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            除了拉菲 1982年還有哪些滿分酒?(2)

            2016-04-25 13:00  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            6、1982 年里鵬酒莊干紅葡萄酒

            Chateau Le Pin,Pomerol

            評分:RP 100/100

            里 鵬酒莊(Chateau Le Pin)位于波美侯產區,與柏圖斯也只有一步之遙,其沒有宏偉的城堡和遼闊美麗的葡萄園,只有 1 公頃的小塊葡萄園,但卻釀造出了全世界最優秀的葡萄酒佳釀,從而里鵬酒莊被譽為“車庫酒”鼻祖。酒莊葡萄酒一出品,就遭到國際收藏家的瘋搶,價格也是一度 水漲船高。

            雖然里鵬酒莊面積極小,但卻有著超過柏圖斯的決心,在 1995 年的一次“里鵬挑戰柏圖斯”盲品會上,10 位德國酒評家和一位新加坡藏酒家對 13 個年份的里鵬和柏圖斯進行盲品,結果里鵬酒莊有9個年份葡萄酒超過柏圖斯酒莊,證明了里鵬擁有不遜色于“酒王”的品質。就連帕克也是對里鵬酒莊情有獨鐘, 給 1982 年里鵬干紅葡萄酒滿分評價,同時在 2009 和 2010 年再次給予滿分評價。

            7、碧尚女爵酒莊干紅葡萄酒

            Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande,Pauillac

            評分:RP 100/100

            碧 尚女爵酒莊(Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande)位于波爾多波亞克(Pauillac)村,在 1855 梅多克分級中被評為“第二等級”。碧尚女爵酒莊和碧尚男爵酒莊(Chateau Pichon Longueville Baron)都是由碧尚酒莊分裂而來,二者同宗同源。由于拿破侖法典的約束,碧尚酒莊老莊主死后,將酒莊平均分配給 5 個子女,由于其中 3 個子女沒有后代,所以酒莊由豪爾(Raoul,繼承兒子部分)和維吉妮(Virginie,繼承女兒部分)繼承。維吉妮憑借著對葡萄的熱愛和過人的管理才 華,造就了如今的碧尚女爵酒莊,為了紀念她的偉績,在酒標上保留了維吉妮的頭像。

            碧尚女爵葡萄園占地面積 87 公頃,主要種植赤霞珠、梅洛和品麗珠,平均樹齡 35 年。至今酒莊還保留著全手工采摘的傳統,只挑選最平衡最濃郁復雜的葡萄酒來釀造正牌酒,總體上碧尚女爵葡萄園復雜、優雅,同時也具有非凡的陳年潛力,這一 點在 1982 年碧尚女爵干紅上就有體現。1982 年碧尚女爵干紅因為品質卓越,被帕克盛贊,評為 100 分。

            8、1982 年庫克年份香檳

            Krug Brut,Champagne

            評分:JR 20/20

            香 檳一直是起泡酒中的王者,而庫克香檳(Krug)更號稱香檳界的“勞斯萊斯”。庫克香檳由 1843 年創建,歷經五代傳承,日漸揚名天下。不過庫克香檳產量極其稀少,只占香檳總量的 0.2%,這也使其成為了集個性、優雅、尊貴和珍稀于一體的頂級香檳。庫克最知名的 6 大香檳分別是:庫克陳年香檳(Krug Grande Cuvee)、庫克粉紅香檳(Krug Rose)、庫克年份香檳(Krug Vintage)、庫克收藏家香檳(Krug Collection)、庫克羅曼尼鉆石香檳(Krug Clos du Mesnil)以及庫克安邦內黑鉆香檳(Krug Clos d'Ambonnay)。

            年份香檳則屬 1982 年庫克陳年香檳出類拔萃,其被國際著名酒評家杰西絲·羅賓遜(Jancis Robinson)評為滿分,也是國際上少數獲得滿分的香檳酒之一。

            9、1982 朗巴德雅文邑葡萄酒

            Chateau de Laubade Armagnac

            評分:WE 100/100

            朗 巴德(Chateau de Laubade)是下雅文邑地區歷史最為悠久的酒莊之一,現在也是領先的雅文邑產商。朗巴德酒莊的雅文邑就算是最入門的 V.S.O.P 級別也有著不俗的品質,而單一年份更是極為出色。朗巴德酒莊也是下雅文邑地區為數不多會用到所有四種法定葡萄來釀酒的酒莊。

            朗 巴德酒莊的每一款年份酒都完全由來自當年采摘的葡萄蒸餾釀制而成,每個年份酒的背后都蘊含著一個獨特故事,記載了氣候的風云變化,記錄了釀酒師代代相傳的 技術訣竅。同時,木桶質量和酒窖溫度對陳年佳釀的質量也至關重要。最終,每個年份都書寫出了朗巴德酒莊的一卷特殊篇章,共同見證了幾代人一直以來對卓越品 質孜孜以求的悠長歷史、和對豐富釀酒技術作出的杰出貢獻。朗巴德酒莊裝瓶上市的雅文邑,都是在加斯科涅橡木桶里經過至少 15 年的陳年。目前酒莊儲藏最久的是 1888 年份的朗巴德雅文邑,但 1982 年份的朗巴德雅文邑更是風騷絕代,被世界著名雜志《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)評為滿分。

            10、1982 年白馬酒莊干紅葡萄酒

            Chateau Cheval Blanc,St.Emilion

            評分:Jeannie Cho Lee 20/20

            白 馬酒莊位于圣愛美隆產區,被評為“一級 A 等”酒莊,地位僅次于柏圖斯,同時也被評為波爾多 8 大名莊之一。關于白馬酒莊有 2 個傳說,一是以前酒莊的園地有一間別致的客棧,喜歡騎著白馬的國王亨利經常在此休息,因而取名“白馬酒莊”;二是白馬酒莊以前只是飛卓酒莊的一部分,由于 未大面積種植葡萄,而被當作養馬的地方,后來創建葡萄園和酒莊,就取名為“白馬酒莊”。

            白馬酒莊占地 41 公頃,主要以品麗珠、梅洛和馬爾貝克為主,其正牌葡萄酒年產量只有 6,000 箱,需在不銹鋼中浸漬發酵 4 周,并在 100% 全新橡木桶中陳釀 18-24 個月。白馬酒莊葡萄酒最大特點是年輕時會有一股甜甜的誘人韻味,酒體較柔弱,但經過 10 年陳年會酒體變得強勁,層次變得更加復雜,以細膩、優雅和悠長著稱。其中 1982 年的白馬酒莊也許名氣上沒有 1947 和 1961 年白馬那么出名,但品質依然非常卓越,被亞洲第一個葡萄酒大師李志延(Jeannie Cho Lee)評分為滿分。

            關鍵詞:拉菲 干紅葡萄酒  來源:紅酒百科全書  酒妹
            (責任編輯:李磊)
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