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            關于盧瓦爾河谷葡萄酒產區 你了解多少?(2)

            2017-08-23 15:23  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            但這個現狀不會更持久了。與他們那代不同,Sydneys的孩子們都對葡萄酒行業不那么感興趣。當Chris Hardy,一位早在盧瓦爾河谷安家,也曾為英國零售商Majestic工作的頂尖買手,向Charles和Philippa Sydney拋出橄欖枝,提出希望接手他們的事業之后,兩人立刻接受了。他們3個在接下來4年中一起工作,到那時,Chris已經像Charles一樣對盧瓦爾河谷了如指掌,也像Philippa一樣有效率了。

            盧瓦爾河谷確實與其他產區相比有一些劣勢。它既不是個新產區,也沒有發展好的二級市場——現在許多葡萄酒消費者都喜歡新穎的酒或喜歡投資。從葡萄品種角度出發,盧瓦爾河谷有一大片現在正流行的長相思,但是,在中部兩個最主要的品種品麗珠和白詩南,雖然不能說無人問津,但也并不是非常有人氣。

            盡管為了那些喜歡收集稀物的買家,例如英國進口商Les Caves de Pyrène,盧瓦爾河谷可以以一種不同尋常的時髦方式種植Pineau d'Aunis、Menu Pineau、Romorantin、Sauvignon Rosé和Grolleau Gris這些品種。

            但是,盧瓦爾河谷可以生產的充滿活力的酒款,實際上也導致了它最大的問題:年份的多變。作為法國最北方的產區,意味著有時候不合作的天氣會給葡萄的產量和質量帶來嚴重的影響,盡管全球氣候變化帶來一些正面幫助。

            2014年,尤其是2015年,盧瓦爾河谷葡萄園的產出都極其出色。但去年的產量是一場災難,毀滅性的春季霜凍,潮濕的春季和提前到來的夏季都嚴重影響了開花的數量,也減少了產出,討厭的霉菌和干旱的夏季導致了葡萄藤停止生長,還有一些曬傷的葡萄。

            但夏末的雨水及時趕到,重新開始了葡萄的熟成,并產出了一些高質量的葡萄酒,盡管產量非常小。也許這個世界沒有愛上盧瓦爾河谷的酒是件好事,但我希望這陣盧瓦爾河谷風潮可以再來一次。

            關鍵詞:酒生活 盧瓦爾河谷 英國  來源:知味葡萄酒雜志  Jancis Robinson
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