中國(guó)山葡萄酒博物館始建于2011年5月,2013年全面落成并對(duì)外開放,由中國(guó)通天酒業(yè)集團(tuán)斥資建設(shè),位于山清水秀的吉林省通化縣,占地面積5000平方米,展陳面積2500平方米,是國(guó)內(nèi)惟一的以山葡萄酒為主題的博物館。
該館通過深入挖掘長(zhǎng)白山脈野生山葡萄酒釀造技藝,傳承山葡萄酒的歷史脈搏,打造民族葡萄酒品牌等方面來展示山葡萄酒歷史淵源。
展示主要分為主題序廳、酒的朔源、世界葡萄酒分布、山葡萄的品種特點(diǎn)、山葡萄酒釀造工藝、山葡萄酒的輝煌時(shí)刻、通天酒業(yè)為山葡萄酒產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)等部分組成。
博物館綜合運(yùn)用了幻影成像技術(shù)、光纖地圖、互動(dòng)交互體驗(yàn)項(xiàng)目等多媒體展項(xiàng),以粒粒葡萄的形式呈現(xiàn)在您的面前,從而打破了傳統(tǒng)展廳的空間疏離感,使您仿佛走進(jìn)了葡萄酒文化百年歷史,切身感受葡萄酒文化的獨(dú)特魅力。
功能性地下酒窖
始建于2011年的中國(guó)山葡萄酒博物館與總面積2670平方米的地下功能性酒窖渾然一體。距地面9.8米的深度堪稱國(guó)內(nèi)之最,常年恒溫在12-16℃的地下酒窖是葡萄酒的天堂,是通天酒業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的可靠保障,是集團(tuán)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展的重要標(biāo)志。
酒窖由國(guó)際一流設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì),簡(jiǎn)歐風(fēng)格,布局合理,呈現(xiàn)了一個(gè)美倫美奐的葡萄酒世界,向人們散發(fā)著葡萄酒文化的獨(dú)特魅力。
功能分布由橡木桶貯藏區(qū)、罐儲(chǔ)區(qū)、瓶?jī)?chǔ)區(qū)、品酒區(qū)、私人定制區(qū)等五大部分構(gòu)成。橡木桶貯藏區(qū)有進(jìn)口法國(guó)BEAUDOIN(1892)品牌的225L橡木桶2000支,貯藏原酒能力50噸;罐儲(chǔ)區(qū)有5—10噸的現(xiàn)代化白鋼罐5個(gè),儲(chǔ)酒能力35噸;瓶?jī)?chǔ)區(qū)設(shè)有酒籠500支,瓶?jī)?chǔ)能力達(dá)30萬瓶。
私人定制區(qū)分為標(biāo)準(zhǔn)區(qū)和VIP區(qū),專為愛酒人士提供定項(xiàng)服務(wù);品酒區(qū)可同時(shí)容納30-50人品鑒,標(biāo)準(zhǔn)的器皿和專業(yè)的侍酒,讓您尊享葡萄酒帶來的醇美與優(yōu)雅的感官享受。