劍指千億 酒企的目標是“放衛(wèi)星”還是底氣十足？(2)

所以行業(yè)內(nèi)最具創(chuàng)新精神的洋河這幾年進行了多次嘗試。葡萄酒方面洋河已經(jīng)試水三年有余，“星得斯”、“愛未停”都是洋河與葡萄酒結(jié)合的產(chǎn)物;而在啤酒方面，2016年，在中德兩國政府的共同見證下，洋河股份持股69%的宅優(yōu)購公司與德國奧堡啤酒正式簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議。協(xié)議內(nèi)容不再贅述，大家只要知道洋河已經(jīng)著手發(fā)力進口啤酒甚至圖謀建立德啤生產(chǎn)線了!

可以想象的未來，多次謀求“創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)”的洋河或許成為白酒行業(yè)最大的變數(shù)，而其“千億”目標也是值得期待的。

瀘州老窖在2016年的投資者交流會上，瀘州老窖方面提出了2017年整體收入增速不低于20%的短期目標，以及站在第一集團軍，重回前三強的長遠戰(zhàn)略目標。此外，瀘州老窖高管還提出2017年重回百億梯隊目標。

這年頭是不是酒企增長率不到兩位數(shù)，都不好意思跟別人打招呼?看茅五洋瀘，一言不合增長率就要上20%。目標從小往大看，先說百億目標：2016年前三季度，瀘州老窖實現(xiàn)營收58.81億元，同比增長17.3%，而在2015年完成69億元。從這三個數(shù)字來看，2016年全年保守估計營收在80億，而若能完成承諾的2017年20%增長目標，重回百億觸手可及!

再說長遠目標：站在第一集團，重回前三強。這就并非觸手可及的目標了，對標茅五洋來看，從數(shù)字上來說還是有一定的差距，但是瀘州老窖也是有機會的。這兩年，瀘州老窖從產(chǎn)品線、渠道、價格等各方面進行了大刀闊斧的改革，一是堅持大單品戰(zhàn)略，集中資源培育國窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲、二曲五大單品，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化，銷售增長明顯;二是建立品牌專營公司，保障渠道合理利潤，提高了渠道推動力;三是組建專業(yè)銷售隊伍，增強渠道掌控力和對消費者的服務(wù)能力;四是建立核心標桿市場，確保強勢區(qū)域市場做專做透;五是優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，加強費用稽核，提高費用有效性。這些調(diào)整對瀘州老窖已經(jīng)起到巨大的效果，相信不久的將來瀘州老窖會是第一集團的有力競爭者!

在2015年，郎酒已經(jīng)實現(xiàn)了逆境中的強勢崛起，實現(xiàn)了2015年30%的高速增長，并定下了未來幾年持續(xù)高速增長的目標，而在2016年郎酒更是實現(xiàn)了大刀闊斧的改革，但是這些能助郎酒未來幾年實現(xiàn)既定目標么?郎酒底氣在哪里呢?

從組織架構(gòu)上來看，2016年8月份郎酒股份公司對管理架構(gòu)、組織架構(gòu)進行戰(zhàn)略調(diào)整。重點明確了由四川郎酒股份有限公司全面負責白酒生產(chǎn)、銷售及配套產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營，統(tǒng)一管理四川古藺郎酒銷售有限公司、四川省古藺郎酒廠有限公司及各配套廠，而且郎酒股份公司年輕化的管理團隊已經(jīng)更替完成。據(jù)了解，郎酒股份作為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨立運營平臺，在正式運營之后，能夠更好地進行酒業(yè)板塊管理，優(yōu)化決策流程，規(guī)范市場管理，在資本運作層面將有力沖擊IPO上市。

從產(chǎn)品層面看，郎酒擁有完整、有活力的產(chǎn)品線：紅花郎、郎特、小郎酒、新郎酒、郎牌原漿。其中紅花郎、郎特和小郎酒都是年銷售規(guī)模過10億的，目前郎酒的戰(zhàn)略定位是紅花郎和小郎酒為全國性品牌，其他的均為區(qū)域性品牌。紅花郎作為“頭狼”市場表現(xiàn)搶眼，此外消費者活動風生水起、明星代言加碼助力;郎特在江蘇、河南等地多點開花，炸出一片天;小郎酒小酒稱王，地位無可撼動;新郎酒與郎牌原漿穩(wěn)扎穩(wěn)打，保證品牌的發(fā)展。群狼合力，百億目標可期!

古井早在2014年，梁金輝接過古井集團帥印后，就提出“拿下一百億，沖向前三甲”的目標。在2016年4月古井貢收購黃鶴樓51%股份后，更是提出了“加速推進雙名酒工程，向雙百億目標奮勇前進”的口號。

不得不說，古井與瀘州老窖的目標不謀而合，同樣做為曾經(jīng)的前三甲的名酒企業(yè)，同樣要向著百億奮力沖刺!從數(shù)字上來看，2015年完成52.53億元;2016年度前三季度完成45.06億元，有消息稱截止到2016年10月底古井貢酒已經(jīng)完成了年初設(shè)下的60億元目標。從數(shù)字上來看或許距百億還有一定距離，但是永遠不要低估一個老名酒的“野心”!

古井貢2016年完成對黃鶴樓酒業(yè)的并購，黃鶴樓在經(jīng)銷商會議上提出“一年打基礎(chǔ)，三年翻一番，五年翻兩番”的目標，這將成為未來古井的一大助力。反觀古井自身，省內(nèi)獨占鰲頭，省外市場也正在突飛猛進的增長中，古井明確的抓住了行業(yè)調(diào)整期的變局，看到了不少區(qū)域市場格局已變，從而殺向全國。再看古井的大單品年份原漿，2016年，合肥市場古井貢酒年份原漿系列產(chǎn)品在流通渠道銷售增長30%左右，而據(jù)安信證券2016年調(diào)研顯示：年份原漿系列收入占比超過7成，同時5年和8年占比不斷提高。并購、全國化、大單品……古井圖謀甚遠，百億目標未來可期。

劍南春2015年秋糖會上，劍南春明確提出了“十三五”規(guī)劃的目標，即：從2016年到2020年的五年期間，劍南春銷售規(guī)模將力爭達到100億元，并在300~400元的銷售價格帶上占據(jù)絕對的領(lǐng)導地位。

近幾年，劍南春一直保持低調(diào)，但卻是行業(yè)一直關(guān)注的焦點之一。而在2015年秋糖，劍南春難得的高調(diào)了一次，明確提出了百億目標。據(jù)劍南春官方公開數(shù)據(jù)，劍南春2015年實現(xiàn)營收65億元，同比增長25%;同時，劍南春旗下的水晶劍產(chǎn)品銷量和營收創(chuàng)下新高。若依此為依據(jù)，低調(diào)而兇猛的劍南春2020年之前必能實現(xiàn)百億目標。