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溫一壺月光下酒 寄一份相思入夢 日期：2018-09-18 10:03:44
倚窗望明月，此時最相思。與春節(jié)、端午一樣，中秋也是獨具文化底蘊的傳統(tǒng)佳節(jié)。不同的是，中秋既洋溢著國人特有的浪漫主義色彩，又有著充滿倫理家國的現(xiàn)實主義情懷。 圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系本站 中秋，這個成于唐代傳承至今的傳統(tǒng)節(jié)日，源自人們對月...
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白酒隱藏功能知多少！ 日期：2018-09-18 09:31:18
白酒不是什么洪水猛獸，只要能夠掌握住喝的量，對身體還是有點好處的，適量的白酒可以促進人身體的血液循環(huán)，還有耐寒的作用。這些好處還是不能抹殺的。其實，白酒除了喝進去之外，還有很多妙用呢，只是這些隱藏的功能大家可能還沒發(fā)現(xiàn)，不過，有一些功能一...
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葡萄酒中為什么會有二氧化硫？ 日期：2018-09-17 16:58:46
幾乎所有葡萄酒的酒標上都會標有含二氧化硫的字樣。葡萄酒中為什么會有二氧化硫呢? 二氧化硫(或其他硫化物)是非常重要的食品添加劑，而葡萄酒中的二氧化硫含量遠低于一些包裝食品甚至果脯。那么，在葡萄酒中，二氧化硫存在的意義是什么呢? 圖片來源網(wǎng)絡，如...
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發(fā)酵的時間越長 釀造出的白酒品質越好嗎？ 日期：2018-09-17 14:30:56
我們知道，白酒是由糧食釀造出來的，在生產過程中，不僅要看原料的質量，還有發(fā)酵、蒸餾、勾兌等技術也會影響白酒的品質。有人說發(fā)酵的時間越長，釀造出的白酒品質越好，是這樣的嗎? 圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系本站 所有的釀酒原料幾乎都是含有淀粉質的，...
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喝了那么久葡萄酒 你真的了解它嗎？ 日期：2018-09-17 11:25:03
你可能喝過很多葡萄酒，甚至在朋友當中稱得上是半個資深葡萄酒愛好者，若有一天，你朋友問你一個最基本的問題葡萄酒究竟是什么?你會如何回答這個看似簡單的問題? 關于什么是葡萄酒，國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)是這么定義的：葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮...
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過量飲酒傷肝 如何減輕傷害？ 日期：2018-09-17 11:22:09
現(xiàn)代醫(yī)學證明，長期大量飲酒對人體的傷害巨大，而肝臟是首當其沖的。酒精入體內90%以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。因此，喝酒的同時一定要學會保護自己的肝臟。 酒精的主要成分是乙醇，乙醇進...
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啤酒如何品鑒你知道嗎？ 日期：2018-09-17 11:19:50
或許有人覺得啤酒就該大口大口地喝，這樣才痛快，細品慢飲地純屬是瞎折騰。其實，不管是任何酒，都值得我們去細細品味，當你學以致用地去品鑒一款酒時，可比單純地追求感官享受有趣多了。 啤酒是以大麥芽、啤酒花和水為主要原料，不發(fā)芽谷物(如大米、玉米等)...
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酌憶小酒 一葉知秋 日期：2018-09-17 11:06:59
時序走到初秋，早晚空氣中多了幾分清寒。此日的時光又像夏秋之間轉調的一小段和弦，晚上溢清寒，白天暑未消。 大自然有大自然的智慧，春花秋月夏荷冬雪，腳步從未停歇。總感覺秋的時光與別處不同，她不與春花竟妍，也不與夏荷比廉，更不與冬梅逞強，她只是在...
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每日適量喝一點白酒對身體好嗎? 日期：2018-09-17 10:13:28
俗話說小酌怡情，大醉傷身。可見，每天適量喝一點白酒，對身體是有好處的，但過量對身體就有傷害了。酒文化在我國源遠流長幾千年，經久不衰，自然是有它存在的道理。 以下總結一下，每天少量飲酒對身體的好處有哪些： 圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系本站 一、...
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酒桌開頭兩杯酒最能體現(xiàn)修養(yǎng)和素質 如何飲好前兩杯酒？ 日期：2018-09-14 14:10:54
古人以酒成禮，大都用于祭祀先祖，拜祭神靈祈求風調雨順，后來進入人際交往之中，古代飲酒的禮儀約有四步：拜、祭、啐、卒爵。第一步作出拜的動作，表示敬意;第二步把酒倒出一點在地上，祭謝大地生養(yǎng)之德;第三步嘗嘗酒味加以評價;第四步一飲而...
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一文了解圣埃美隆分級制度 日期：2018-09-14 09:17:55
法國波爾多(Bordeaux)是眾多葡萄酒愛好者的向往之地，出產著繁多的美酒，群星閃耀。為了更好地推廣波爾多的佳釀，同時給消費者提供更為簡單的選酒指南，波爾多各大分級制度紛紛設立。在這些分級制度中，波爾多1855分級制度(1855 Classification)可謂是最為出...
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為什么葡萄酒中會有二氧化硫？ 日期：2018-09-14 08:54:02
幾乎所有葡萄酒的酒標上都會標有含二氧化硫的字樣。葡萄酒中為什么會有二氧化硫呢? 二氧化硫(或其他硫化物)是非常重要的食品添加劑，而葡萄酒中的二氧化硫含量遠低于一些包裝食品甚至果脯。那么，在葡萄酒中，二氧化硫存在的意義是什么呢? (圖片來源網(wǎng)絡，如...
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揭秘葡萄酒中的各種香氣 日期：2018-09-14 08:08:24
每次想要描述葡萄酒的香氣時，我們卻往往容易像喪失了語言系統(tǒng)般卡殼emmm根本說不清自己聞到的是什么味道!該怎么辦?? 別著急，其實當你聞到了葡萄酒中熟悉的香氣時，往往只是缺少了一絲靈感來讓你回憶起它究竟是哪種味道而已~ 但遺憾的是，這總會導致只有當...
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葡萄酒口感的“平衡”由誰來決定？ 日期：2018-09-14 07:59:30
我們在購買葡萄酒時，常常可以看到酒款描述里面出現(xiàn)的平衡字樣。無論是葡萄酒的背標，還是電商里面的酒款詳情，平衡一詞幾乎隨處可見。那么，一款平衡的葡萄酒，到底是怎么樣的呢? 所謂的平衡，顧名思義指的就是葡萄酒中各個重要元素之間的和諧狀態(tài)。葡萄酒...
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滿足這七點 你就已經愛上酒了！ 日期：2018-09-13 16:55:22
有些人不僅面對自己的情感太傻，不知道到底是喜不喜歡她/他，面對酒也是感觸復雜，不肯承認自己已經愛上了酒。看看下面吧，如果滿足這7條，毫無疑問，你真的愛上酒了! 圖片來源網(wǎng)絡，如有侵權請聯(lián)系本站 1、當你忙得焦頭爛額、全無頭緒，卻開了一瓶酒，想要...
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一文帶你了解各種葡萄酒的酒精度 日期：2018-09-13 16:20:04
葡萄酒的酒精度已經得到了廣泛的標準化，一般位于8.5%-15%(ABV)之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以高達15%-20%(ABV)。下面把酒精度分為一定的區(qū)間(低、中、高、非常高)，并列出各種葡萄酒的酒精度分別屬于哪個區(qū)間。 一、酒精度低的葡萄酒(12.5%) 1、起泡...
