中美貿(mào)易爭(zhēng)端 對(duì)酒業(yè)的影響需要預(yù)判

中美貿(mào)易爭(zhēng)端在這個(gè)清明不期而遇，“狂人”特朗普揮舞關(guān)稅大棒，氣勢(shì)洶洶的與中國(guó)較上了勁，中國(guó)則有理有節(jié)的按照自己的章法給予對(duì)手最痛的反擊，貿(mào)易戰(zhàn)的陰云在國(guó)際市場(chǎng)上籠罩，即使是酒業(yè)也并不能獨(dú)善其身。首當(dāng)其沖的自然是來(lái)自美國(guó)的進(jìn)口酒。雖然在制裁名單公布后，媒體引用的數(shù)據(jù)表明，大名鼎鼎的美國(guó)葡萄酒在華占比并不算大，對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的影響并不大，但稅率上調(diào)的意義在于那些以美國(guó)、納帕谷為傲的進(jìn)口葡萄酒失去了“性?xún)r(jià)比高”的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，無(wú)法與澳洲、智利等其他新世界葡萄酒一起吸引消費(fèi)者的目光了，因?yàn)?mdash;—實(shí)在有點(diǎn)兒貴;以波本和田納西為代表的美國(guó)威士忌這次同樣面臨著在新興中國(guó)市場(chǎng)被邊緣化的窘境，這些年好不容易打下的市場(chǎng)，會(huì)不會(huì)被老祖先蘇格蘭人乘勢(shì)攫取呢?這些恐怕都值得在twitter上找特朗普說(shuō)道說(shuō)道。

除了這些表面上的影響，深層次的影響也不容行業(yè)企業(yè)忽視。酒的釀造離不開(kāi)上游的傳統(tǒng)農(nóng)作物，即使是今天人類(lèi)擁有了更多的高科技，但總的來(lái)說(shuō)，糧食的作用不可替代。美國(guó)是我們主要的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)，大豆、玉米、高粱等農(nóng)產(chǎn)品都在此次中方公布但尚未實(shí)施的名單之列，國(guó)內(nèi)酒類(lèi)企業(yè)要提前考慮到這些，對(duì)未來(lái)原材料的價(jià)格與供應(yīng)做出預(yù)判。特別是價(jià)格波動(dòng)與消費(fèi)升級(jí)造成重疊，如何合理規(guī)劃戰(zhàn)略值得企業(yè)家們思考。

中美貿(mào)易爭(zhēng)端，媒體自然不會(huì)放過(guò)這樣的熱點(diǎn)。不經(jīng)意間在網(wǎng)上見(jiàn)到這樣的文章標(biāo)題——《食品企業(yè)備足貨應(yīng)對(duì)中美貿(mào)易摩擦》不禁啞然失笑。且不論文章里實(shí)際說(shuō)的是不是真的“深挖洞，廣積糧”的心理預(yù)期，長(zhǎng)期的戰(zhàn)略貿(mào)易交鋒，怎么可能光靠備貨、積攢就可以解決呢?聯(lián)系到酒業(yè)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)思路其實(shí)也不能固化不前。誠(chéng)然酒行業(yè)具有歷久彌新的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，但并不意味著經(jīng)營(yíng)中思維意識(shí)的抱殘守缺，老的辦法并非永遠(yuǎn)正確，動(dòng)不動(dòng)“想當(dāng)年……”已經(jīng)無(wú)法應(yīng)對(duì)這個(gè)日新月異的時(shí)代。在商品、貨幣高速流動(dòng)的今天，靜止的屯貨思想可以休矣。

每年的頭三個(gè)月里，總能聽(tīng)到、見(jiàn)到各種關(guān)于行業(yè)的不一樣的新聞。行業(yè)媒體紛紛報(bào)道雷軍的手機(jī)公司小米也做起了酒，認(rèn)證信息為小米生態(tài)鏈企業(yè)谷小酒CEO的劉飛日前在官方微博透露，濃香型谷小酒4月7日在米家有品正式登錄。這其實(shí)并不令人意外，打開(kāi)小米的官網(wǎng)你會(huì)發(fā)現(xiàn)，除了手機(jī)還有許多具備小米風(fēng)格的周邊商品，在食品一欄，除了谷小酒，早有一眾中外酒品入駐其中。一家思想活躍的互聯(lián)網(wǎng)公司，永遠(yuǎn)不會(huì)只把目光盯在自己手機(jī)的一畝三分地上，在“一朝小米，終生小米”的細(xì)心呵護(hù)下，小米官網(wǎng)和App早已成為了吸引米粉忠實(shí)消費(fèi)的IP入口。

問(wèn)題回到了原點(diǎn)：為什么無(wú)論明星還是企業(yè)，一旦成名都想要屬于自己的酒呢?細(xì)細(xì)想來(lái)，大概因?yàn)榫圃谙�費(fèi)與交往中的粘性超過(guò)其他商品。消費(fèi)者把玩標(biāo)有引以為豪的IP標(biāo)識(shí)的酒，再加上味覺(jué)的深度感受，會(huì)增強(qiáng)對(duì)它的認(rèn)同感。

這也恰恰證明了，無(wú)論世界風(fēng)云如何變幻，酒仍然是餐桌與人類(lèi)交往中活躍的一個(gè)分子。