什么酒莊酒?“酒莊酒”就是酒莊里面所釀造出來的葡萄酒，一般要符合三個要素才能稱之為酒莊酒或者莊園酒：一是在適合種植葡萄的地域擁有屬于自己的葡萄種植園;二是所種植樹的葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料;三是釀造和灌裝全過程都是在自己莊園中進...

葡萄酒正在以傲人的姿態征服中國大眾。飲用葡萄酒的健康功效正在為更多的人所熟知。葡萄酒向我們證明，只要不是過度飲酒，一邊享受美好生活，一邊帶來健康是可以兼得的。葡萄酒的美容養顏功效更是引起女性朋友的關注。...

自釀葡萄酒一度成為有爭議的一種飲品。有人說它可以飲用，是非常放心的酒。有人說它不衛生，有中毒風險，不能飲用。其實大家只要在釀造葡萄酒的過程中注意衛生和細節，是不會中毒的。下面佳釀網小編為大家介紹的13步，肯定能在兩周內釀造出味美的葡萄酒。...

如果打開一瓶葡萄酒，身邊沒有美味佳肴，只有玉米片、薯條等一些常見小零食，這可怎么辦?它們能搭配葡萄酒一起食用嗎?下面佳釀網小編帶大家跟著餐酒搭配專家安東尼·吉利奧(Antony Giglio)學習如何用零食搭配葡萄酒吧!...

你會在餐廳獨立點酒嗎?參加品酒會和別人在一起聊紅酒感覺有沒有話題可聊?如果以上你都不會，那你真該學學紅酒知識了。下面佳釀網小編教大家讀懂這九種場景，讓你快速變身紅酒行家，再也不當門外漢。...

干紅葡萄酒是指葡萄酒釀造后，釀酒原料(葡萄汁)中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小于或等于4.0g/L的紅葡萄酒。下面佳釀網小編為大家講解干紅葡萄酒有4大功效，趕緊來看看都有哪些吧。...

在沒有開啟葡萄酒之前，我們可以透過葡萄酒的酒標來辨識一瓶葡萄酒的內容，當然也可從外觀包裝、酒瓶造型、酒標編等做一個初步的了解與判斷，如此一來不僅可以輕易地去了解如何品飲這一款酒，也可以作為挑選酒款的一個依據，因此瓶身造型就是一個很重要的訊息...

閱讀是人們獲得知識的重要途徑。葡萄酒知識也一樣，也需要我們去閱讀去學習。你的葡萄酒知識是從哪些書本上學到的?或許你會說出很多葡萄酒書籍的名字。下面佳釀網小編為大家推薦2014年9本最佳葡萄酒著作，趕緊來看看吧。...

世界上最廣泛用于釀酒的原料是糧食：土豆，大麥，大米，高粱，玉米。葡萄并不能算是釀酒里面應用最廣泛的原料，畢竟世界上適合生長葡萄的緯度有限。一般是在南北緯38-53度的溫帶地區的氣候才能生長。因此各種以淀粉為基礎的糧食才是最適合釀酒的的作物。因為...

白酒可以熱著喝，葡萄酒也一樣，也可以將葡萄酒加熱后再飲用。在這個寒冷的冬季，或許喝點熱乎的酒更加有益健康，下面佳釀網小編為大家推薦三款加熱葡萄酒的制作方法，每種加熱葡萄酒都有不同的風味，總有一款適合你。...

葡萄酒自釀成至達到其頂峰所需要花的時間，是由葡萄品種、產區、以及采收季節情況而定的。即便是用同一片園地的葡萄釀制成的酒品也會擁有自己獨特的酸味、果味和較澀的單寧，而這些因素在整體上又影響了葡萄酒是否足夠深厚復雜。美國華盛頓州的某酒商發明了一...

一般情況下，國外葡萄酒的名字都是翻譯過來的。有些葡萄酒的名字比較難讀，讀起來也不專業。下面佳釀網小編教大家在1分鐘時間內讀會下面這些葡萄酒的外文名稱，趕緊來看看吧。...

葡萄酒品種眾多，大家也都有自己最喜歡的葡萄酒。你知道嗎?你所喝的葡萄酒可能會透露你的秘密!最近一項研究發現，經常喝紅葡萄酒的人賺的錢也更多，而且人也會越來越自信;而喜歡喝白葡萄酒的人更適合做隊友，他們更慷慨大方。下面大家跟佳釀網小編來看看別人...

生活中太多場合需要喝酒，一不注意就容易喝多導致醉酒。如果你的家人或朋友喝醉了，為了幫他快速醒酒，就給他吃下面佳釀網小編為大家推薦的9種食品吧。...

白酒是在中國的歷史上流傳廣泛。由于人們對酒的喜愛，在很多節日也會飲酒，并且因為節日不同飲的酒也不相同。比如在古代如果家里有女兒要嫁人時，家里就會開始自己釀酒，并且在女兒結婚時飲用，現在在我國的南方的許多地方還一直沿用著這種習俗。...

白酒有著悠久的歷史，白酒是中國最具代表性的酒。現在白酒還走向世界，聞名世界。白酒除了現在稱為白酒之外，在各個朝代還有哪些稱呼?下面佳釀網小編和大家一起來看看古代人都如何稱呼白酒的吧!...