xì)細(xì)想來，大概因?yàn)榫圃谙�費(fèi)與交往中的粘性超過其他商品。消費(fèi)者把玩標(biāo)有引以為豪的IP標(biāo)識(shí)的酒，再加上味覺的深度感受，會(huì)增強(qiáng)對(duì)它的認(rèn)同感。

這也恰恰證明了，無論世界風(fēng)云如何變幻，酒仍然是餐桌與人類交往中活躍的一個(gè)分子。